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回复 一树一毛豆 的帖子( z. C! B' L, Q" X+ u
7 ]! ?8 a* ] S8 U牛肉煮馍很简单; ^) ^* o1 R p7 |# p Q
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
; x$ U7 ~5 u# R. D3 }7 c( y牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:% K) m7 E/ o: B2 y3 x) H
1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。
, H3 I: x2 \4 y4 m; N0 ]' S$ f I2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。
/ @( w/ E. n9 w0 _( G) i3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。* E" c, ~- D- j/ C2 R
4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
% A- V8 n+ A+ ~# O( m5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。0 g$ n, ^8 A' n! ]" i6 S" |
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。7 k- Q5 k8 {, b
7、撒点香菜,放点油泼辣子,
" Z, c- F/ k6 Y美得很~~~
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