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回复 一树一毛豆 的帖子0 B, t/ C& x2 I6 o& T% Y, y
5 [$ y3 C1 g6 X4 Q牛肉煮馍很简单7 g+ v# w! J8 k5 ^) { d+ s
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
5 Q7 y" R8 K4 g) ^牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:3 k. \ p0 e1 [4 s2 X/ o
1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。8 i1 H! ]/ F# y; _, r
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。6 @& w N: F* \+ M& [
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
. h( M$ A6 Y3 z8 h: ^$ K U9 j4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
: c. ^( \( T* _' P5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。
" x$ [0 [! B% _4 M# T6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。, K2 q. h$ t" U! ]% }" ^7 M
7、撒点香菜,放点油泼辣子,0 O, A% k# a! F& C% d. ^+ ~; O
美得很~~~
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