宝贝小尧

昨晚已经实践了，没有按楼主的拌面粉，而是和面一样，所以出来有点面多，面瓷，味道还可以，谢谢楼主，下次再交点儿啥

钊洋妈

我昨晚也做了，很好吃，有肉的感觉呢！1岁半的儿子吃了5个呵呵！

dongchenchen

这个周末试一下喽，看着不错！

lovergougou

原帖由 青椒豆干 于 2010-11-9 20:36 发表 . @  W8 E  i2 Q5 t/ w
亲，是用白萝卜还是青萝卜？

. X7 d- I7 W7 O4 p9 f% m. Z
我是用白萝卜，都可以的，看自己口味啦

lovergougou

原帖由 melody_qj 于 2010-11-9 20:06 发表 & l. x; @$ r8 ?
可以用别的原料吗？

/ q4 [, @2 C4 G' C
可以亲，根据自己喜好啦
1 u2 J% f, N9 [) o/ z. l
( W) `8 l" m2 M5 R6 T: }# }, f[ 本帖最后由 lovergougou 于 2010-11-10 19:45 编辑 ]

宝贝小尧

我用的是绿萝卜，是不是没有白萝卜好吃

lovergougou

都可以，下次换白萝卜试试，不过面搅好，饧的时间越长越好吃

优妈妈母婴

( ^_^ )不错嘛，回家试

yaoshaoru

前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。5 C6 F* h2 D  Y: n
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。- U& r- p$ Y' `4 k" C6 f- Q
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分太多？俺没经验哦。

lovergougou

原帖由 yaoshaoru 于 2010-11-10 20:17 发表
; Z. S7 u; i' z: |前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。" w3 O& S' r' _+ i! ^& A
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。, D* [- {( B; a% d
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分 ...

- @" m9 k* c" O% J) o我是没有去掉水分，直接拌面，这样拌面的时候就不用加水了，不然太干了，炸出来的丸子也没有弹性，吃起来有点硬，口感不是很好

琳达妹妹

昨晚刚做过，不过没有亲做得好，现在学习，回家实践。

yuer770501

不错嘛，回家试试