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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑   ^/ C$ d6 i2 J

) d: F, j/ R) Y: {  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。
+ ~, Z* Y) Z1 S
) J( w# Y2 Q7 V0 A3 k+ q
3 U' \. L/ r. @4 l& @- e* I6 X5 H8 V( c+ P  n

# [+ R+ t7 L" b; Y8 C) G& B) U
9 e7 b; d2 s5 f& V( B8 h8 N4 i
1 n" B+ h4 k& F% y: a; {3 `9 Q& ^8 O. ^$ n

$ w  \4 X" s! I$ F! P7 V. L. ^. d一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。( Q' S; U1 _" G
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时* e% L' m+ a# x0 L; d7 O7 E7 B
二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出9 o. g5 r( {3 Q' [- n' b
三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦2 m$ R2 ~, N+ ^/ b( `- x
四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~) D5 Q# q. I  ]  P$ k

+ c: w- W1 P7 z3 F

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你这个图片好像是网上转来的哦

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9 b" X0 F- U+ H; x( y! n/ M3 n0 k6 p4 q# Z; J; o7 n( M, S% {6 J+ [
.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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看着就好吃
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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看饿了
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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
小兔子乖乖

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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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