- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-5-28
- 帖子
- 767
- 积分
- 6207
 
- 经验值
- 6048
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 小寨路街道
|
本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
& S6 E/ V/ |. v6 D. T* J' m' i! m; p1 d3 c' x) j
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西,于是做了牛肉煮馍,加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~; O# X( g$ A @
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ , f" N' {2 v. c' Y! F4 m9 L: f
7 [5 h7 J) X6 X; L0 M3 a" c牛肉煮馍很简单. g! o' D- `# h7 ~7 K
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。( Q5 U, a- U3 z9 ` P* X' Y
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
U( h. b. n. l9 _+ f: _" d1 k: j1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。
- P- }1 {& ?- m* s6 l, C9 |$ V* Y2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。; S" X( [9 u7 u& ?/ I& Y
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。; G" P. q, ^- M0 Q2 t' U- \
4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
! n* c3 K, G9 u6 u1 A4 s5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。, L! i: u0 d- C
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。
8 h& M0 N3 c7 C8 r$ Y7、撒点香菜,放点油泼辣子,
R" ^$ a K# B( d* V4 `美得很~~~
|
|