zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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' R: c) w* X9 u3 b# t0 {$ s4 c/ q4 m3 ~9 E: J$ m' j" j
和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手  n! @, x2 f- {5 g
1、鸡蛋炒熟+盐
/ q8 a. @' a/ T* W. t& l2 n2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐) t( L$ B$ d1 |+ S! @3 R" J
3、和面的水要一半热一半凉对好8 W5 `5 l+ E4 u( O
4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
- E8 x& o2 ~* G+ l5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上
& w: A3 t: k' p2 k1 ~8 d两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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+ B9 B1 t0 `8 }8 |# ~3 f- }6 `' `2 [' y. d
太牛了！我再去试试！不信我搞不定！