潜水的小莉莉

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我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

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) ~. n# i4 v) }! B* @; _+ m4 K" A7 f. J
哈哈，那就再吃一次

百思味

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不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 5 l2 t6 \) [3 H& [; F
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: X. v8 a/ N( _4 G9 f' W
6 o* B+ j. ~4 x. U5 `9 q! A我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

, j# ]5 S% I8 Z7 w" s: c3 Z
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

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7 b/ O- e% s: N& g5 c+ y! A9 ~0 }8 n& w4 H8 W
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

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小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

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我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

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! |( w. p1 U) c& ^! B' H% q% a1 h$ H
谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

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留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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. V. ]0 g/ z- c) M' k. X8 J6 ~
( w( |: ?  P# H% k我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊