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回复 一树一毛豆 的帖子
8 _7 h0 o" x4 q' |- \$ {6 h& s3 x6 E& q, I+ J8 q
牛肉煮馍很简单
* e* E. @8 [- D* i/ W就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
, r' U3 c& H8 x2 e牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
* }6 \7 e6 g6 g$ ], {1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。" L" m/ ~* M+ C) z. l. L R
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。) e" t3 w+ _% B7 Y# g
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。- P' [4 p l3 X W! f* y! b8 a6 L/ @
4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。. X) u8 ~) F. D, B2 K
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。* t( h- i( @/ ^% {
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。
9 \1 M r, G% f6 V/ M4 n B7、撒点香菜,放点油泼辣子,
! v5 F8 e7 o8 u( x% t1 n美得很~~~
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