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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 ) g# [( a0 Y t+ ]. d3 y+ A5 e2 [1 a
9 l6 D- B4 L3 T6 {; @10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~9 D. ^3 X; p* Z" d
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ : y* k/ ^4 o4 W9 t
4 E% V* S# U b1 T+ E- U' ?& W/ p; b; e牛肉煮馍很简单7 i6 K# I* f) {
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。5 O( |9 @ z) Y/ I% J( F8 {3 x( o
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
5 v* M1 _, \7 B% U% K/ N/ y9 T1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
: A) }5 e# J1 \7 N2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。9 b9 s) y; S$ |0 J
3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。: s( D, ?! k( F' C0 n- d
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。: B; O z* d% T* X8 o0 ~+ |
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
$ F8 v" z e4 o {: n6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。/ n5 G9 t9 s- u: Q1 c0 m$ e
7、撒点香菜，放点油泼辣子，7 G/ b; ?+ J" N8 e
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
