潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子- K% l* G2 b8 H  |) z! X
; [- s/ \: }* ^8 K
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子# F$ m/ o1 t/ T& Z- `1 D! v1 D

1 }. Q% K* j% |; _, o) e& R# r7 D哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子/ x2 U, D+ j* N0 |) s. v5 ~

/ D# Z+ Y- E8 H4 B. E  S不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17
, M9 d5 \7 l$ X7 j回复 爱宝亲宝 的帖子; B7 r+ ?: E$ v3 g. k$ ]! T
( Y% Q8 D  l' I: o4 \
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

8 A5 i, x! r4 }5 x* O1 S
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子
" T  q( e' @+ M/ h) }$ j- a% d# z# I( z! K$ ^
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子$ J3 g9 I7 G( _$ H3 {5 w3 h
4 d+ d; R' X! I. E3 O! h1 D
小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子
8 ]' m# f+ R. B9 _! Z$ d& ?" o0 N
' H' k* Q9 \, s" ]9 E9 U我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子4 B, Z2 D- _: p& J" Y1 c
1 ?( U9 J' u/ j' t1 q/ x
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子& t: `- O4 |& J

! ]. J6 Z  J' P) |  V4 {  z留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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* J% X- v* z7 G5 a# e  }( v, @$ _5 |; w1 K5 C
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊