潜水的小莉莉

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& R2 q* x7 q3 `! A我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

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. H1 C' y2 B6 y0 P7 n3 e
" Z3 w5 A' ~* l- P1 ^: X2 ~6 K哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子2 S9 W6 W8 X2 ?- e
1 n0 w3 ?5 z( X
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 ) x- g0 [- P  X- d9 U+ e6 Y4 x9 W
回复 爱宝亲宝 的帖子# ]; u' I- o/ ~  h2 B% l

5 |. M7 u" M/ _, _. ~# z6 L$ T我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

  h2 v* ^7 z- O1 L3 x9 _) K
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子  L1 ~; z0 Y# z! }; c$ c

  ?. p$ y: Y0 b好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子" G3 _- \! g: m; V# L+ p( p

8 S; [0 ]2 c: U8 H小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子$ Y) b4 s; B& u) F, y, j2 D
- v5 g7 f7 y& p0 e5 e; I6 r. q+ K* U& f
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

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1 O& v5 H- i- S, e! [/ r9 ]  `
+ s( D1 p. [, d# ?" o谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

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# U  C% [0 m) ]" d8 M# A- w  D1 I1 ^3 |
留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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/ ~8 |3 |3 Q# P9 e# k. ]  x  `) o6 ]
- |+ P2 |& w: b- c我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊