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回复 一树一毛豆 的帖子6 L2 e @2 T$ J S0 B. E
9 C. G3 ?0 X2 N: W; w- e. {0 b s牛肉煮馍很简单
$ c4 B% Q7 p. j7 Z$ K* c就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。3 L o; Y- t- W1 D+ Q
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
3 @- X- q/ U4 f4 X- ?; T8 J1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。, O. g9 F! a f
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。/ j0 x, m; A: L. s; ^. N* J& n. `% Y
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。* c3 V, H9 n! F
4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
6 @! m0 F# L$ P! c/ g d, V" d5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。/ c- ^+ b% e: q; k
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。
1 [, C' R$ V5 v7 e7、撒点香菜,放点油泼辣子,
6 k Z, Y0 H {美得很~~~
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