zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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3 _- n$ j# Y% Q5 W7 P我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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2 J) |; I$ |9 V- K& a) a7 T! f和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手. ?  p5 r4 R; l& _4 x
1、鸡蛋炒熟+盐
* ]# n: _! z- k2 H( L3 d2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐# y7 E9 P% Y: p4 u
3、和面的水要一半热一半凉对好% J( O: |! T, W. i8 i6 b' d, }2 ~
4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
- S% e. I3 i5 o1 U6 ^* i8 t5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上+ w/ U0 x9 J- {( w5 A; e0 P& U
两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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6 l$ S: g6 J9 y) G1 }8 d7 z) x' ~) ]  ?. l8 P# \- o) W$ v: D! H
太牛了！我再去试试！不信我搞不定！