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回复 一树一毛豆 的帖子2 k+ M2 I7 G/ v3 d- Y
+ J* Z, v5 d. i
牛肉煮馍很简单
2 ?' {0 F# H2 b9 A/ b1 y! _5 G就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
# m& \* Q( r4 f" z/ q, A牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:3 @' v n# ]. m$ X
1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。
1 A& n. F6 Q9 `2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。
# Q E# |: M8 W3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
' e# b/ q# O; |' L M: e0 n+ s4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。 }3 }1 i9 x6 S1 e/ {
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。
' A# }4 d( e( @3 l5 l% I6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。
% b, _9 o8 X- L& }! [7 I7、撒点香菜,放点油泼辣子,
2 K' ?) o- u) T; c% K# A; Z美得很~~~
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