宝贝小尧

昨晚已经实践了，没有按楼主的拌面粉，而是和面一样，所以出来有点面多，面瓷，味道还可以，谢谢楼主，下次再交点儿啥

钊洋妈

我昨晚也做了，很好吃，有肉的感觉呢！1岁半的儿子吃了5个呵呵！

dongchenchen

这个周末试一下喽，看着不错！

lovergougou

原帖由 青椒豆干 于 2010-11-9 20:36 发表 / c- _4 l0 W5 T* d2 K
亲，是用白萝卜还是青萝卜？

4 _9 T/ U$ c. ~8 Z; m  T$ [0 d我是用白萝卜，都可以的，看自己口味啦

lovergougou

原帖由 melody_qj 于 2010-11-9 20:06 发表 - J: ~$ k' t& o6 k3 R
可以用别的原料吗？

9 h- _6 y3 S6 ]7 z; ]# l$ f& X可以亲，根据自己喜好啦4 o7 z- c9 X( V/ L$ I0 Z# D
( a: O1 G9 ^3 X; J
[ 本帖最后由 lovergougou 于 2010-11-10 19:45 编辑 ]

宝贝小尧

我用的是绿萝卜，是不是没有白萝卜好吃

lovergougou

都可以，下次换白萝卜试试，不过面搅好，饧的时间越长越好吃

优妈妈母婴

( ^_^ )不错嘛，回家试

yaoshaoru

前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。' |1 t4 t9 d" R- z$ ^' Q
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。! `& q; F1 u" P) h' Q' F& n0 y2 C
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分太多？俺没经验哦。

lovergougou

原帖由 yaoshaoru 于 2010-11-10 20:17 发表
) d- X' {, O4 D: F( `前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。& e4 |5 E9 X, N
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。& B9 A% ]4 n& Q
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分 ...

. D4 }, W  L- M! n我是没有去掉水分，直接拌面，这样拌面的时候就不用加水了，不然太干了，炸出来的丸子也没有弹性，吃起来有点硬，口感不是很好

琳达妹妹

昨晚刚做过，不过没有亲做得好，现在学习，回家实践。

yuer770501

不错嘛，回家试试