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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑 & T' c* F5 h: s' t

# e! p( W- K0 b! u% F) K1 z  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。
% z; t1 m' j- T% z( y7 ~
/ ]1 w0 p  r- u! K) p( G: `' N2 `/ i6 h
4 j) H$ m% j( c, Y8 i
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! J/ n( X2 `! p
# y7 Z/ \7 S4 s0 o/ j- c% A

  N/ _" F" |* V+ w' G- s# o1 M) F) v$ Y; I5 l4 L
一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。8 D# A: x' O2 G  e6 t6 d4 z
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时8 b8 M- X6 W, p9 J2 R
二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出
2 W1 J9 X) m+ T# k$ A, ~, v9 G三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦
+ a% B* Z' z9 z* P( R四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~/ V/ M5 V0 x5 J/ r. p6 b  B$ H

! X$ X$ C% p. [5 ^: l7 a% B9 q: g

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你这个图片好像是网上转来的哦

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% t9 ~, u+ \/ p8 s& C.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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! O" p) \  x5 j4 d( N4 }- n嘻嘻

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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看饿了
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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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