潜水的小莉莉

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. Y. ]( n6 T, Y
0 T5 _9 O, g. I8 U3 w$ v我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

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; g' I0 f( y7 v. t6 ?& M- S. f' ]5 Z3 V
哈哈，那就再吃一次

百思味

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8 [% G, W5 _8 X+ ?2 ^; o3 C  O& P/ ?, d7 A7 U4 P
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 # i# a6 G# T7 o+ [# m% f" J
回复 爱宝亲宝 的帖子
7 @  `5 p4 |  b7 [6 G) G& c4 \% ~
; Q3 I5 q1 @3 j" \7 A我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

" u/ N% j. d% P7 A: _: V$ u( V
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

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* j& c7 w& N! I3 D' y8 _. u1 S! {6 X
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

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& A# ~2 [8 O6 [3 f+ ?4 \  b, J% @
6 j9 [1 t  `' Z% A小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子/ J0 n- E/ a. i$ e7 F: P+ M
( ?' c, Y4 X, O
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

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2 c5 a. t% D: d, k3 X4 G  E- f( U, F* P; `8 w! b) W
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子8 H2 {2 p& @$ R, f# J$ v( c
( j. K$ \/ W. V- f8 g- i5 j
留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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8 C& j0 v' o8 z6 x' a0 J
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊