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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 9 [1 G) h9 I7 z. a1 y" J4 t
. _, H. U6 l% e8 ]6 v# X10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~% x+ ^$ b' Q6 }0 T. L
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ J+ {: I9 C( N
+ f" A* c+ M" b) x
牛肉煮馍很简单
U' A; z9 e0 p+ M就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
/ [. E9 Q- L( s; J* r6 L7 j牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：% T5 N$ |, ~) z9 m9 }
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。% V) D0 g. y. n7 d: W5 i8 F; M
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
. t k8 h- P; `/ f# ~0 K9 \3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。8 Q5 I! |6 x/ C* ~/ \5 I5 D) ~. u! ?( H
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。8 t, o: `% e, |3 K8 d; W
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。, z% v! }/ ^/ T3 H, l- g
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。' L2 o5 f+ o, }) L/ ]- n
7、撒点香菜，放点油泼辣子，( E. ?" d' p+ h$ b( }% h
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
