潜水的小莉莉

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% a  Y. `( C. g9 U/ i* ~1 _9 U7 e
1 l; ]% I, U: P  |  R# ^我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子0 ]) Q5 v" w( ^

8 g, W7 k: ?* ?( _0 ~' A( M哈哈，那就再吃一次

百思味

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- G4 A; Y, N2 o
; h4 a3 Y7 c, s) q4 _不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 7 O6 I9 L8 H  W5 a$ v+ V8 p- A, L
回复 爱宝亲宝 的帖子
0 [4 P0 ?$ ?- \5 E7 e8 g# x
' W$ ^4 w: T$ w# l8 x9 ]我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

: i! I5 X7 u6 w7 I# ]$ J, t谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子8 l' d$ z5 J( r
* o: E) }* H7 r  Z
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

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: U  J- |0 H- c9 t$ I
( |- P* `, Q. m8 c+ Q. B+ Q小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

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% C* V3 O. T; x6 @- B3 X% w" u9 A& n- _4 [
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子, H# ~' s, m7 H& T

! j* a; q& Y3 C, ^# b0 j谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子* d# d5 ~  i1 Z) I& {

. b+ g6 L/ M/ n5 t留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子8 L- D" B& Z/ Q9 m2 }
7 o. O. s& Q9 t* p4 V, I3 R) w6 e+ z
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊