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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
3 I. g, A/ S8 B4 _3 N4 B% S% `8 p2 R# X+ z( @
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~- S* X) u7 p9 t) c% l- }! F
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单
+ }: u. W) \, i3 ~就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
% B2 o0 t, D7 n" l牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
4 d. z' g3 E+ o0 \1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。4 w+ J7 l: P. x7 B, ~
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。8 m! p. G, F5 X4 L
3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
/ a x/ k0 T) e/ P7 X4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。4 h# q, J2 F) A; Z7 w9 v7 B
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
1 G, D$ j+ ^1 ]2 Z) j7 N) t6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。% i6 D# N; _& e- q ]
7、撒点香菜，放点油泼辣子，% [! V9 }: d" e# v
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
