熙演妈

不用酸奶机,一样也能做.把1斤纯奶放入小锅中煮开加糖,凉到40度左右,放入一盒酸奶,搅拌均匀后.放在暖气边,20小时后就能喝了

zhaoweigg

亲，为什么我做的酸奶看起来比纯奶稠不了多少啊？怎么才能做成豆腐块状的啊

d75117

楼主介绍的非常详细，学习了

阳阳妈妈cherry

我家的酸奶机还在睡觉中

wangjun369a

看来不错哦！酸奶机多钱一个？
; _; N' ?( A- u& J( p

kukumalu_bird

阳阳妈妈cherry 发表于 2011-3-11 18:07
: @3 x( \, o' r5 a% D我家的酸奶机还在睡觉中

; v* k. S4 @3 g我家的也是，买了后一直没用过。总以为做酸奶很麻烦，看了楼主的介绍觉得挺简单的，谢谢分享！

臭小壮

学习啦，明天就试着做一下。

六月宝贝

其实酸奶做好后不要直接吃，放在冰箱里一天或一天一夜之后再吃，那个味道真的和超市里买的没啥区别了，我早上拿给宝贝吃热的是有点怕他闹肚子，不过，后来吃了凉的也没事，呵呵

六月宝贝

轻工一楼就有卖的，二楼也有

暄蛋蛋

什么牌子？多少钱？

yini_gao

帮顶了

多多妈12.2

顶顶顶顶，呵呵

宝贝115

这段时间，搞了个团购小熊酸奶机的活动，包邮下来一共是60元，比较划算，买回来后第一次发酵时间短了，感觉没什么味道，虽然是豆腐状，但是不是很酸也不是很甜，来回操作了好几次，现在总结了点经验共大家参考：我们目前每次都做500ML的，首先要烫下不锈钢的内胆，然后倒入一代250克的奶，加半袋菌粉加白糖，使劲的搅拌，大概1分钟让菌粉和白糖都已经溶解进奶中，在倒入第二代奶继续搅拌。在酸奶机的底座倒入40-50度左右的温水，注意水不能多，放进内胆后不要把水溢出来。（因为是冬天所以加水，夏天天气热可以不用加）然后通电，基本10小时就差不多了，但是越久越酸，所以我通常放14小时左右，然后让它冷却，这样吃起来就更香滑了！呵呵！仅供参考！大家要是有更好的建议，可以回复讨论一下！现在菌粉用完了，我用了君乐宝的一种原味发酵性酸奶做引子做出来一样非常的棒！大家看看我的成果吧！. m2 l1 p$ k: v9 B" r

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micky331

不错，自己做的便宜又卫生啊

珍珠米粒

看来很好吃，写的很详细，学习啦。

duoduoma403

看来不错哦！酸奶机多钱一个？
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刘月妈

心动了，先去买酸奶机。

小米2009

不错。。。

唐唐妈

跟着学习一下

快乐兔子妈妈

也经常在家里自己做酸奶喝，做好的要放进冰箱里冷藏几个小时，口感会更好些的。可以根据自己的口味加蜂蜜。" H( U2 V3 b8 N
自己做的放心更好喝。