潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子
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我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子! N4 {5 T5 C7 Z' |
# g/ w: L" g2 Y2 ?# t
哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子! v( f9 j/ E& d) ~3 N

1 m+ k- L5 v. r不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17
5 K- Y% z+ D$ g. L8 ^" p& z, O回复 爱宝亲宝 的帖子
( o3 M& u! x- j; ]3 ]  `$ v9 G+ L6 \- ^/ w2 \
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

7 v2 S6 @% F, r# @' e  D
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子8 b: L4 a: j2 [

+ P  j! J- I, `0 J  I0 ~, s好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子0 d# A" V) p* u7 {5 V, M

. F" K7 R8 ~; z3 t小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子- G5 A0 o! a1 Y$ A/ k

; c" g: q3 ]" S# G3 [+ a- s我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子4 Q, P4 u( T% U) h
! K+ r" @9 t* ~' v4 A8 D
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子
& c* X- r8 u; s8 m9 N& I( g2 P$ N
* B2 Z) |0 r- T3 L+ C- f7 r留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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! q( m' ~8 A, K' r. g; w! `7 `% Q0 N9 B9 d% h5 _% K
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊