潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子, J: E" Z4 o/ t
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我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

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# |+ @5 K) z8 m4 X4 l, {
9 f$ O: R" P  c哈哈，那就再吃一次

百思味

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% H  O( d# M* |$ u9 C& r+ O% a5 u' c$ K. e- N! W
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 7 y; E' f' b1 ~, Z. p+ y
回复 爱宝亲宝 的帖子
! f6 K0 @+ s- Y0 {6 @( o
9 X2 V: U' o/ H' `9 Q我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

4 a' v, b4 l' X
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子5 z7 u9 `2 l# R& }2 s4 D( w# J. w

: p5 L1 R* ~4 B好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子2 c* `  c5 D! r: n- k9 H% ^2 N1 y- y! G

; U* Z* w/ H( n5 j3 x: v' R小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子6 P' f2 @! W& j. {9 \2 ]9 V& J
5 C# P2 i3 G9 b/ T6 h
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子, z& x# C/ W( H% T4 W  @

! V$ c/ N/ K2 @/ X6 f3 Y谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子- h! I5 E' Y! D) t

6 X7 \3 N2 R7 X留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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; q" z! u6 Z8 {4 S/ N
7 H: u5 u# z; W1 s我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊