潜水的小莉莉

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& Y. w0 l  Y+ @9 I/ S$ I  y( F5 `9 J) a  ?
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子( A6 O& Q) [; I) O
' k7 A' V, g7 K- o
哈哈，那就再吃一次

百思味

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9 o2 _- |5 M: _9 H- ~3 @) Q" `: [9 R1 _; e9 G0 B7 Y; g+ n/ k
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17
- _2 w- ~& Y6 [. I9 S4 Q( V8 I6 g回复 爱宝亲宝 的帖子
8 c8 s* d4 u" `+ m: B7 w- m
1 i+ d, C  F, ^0 [我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

* w- ]- F/ r1 X! C( A9 q6 g谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子& Y0 B( v- E1 a) g# d
8 z, h5 h' y. E! U8 r
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

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+ Q$ z4 r- t7 y0 D4 g* j小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子! V/ ~4 ~( Y: S0 s
2 A9 C! q0 G: ~% |1 y; m* B* k
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

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0 k0 w) G& Q9 ]4 e0 w+ P8 j( K" O7 w1 l. l# Y
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子! @: x- k" ^4 S* `& j( n
1 q5 H0 l! h) A  t
留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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1 x# Z% B/ M/ C: n/ I! ?" e3 b2 B8 O6 X9 C, f
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊