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7 |. c# x$ Q0 O
* I& f, Q/ }! L1 M谢谢亲得夸奖,彩椒是我爸养的,他经常弄点豆浆渣滓沤肥给辣椒上肥。

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彩椒真好看!养的真好!美味呀~
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回复 bluefox 的帖子
! F( K0 C) x3 D- }0 ~! g  D0 w" O# g
一定!~
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回复 shiyuer 的帖子+ I- P( O0 s" L- P# ^

/ z8 `/ p/ F6 ]7 S跟炒花蛤的方法一样吗,我下次买点回来炒。

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海瓜子个小壳薄,比花蛤贵点,大小分号,一般就像瓜子般大小,呵呵,很耐吃,当瓜子磕

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子0 R' j7 }* D2 I" `& ]8 K+ R

7 s% [# ?5 }6 Z$ w哇塞
/ y2 M+ T6 f. Q; C; E时光倒流了?抢楼了,呵呵4 t1 D4 k% w% t9 M- V( b' D6 _
做法都差不多,最常规的就是葱油版,呵呵。
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回复 shiyuer 的帖子1 u3 `& _) a) F3 `4 P

$ U4 q. ~9 B' b! G这是啥状况时光倒流哈哈!~

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鲳鱼怎么做啊

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妈妈做的好,宝宝的胃口也挺好的。

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★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2011-8-18 12:37

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知了也算海鲜吗???
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回复 兔宝豆丁 的帖子
4 a# n! c9 {; }
% B1 a! p6 N. ^) D; w9 `当然不算啦,只是在海产市场里销售而已

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宝儿妈,给说一下具体位置吧,没去过白家口,口水啊
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回复 芝麻干贝 的帖子
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能人啊,流口水了,呵呵

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★宝儿妈★  谢谢!~  发表于 2011-8-18 12:31

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是方欣水产品批发市场吗?我以前在炭市街买的海产品,没有一次称准的,8两称都算他们有良心。一旦称准了,那就小心他们给你掺假了。现在很少去那些地方买了。想找一个价位好,还新鲜的海产品市场还真难。
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回复 路博文 的帖子2 G3 W' D+ i, n4 `0 f) P6 S  k
; }, ]6 ^/ X* H4 u+ J) B0 B/ h
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料:郫县豆瓣,葱,姜,蒜。(鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。)
5 Y) ?: d8 |8 L' b1。油烧热之后,放适量的豆瓣翻炒。
, U; Q& N. H+ s2。把葱,姜,蒜放入锅中翻炒
( ?) ~( o) s, p+ C3。把鲳鱼放入锅中,正反翻炒一下。
$ i, m% ^! ^2 t' {4。放入少许的水,这时候仍然是正反炖一会。
: l) A! v5 g. m) S$ W2 {) f5。直到鱼熟了即可,味道很不错绝对的色香味具全。 小的白鲳鱼我是做的
! G0 `8 B4 a; t" l$ g. T
) i" U, B( J+ C! ?9 ^0 [+ K* G酱烧鲳鱼
3 D8 T* ?6 H9 [$ g2 W  w  主料:鲳鱼
0 j% L' P6 F; A; a  辅料:葱、姜、蒜
- [8 s3 Q* ~9 z- [  调料:白糖、酱油、醋、生粉。0 ^- n+ S# i$ J+ ~5 q# u+ w
  烹制方法:
# M" E7 N0 Q- h  1、将鲳鱼表面切一字刀,加醋、姜片腌制5分钟左右,取一碗,白糖、酱油、醋调成酱汁;
# H$ V2 W; x0 s$ T0 Y1 E  j4 p% T  2、将鱼两面拍上生粉,入锅炸至金黄后加入酱汁略煮,放入姜、蒜焖煮8分钟,起锅撒入香葱即可。
9 P: N" S  U5 R' D  特点:酱香味浓,营养丰富。
* N7 B6 j: ]8 V4 C6 j

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回复 jjrr1971 的帖子9 O# N+ c" c4 U/ J1 q9 L
. H- S" |% l" {7 T
自带弹簧秤!~这个是最好的办法了。方欣水产市场的称还可以吧,我自带秤基本上都还准着呢

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楼主真是个会过日子的好妈妈,宝宝也养的好结实呢,我姨夫就常带我们去白家口,海鲜真的便宜又新鲜,马面鱼也很适合给宝宝吃,一根大刺没啥小刺,还便宜。想着就流口水了,又想去我姨家蹭饭了,哈哈。
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回复 小酒窝0808 的帖子
/ M0 h1 o+ C& Y& @( V8 I: C: T
- D( r3 x+ d$ ^5 F0 J/ p+ P$ W亲亲我家昨天做的就是马面鱼,我妈给宝儿做的!~宝儿没吃几口都让我和我妈妈吃了哈哈!~

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我也爱吃鱼啊!哈哈 昨天还做了鲳鱼,我在凤城一路铁路小区第一家卖鱼的档口买的鲳鱼,1、2周前买的 记得是26一斤,我觉得秤也不准 还死贵死鬼的 以后也去白家口
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