潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子
% L# E) ~: V' g6 R: F9 e) `; W9 i
" S" U+ z" b9 p! M! K$ W- K# t我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子7 ]6 K4 e2 G( u* Y) w2 M
7 L7 t8 d0 p' q1 Y. |9 O, I, m0 D
哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子6 o. o$ k, }8 @0 W+ i

: {3 b# S9 G0 g7 ?9 P' h不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 . c2 `# ~. U$ x" j; D. W
回复 爱宝亲宝 的帖子" D' d  f# L8 ^9 U( X

# B, A# p5 o! L0 B8 N  J我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

# {8 b* ]  Q  P; j* w
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子
9 ?( \! _6 X2 _" ^% v4 m. |5 F4 z* o7 i( y7 g! m0 o
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子# ?7 r$ c6 G: [0 e/ W* u
* Y" n( {$ w9 T4 N; C# e
小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子. H. i% ]; a. l
/ {: x1 I4 @  M) O
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子! n5 c0 |8 W* ~
% s, y# K7 P! ?( m
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子
1 d# `+ W' O. B# L& b: y; |( p! E, \8 u; y" R
留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子
" t; P1 ]4 h. x# o9 _/ L" U" U; H+ N. Y9 e5 Z; `3 x9 z8 L
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊