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回复 一树一毛豆 的帖子! _$ G" S& u$ o0 l- W) ?, P
- k1 R3 [3 C' A' e% c8 l/ J
牛肉煮馍很简单
" O- A% e+ v# V+ J7 i, Z就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。; d- I5 y; |' { K, B# B. P
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
5 \- q- Z7 c2 J; H! ?$ u) X# `! \) m4 C1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。
x1 J+ m3 S1 D# U# H1 j2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。$ M% S8 E9 y, F! m6 A2 }$ s; a
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
5 [# M6 R) n0 K) {$ \! Y4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
/ c- |: _( H: t8 b3 \- L1 ]5 t5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。
- z! g9 c7 o' y- e, G) L6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。
: h) V2 T8 r5 P+ [3 j7、撒点香菜,放点油泼辣子,
+ g8 _1 ^8 ^% r% d0 ]美得很~~~
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