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- N4 Q5 j  ?* G! M, g7 c
& R2 q* x7 q3 `! A我是用捣的,不过用刀切碎也可以,可是捣的蒜香更重一些
蓝心手机

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前天刚做了,吃的好美,哈哈,看到楼主的PP,又忍不住滴..........

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. H1 C' y2 B6 y0 P7 n3 e
" Z3 w5 A' ~* l- P1 ^: X2 ~6 K哈哈,那就再吃一次
爱蹦的跳蚤

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回复 潜水的小莉莉 的帖子2 S9 W6 W8 X2 ?- e
1 n0 w3 ?5 z( X
不错, 回头也试试看

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看着好香呀
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潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 ) x- g0 [- P  X- d9 U+ e6 Y4 x9 W
回复 爱宝亲宝 的帖子# ]; u' I- o/ ~  h2 B% l

5 |. M7 u" M/ _, _. ~# z6 L$ T我是用捣的,不过用刀切碎也可以,可是捣的蒜香更重一些 ...
  h2 v* ^7 z- O1 L3 x9 _) K
谢谢指点哈 回头试着做做
毛毛妈

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回复 潜水的小莉莉 的帖子  L1 ~; z0 Y# z! }; c$ c

  ?. p$ y: Y0 b好吃呀 最爱排骨了
腾腾妈

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看起来不错,感觉更饿了。

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看起来很不错呢! 如果用小排会不会更好呢!
浩然-妈妈

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回复 爱一步 的帖子" G3 _- \! g: m; V# L+ p( p

8 S; [0 ]2 c: U8 H小火要慢慢炸,肉不会像高压锅压出来那么烂,大人吃没问题,小孩子,可能筋膜那块咬不动,块也要尽量小一些

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要炸多久啊,老觉得炸的肉类很难熟

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回复 aitangtang 的帖子$ Y) b4 s; B& u) F, y, j2 D
- v5 g7 f7 y& p0 e5 e; I6 r. q+ K* U& f
我一斤半的排骨,小火炸了一个小时左右吧,后来有点急了,太饿了  就匆忙结束了,如果炸的久一些,还是可以的,一定小火,这个工序也很耗时

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回复 潜水的小莉莉 的帖子
1 O& v5 H- i- S, e! [/ r9 ]  `
+ s( D1 p. [, d# ?" o谢谢,请问炸剩的油你会怎么用

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回复 aitangtang 的帖子
# U  C% [0 m) ]" d8 M# A- w  D1 I1 ^3 |
留着,炒菜了,那么多油,不舍得倒掉,自己家就炸了一次,我觉得问题不大

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/ ~8 |3 |3 Q# P9 e# k. ]  x  `) o6 ]
- |+ P2 |& w: b- c我也觉得倒了太可惜了
蓝猫与小虫

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看着不错啊
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