潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子+ C) ^2 W; u; B8 N4 Q

2 b5 J; l& Z# P3 {9 J0 C/ k9 q我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子( J6 \2 A1 ]8 |

8 u( F5 V. u& ]. r哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子
" E4 Z% k4 m* A2 x- g; [' E
: H% N  A2 q2 H' n  S不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17 / u- [% N( ?2 H  V% K& D
回复 爱宝亲宝 的帖子
, p/ `- |4 c$ W. b& K* o) i. C, e
' U6 @  ]7 n9 r! R( `/ n3 g我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

  D! V, z) ~8 o, H7 w, V. s7 M$ Q9 s
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

回复 潜水的小莉莉 的帖子0 U1 u+ m- R& ^- q( U) D
$ a0 F4 D* O. ]+ y7 |+ p8 K5 Y3 ~0 y
好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子
& G4 e4 J1 ~/ x  r  k2 O% q: x6 H0 B. h
小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子
. \5 i1 x$ I7 M# V4 u
. y3 J+ t- s3 E8 U) J我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子* W2 w* p+ x5 b- B

; U9 w* C" `+ J, Z3 i& I2 b谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子
2 s- r, J# k4 o. F4 {" F% D  S
$ O3 V4 e% t2 J2 D留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

回复 潜水的小莉莉 的帖子5 @$ L- o& W8 E; d6 n8 A
" |! V: S- i- N( _
我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊