潜水的小莉莉

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; L' k1 w3 d" J- v! H' J
5 t5 U8 u0 G$ e, D* ^我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

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1 f# I+ y# G3 W/ F  A/ N* c' T+ L5 R3 p4 H/ i: D1 W+ d1 }
哈哈，那就再吃一次

百思味

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" ]/ u" r5 O) ]1 Q, g( }6 P, C7 ]1 `, n4 F# |+ ?
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 3 A: ?$ b+ a  n8 b* g
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5 D8 V: N8 g& }# q9 z; _, {" R3 S4 t0 R8 W4 |6 d" C
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

& {: W& s' o  `8 X. A谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子: E" K" n# n- o; Q3 j

5 o' |- U" K: \$ G好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子7 w% c7 Q" N6 `4 z, D: A

& }" n# J% y8 _5 G1 C" k( [- O1 G小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

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" C8 P  M; _2 v9 s$ ]) I; I$ B8 J6 ^: S3 W' ]9 r7 r4 ]. R& z
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子6 F0 B4 V; {) i3 {. U, U, k' {

( \6 c: l0 |' Q. U2 ^' r3 W) h% A谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子, |5 A1 {8 e$ n

; ~( }0 p" S5 L( r" _0 ], K留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子5 h" y7 j( i1 H% S

7 V, ]% y5 h) Z& j我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊