zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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" U4 p0 Q$ f; Y我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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' j+ Z2 a/ I1 v& u9 r* h2 c0 [, e, W8 o+ X0 y2 X
和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手& T- b/ Y% [& V8 n
1、鸡蛋炒熟+盐
1 F# u9 x# v( d& d& h2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐) h& |' _$ o0 }% G. y) I8 g
3、和面的水要一半热一半凉对好
  r/ L1 [% I8 J4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
- c8 C3 {" x( f- l& ?. ]% G5 t7 E5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上/ I, |( }7 g4 _6 E" P0 E3 P1 J- E
两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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太牛了！我再去试试！不信我搞不定！