新菜来了~~金瓜小酥肉、日式溏心蛋~~and秦宝肥牛、汉阳馆吃后感 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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发表于 2012-2-8 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烨榟妈发表于 2012-2-8 13:47
- {$ f8 d/ C6 n; P$ ]! j" {真的不错

) Z( F! Z; [# K
自己是个吃货，一天瞎琢磨呢~~

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发表于 2012-2-8 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱子和齐齐妈发表于 2012-2-8 14:06
6 S8 q+ ]' {8 P味淋是什么东东？

我百度了下~~哈哈 S9 N% u3 h5 s% K% j/ B8 Z
0 x L* M: y6 f! s
　味淋又称米霖，是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。是一种黄色透明的甜味酒，味道像加糖煮过的米酒,其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调料。　　味淋是日本料理中的调味料，是一种米做成的发酵调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料，也有人称之为“甜日本酒”、“日式甜煮酒”。基本上就是调味米酒，有点甜味，颜色是淡黄的。手边没味淋时，可用米酒加点红糖代替。

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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-2-8 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小石子de 的帖子1 c5 e0 i n* w6 F; m# x) J2 U

谢谢啦！

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小眼看世界

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发表于 2012-2-8 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金瓜是蒸熟了切？还是生着切好了与小酥肉一起蒸？

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发表于 2012-2-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很

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发表于 2012-2-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很

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发表于 2012-2-8 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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YOYO妈

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发表于 2012-2-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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守望幸福

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Medal No.11 装修日志写手

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发表于 2012-2-8 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先收了再说

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发表于 2012-2-8 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖心蛋很漂亮木有吃过好吃不

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幼儿园大班

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发表于 2012-2-8 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋啊:

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发表于 2012-2-10 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小眼看世界发表于 2012-2-8 15:15
9 P: f' E" o& ~金瓜是蒸熟了切？还是生着切好了与小酥肉一起蒸？

; ?* x0 {* ^1 o$ k
生着切了以后一起蒸哦~~

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发表于 2012-2-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

nono_妈咪发表于 2012-2-8 21:29 + r. } S% `6 r# F' Y
糖心蛋很漂亮木有吃过好吃不

恩挺清淡的感觉配个什么骨汤拉面一定不错

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小眼看世界

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发表于 2012-2-10 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小石子de 的帖子

明白了

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发表于 2012-2-23 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小眼看世界发表于 2012-2-10 11:45
2 F$ \9 ?, j# q% C回复小石子de 的帖子/ v3 i6 v) H. D |

4 r/ i0 \8 c8 I/ X2 q4 y! w& z! R* ?明白了

heihei

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