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牛肉煮馍很简单% w3 P: _& G; m2 ]0 @% M
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
; J4 o5 y& E$ t7 L牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
# w" f; \6 Y; f1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。
: f, e2 L# w* F" _3 X9 Z2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。
0 A6 B6 c7 i% S3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
, W3 L! Z. d$ u/ z3 Q4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。2 R, x9 H5 b0 f/ N* Q
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。% _7 D, n9 |/ k/ U
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。& v9 t* w4 {8 J; V' I$ o- ~
7、撒点香菜,放点油泼辣子,
4 P: R+ {7 K6 S( q! l美得很~~~
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