潜水的小莉莉

回复 爱宝亲宝 的帖子$ ^: |0 W$ p; z; T7 t  S

8 ~. h! ]" ?% c我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些

wmdpd

前天刚做了，吃的好美，哈哈，看到楼主的PP，又忍不住滴..........

潜水的小莉莉

回复 wmdpd 的帖子
' M* K' ~  p( `. ?0 ~9 W9 M) v6 _  u2 k% B2 }
哈哈，那就再吃一次

百思味

回复 潜水的小莉莉 的帖子4 m9 D/ G( t: J; u

# [& j/ }2 r; Q8 o: I+ X! B) x不错， 回头也试试看

蛋蛋妈妈

看着好香呀

爱宝亲宝

潜水的小莉莉 发表于 2011-6-2 17:17
$ B6 N5 m4 R5 S( p! [/ z回复 爱宝亲宝 的帖子
9 ]! k0 U  B9 W* c4 }& s
1 |# K- H1 D  f7 _8 X我是用捣的，不过用刀切碎也可以，可是捣的蒜香更重一些 ...

, \5 F7 ~% X8 T1 V2 K4 W
谢谢指点哈 回头试着做做

vivi_air/fan

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* d& r8 l8 I+ o' B1 {! w
/ P8 f4 D: |7 ]% Q好吃呀 最爱排骨了

lxirui

看起来不错，感觉更饿了。

钊洋妈

看起来很不错呢！ 如果用小排会不会更好呢！

浩然-妈妈

回家试试  

潜水的小莉莉

回复 爱一步 的帖子0 ]) I1 p8 E6 E0 D! S& L8 e, K
; u" s( Z9 I8 x/ d7 Q& H6 `
小火要慢慢炸，肉不会像高压锅压出来那么烂，大人吃没问题，小孩子，可能筋膜那块咬不动，块也要尽量小一些

aitangtang

要炸多久啊，老觉得炸的肉类很难熟

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子
8 c& l' }6 }7 A$ K$ D" ^0 N4 M8 L+ s, e: Y  {* F
我一斤半的排骨，小火炸了一个小时左右吧，后来有点急了，太饿了  就匆忙结束了，如果炸的久一些，还是可以的，一定小火，这个工序也很耗时

aitangtang

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9 k' H6 j8 A5 H& p0 P# m; B" v& K
6 L+ R3 Q  m% K1 ]3 _6 n谢谢，请问炸剩的油你会怎么用

潜水的小莉莉

回复 aitangtang 的帖子3 y) G8 ?' T9 U1 P# w/ E8 B
5 F- w3 B5 w2 @2 a1 M7 m
留着，炒菜了，那么多油，不舍得倒掉，自己家就炸了一次，我觉得问题不大

aitangtang

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3 X$ `/ S* i$ p! Z& }
  T# ]' _/ N' O我也觉得倒了太可惜了

蓝猫与小虫

看着不错啊