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回复 一树一毛豆 的帖子 L3 n" u1 X- a& |5 R5 M8 o& X3 f
6 A6 ]# i: ~& J# }5 V; |7 Z% x5 z0 M% I牛肉煮馍很简单
5 Q4 X) G4 m( N# f, o' D- U- R( m' a就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。. n: O0 A2 D* B5 W& S4 G5 _- p
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:: K* t# w' g/ s2 p" E' M$ K4 Z
1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。! c) v. \3 r7 K4 T
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。
8 P1 C7 [! t; @* a% E3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
/ V# H7 d" w0 I, k$ c# c, Z' v4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
& r3 q1 E- q" x5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。
* p8 f% U y* _" i) r6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。) i. w* o! _$ D7 f
7、撒点香菜,放点油泼辣子,
' e6 x) D& |$ a3 @美得很~~~
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