潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子. Y: d4 H  v6 F: p& m8 i9 b

5 S! i; N9 b& N  k我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

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6 U, r& R" P; {5 b
+ F6 z" P1 W5 u& v! g3 P: {哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子# r$ g/ ~% F5 b+ t/ o7 o3 H
/ o, f7 l! E/ x9 i; e+ ^$ i# d
不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 * X) [. o3 v5 y  g
回复 爱宝亲宝 的帖子
+ Q" C0 ]' {# a  R% y! W
9 B0 K6 j. f. w4 P我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

5 P5 w4 V) `7 f0 [& l) G谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子" b0 r. s& _1 W) r& H
5 h/ ]; F4 j5 H$ B. F) n
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子9 k& M  j: ?# Z
( a5 b- U) j- n: `$ m
小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

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5 Q; t" I- P/ H* B% C; x9 t
3 @5 k( l- a, _! C6 J我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子5 i1 Z5 t& a; B- h) m

& Z* w* I' m. N# `4 g谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子3 ~8 b0 @$ Z$ H. `: c
( q; T4 R1 d- C: ~
留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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& {# Q: x7 _9 y$ Q# Z: z
7 J8 I! p7 E+ W- _' x我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊