潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子# n" L) T: i/ k$ V1 y
+ |3 M' v  Y8 B9 W6 O
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子+ D  c3 P& B9 i% m) Z
4 m, f. H4 U7 W
哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子( @+ ]& I3 d# \3 E1 n+ l  @( K8 o
# N2 C, Q: R. I- ]
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17
9 a5 H. @1 L  G) j% c7 G: @- [回复 爱宝亲宝 的帖子
4 l% T9 I2 ?% n. K! \0 g0 Y7 L" n3 q" q. x7 v3 Y0 P
我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

! `  v3 L/ e5 b$ @+ t谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子( ^) Y/ t. e$ o' K

% z8 S4 y) }* l' ^- I: y& E好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子
3 F* }5 p% [- v1 I- l0 f8 I, F, L% `/ M
小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子% B! |( z( a9 X
) r  y4 _4 y6 j) U3 e
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

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: p! Q) ]/ T3 W$ l1 s0 v" h" p. T$ X; Z* b: g
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子2 Y/ P& W8 k- }+ h4 R
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留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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4 O, F1 P, N. U
( d2 c! b+ H5 c6 Q8 p8 V" R我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊