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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 % N6 z! l3 Z- ~6 \& F% o
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10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
2 d3 \+ r" n8 g+ Y, R6 w% j 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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) M3 S9 N0 G+ a& x* ^牛肉煮馍很简单! ?* T$ i* ?! c0 E
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
2 O$ [1 T$ I1 t! {牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：6 I* u5 N; k5 m5 u. w. m
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。4 i& p5 F; I: i* e1 r
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。 b4 O W& ~3 }+ |7 C2 v6 f, I
3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。/ ^7 X4 q0 o+ l6 q/ ]
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
+ W/ ?6 W# s W3 ~5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。- C3 S: `. v& T9 ^, y0 c( g
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
; P7 n; V7 i |: z2 `' ^7、撒点香菜，放点油泼辣子，. K/ ^) ~4 I. }
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
