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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑 0 w' X  {  \' h( D& _1 h; V% M1 N
1 ?( v+ g8 J# ]& A$ y3 C4 n. g4 A* X
  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。$ f, h6 Q, ^8 ?3 ~8 Z
  M$ V( M9 u% b% k1 F0 M, D7 n
7 x9 M2 a- h6 A( X$ d' L! `

0 J6 L0 `6 V  n; w% z  H
3 F3 w, Z) B* i& E8 }
( [4 D, K( W  |3 }# q% r5 w  B- J8 d+ {( E1 _& a0 e
8 c" J- `& ?5 V

$ e5 e$ _1 n) Y4 S4 Z! S  K一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。: N2 \1 X+ S0 Z& C' E
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时; L( U2 I# c5 t
二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出
5 [. Z1 K2 ]4 e' ?三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦9 f( ]" ?3 I9 z  h8 ~& W
四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~+ ]  e' G1 \2 w6 p# S2 ?7 e$ N
$ W5 w: A. _( B' s

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你这个图片好像是网上转来的哦

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( ?0 Z7 Z1 s% U4 L/ L; c  V% Q6 I; ^( [, m2 d. o" x
.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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看着就没味,我也回去试试。
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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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