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回复 一树一毛豆 的帖子0 M- N% i4 o0 ?- U
3 l7 [- W" k+ A/ z; _* i: e t& O牛肉煮馍很简单
`, g0 V' N( v3 ?就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。( i$ w8 C" L- c* J( V u, L
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:' w( {* {) R- D( |
1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。' _4 W2 {: u/ y/ u7 s) T0 D
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。
! t: b+ l+ W K4 C3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
8 d) a6 z: X5 M- K; t( H4 ~% F$ Q4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
, ~, M, v* i- q1 j5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。. T! B3 L3 i/ T8 B- q" N- |
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。! S2 i* O+ R+ S# t" b2 w9 s
7、撒点香菜,放点油泼辣子,- V X* o9 j' s6 ]: q
美得很~~~
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