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回复 小臭臭的妈妈 的帖子1 p& z0 B7 G' F0 H! v: b! [

2 u- e( k5 {. r& {5 I谢谢亲得夸奖,彩椒是我爸养的,他经常弄点豆浆渣滓沤肥给辣椒上肥。

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彩椒真好看!养的真好!美味呀~
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回复 bluefox 的帖子' L' h( W" p/ R1 y" U0 _8 x

) U/ z- u, o. e一定!~
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回复 shiyuer 的帖子7 M7 Z4 v6 K1 @6 j/ D* e

1 `5 E8 H  r  |; `0 r跟炒花蛤的方法一样吗,我下次买点回来炒。

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海瓜子个小壳薄,比花蛤贵点,大小分号,一般就像瓜子般大小,呵呵,很耐吃,当瓜子磕

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子2 R% H, p7 k: ?2 `/ M

( H; U' ^/ w! m9 O哇塞
/ G( O+ {. U% |# v9 F# a/ A时光倒流了?抢楼了,呵呵, X# t0 H1 `* P0 N  _4 {
做法都差不多,最常规的就是葱油版,呵呵。
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回复 shiyuer 的帖子
- z# W9 }7 K1 {9 ^% E. f( q( ^; N" m$ f
这是啥状况时光倒流哈哈!~

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鲳鱼怎么做啊

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妈妈做的好,宝宝的胃口也挺好的。

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★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2011-8-18 12:37

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知了也算海鲜吗???
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回复 兔宝豆丁 的帖子! ?: h; h  B" F: A0 p$ g
; E+ y0 n5 h1 g. q5 [
当然不算啦,只是在海产市场里销售而已

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宝儿妈,给说一下具体位置吧,没去过白家口,口水啊
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回复 芝麻干贝 的帖子( b* p$ r& h6 J, L( q* }3 h3 u$ \! O* v

# E% G% j% x' s6 w7 M, Q* o- c2 u二环北路西段

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能人啊,流口水了,呵呵

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★宝儿妈★  谢谢!~  发表于 2011-8-18 12:31

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是方欣水产品批发市场吗?我以前在炭市街买的海产品,没有一次称准的,8两称都算他们有良心。一旦称准了,那就小心他们给你掺假了。现在很少去那些地方买了。想找一个价位好,还新鲜的海产品市场还真难。
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回复 路博文 的帖子
# [. I# H2 N5 q; c3 p* R( U+ ]" m6 @/ j+ `
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料:郫县豆瓣,葱,姜,蒜。(鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。)
0 |7 Z' A0 I) q0 B. P: h' P( u1。油烧热之后,放适量的豆瓣翻炒。
7 ^2 S2 g6 L8 \+ q, j% B7 z& j2。把葱,姜,蒜放入锅中翻炒" p! h5 m# z  ?, O
3。把鲳鱼放入锅中,正反翻炒一下。8 \% `; M0 r% e
4。放入少许的水,这时候仍然是正反炖一会。
  B1 Z5 t) W! v% K5。直到鱼熟了即可,味道很不错绝对的色香味具全。 小的白鲳鱼我是做的" i8 [1 }5 y$ j! f& |
+ W, D0 J, V1 \/ ?) |1 U
酱烧鲳鱼
. V2 E4 L) k8 z* |7 `  主料:鲳鱼/ _( Q  O, ]4 P. p$ U# k6 e
  辅料:葱、姜、蒜
7 Y5 A; E& K: A" t  调料:白糖、酱油、醋、生粉。' _4 ^) ^$ B1 d, ]% v& t) T
  烹制方法:
' j- O# g- |& n: v' e  1、将鲳鱼表面切一字刀,加醋、姜片腌制5分钟左右,取一碗,白糖、酱油、醋调成酱汁;
. V. ]' R# }1 I- e  2、将鱼两面拍上生粉,入锅炸至金黄后加入酱汁略煮,放入姜、蒜焖煮8分钟,起锅撒入香葱即可。: m- a6 P1 c$ E! d1 G; E/ b9 n' Z
  特点:酱香味浓,营养丰富。

9 s; \7 T! Z" K7 [5 \. h! k

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回复 jjrr1971 的帖子$ s+ S5 w; e/ ]. K$ m2 K
; Q6 n6 d1 F4 V4 b" V; Z
自带弹簧秤!~这个是最好的办法了。方欣水产市场的称还可以吧,我自带秤基本上都还准着呢

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楼主真是个会过日子的好妈妈,宝宝也养的好结实呢,我姨夫就常带我们去白家口,海鲜真的便宜又新鲜,马面鱼也很适合给宝宝吃,一根大刺没啥小刺,还便宜。想着就流口水了,又想去我姨家蹭饭了,哈哈。
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回复 小酒窝0808 的帖子1 b% Y3 g$ w& B! C& G7 c  H
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亲亲我家昨天做的就是马面鱼,我妈给宝儿做的!~宝儿没吃几口都让我和我妈妈吃了哈哈!~

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我也爱吃鱼啊!哈哈 昨天还做了鲳鱼,我在凤城一路铁路小区第一家卖鱼的档口买的鲳鱼,1、2周前买的 记得是26一斤,我觉得秤也不准 还死贵死鬼的 以后也去白家口
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