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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
7 m; h+ n- D- g7 ?. V a
) v4 h5 k) F4 N0 e10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西,于是做了牛肉煮馍,加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~9 A6 p1 Y, m, J8 s
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单
0 D: a/ V- K7 {* X. K/ R( T, e就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
- k, P/ A3 @- R j- d `牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
! f1 V' t- s5 m6 W7 t9 c( U1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。4 V8 p1 i$ V" R& A( q7 z; d
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。) J' ~8 Z" d" K5 y
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。' s' ^/ {+ ~) C5 Y! w
4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。4 A0 Z! a: b' h* ^ A1 Y
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。1 B! O b1 T+ l- a* b9 H4 {
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。4 r# w9 m- \! Y/ ]* F5 F
7、撒点香菜,放点油泼辣子,
) A* G3 m! ^1 c2 c3 m美得很~~~
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