小石子de

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) M2 I3 v6 m5 k, v  v最近零零散散做了几次饭~~~
5 t6 U. t, O& Q. M- F上点新尝试的菜色吧~~
+ S- p2 A7 Z3 x% z+ G4 A$ e第一个金瓜小酥肉  R# j: Y! @/ ~2 |* ?: E! z( V) X
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做法非常简单过年期间做好的小酥肉，放八角一枚 姜葱适量，再加点温开水后，放在挖好的金瓜里面上锅蒸熟，期间自己观察金瓜的颜色，要是感觉变色了就用筷子戳戳~~~熟了就可以出锅啦，非常简单。. I9 f- R- q0 M
家人都还比较认可，卖相也不错~~
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第二个是日式溏心蛋
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这个更是简单到不行，水开后鸡蛋煮7分钟然后冷水中泡5分钟，再用味淋、清酒、日式酱油腌一下  两天内吃完~~~* i, e& s9 Q% q: D) P2 w7 J
我的今晚打开看看效果 哈哈5 g: _  e. K" c* z6 H* }3 v
效果出来了，非常成功哦~~) s! m4 u7 Q# r3 W
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4 L* [( O3 h  r2 ?
  R# `% f1 B& Q; h+ _4 ]1 {( z, Q最近吃的两家馆子也给大家汇报下：6 r# _* z# D" E; e) d
汉阳馆 大唐不夜城店8 u! g. k( ], A. d9 e+ K. p3 r
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算是比较精致的韩国馆子，环境不错适合约会，菜品比较凹造型，味道么~~~ 不失落不惊喜（话说我吃韩国菜从来就么惊喜过，估计是我自己的问题）
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; o8 z2 [- ?. _2 d: h" [5 D* x1 _! d/ U

; P7 p! U; V6 U4 A0 v秦宝肥牛 立丰国际店
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奢华版肥牛印象深刻，因为它真是太太太大了！！适合十人以上男生居多的时候点，还是比较划算的，肉质不错。
  l& I+ n. q' C% M4 U" C其他的菜品恩soso~~~味道也soso6 `% Z6 J5 |# K4 j+ M$ F
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汇报完毕~~明天更新溏心蛋解剖图和吃后感~~哈哈9 F& z% y& A, u. Q" N! ]7 x; {& _

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7 g' i4 y* g* v; H; m

shiyuer

顶。
, z' G+ B) |8 P* ?9 |3 f; I$ d, H这个日式甜蛋是不是过了，心会沁住了

melody_qj

肥牛的品质真好

筱笑翛

都是很有特点的菜啊

小石子de

筱笑翛 发表于 2012-2-7 08:51 $ C* g" S* J' c" }& }
都是很有特点的菜啊

" ]: U7 t( A& E
胡琢磨呢，每过一段时间学点新的，希望以后宝宝都能爱吃 哈哈

藏羚

还留个小尾巴

小石子de

藏羚 发表于 2012-2-7 10:42
$ m: [: ^9 B: ]0 z还留个小尾巴

+ }; _% V1 i: b1 w9 B
哈哈 是说金瓜么

云之阁

真不错啊~！

小雪悠悠

听说汉阳馆很不错呢。* j( H. k. u0 I. @# v
呵。。。
2 k! B0 Y4 O9 }楼主做得真棒！

菠萝米饭

帮顶

萱子和齐齐妈

看着不错啊

小乖加油！

好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣
$ |% a6 |* U3 n5 B* B: ^6 b# s请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？

小石子de

小雪悠悠 发表于 2012-2-7 12:29 . l8 r5 S7 O9 q. n+ l' e% y
听说汉阳馆很不错呢。" x3 N4 d# R8 N. i: j
呵。。。
( c- i0 ~0 |) y$ g7 r楼主做得真棒！

' Y+ D( G8 o( W% G环境很好呢~~~

小石子de

小乖加油！ 发表于 2012-2-8 09:36 , s  q' H' V$ W  m
好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣
+ m" }& r$ ^7 b4 l# u# B9 j: j+ m请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？ ...

% U& r) B; M( z2 h  g水开后煮7分钟是关键：）

涵涵棒棒

很不错嘛

鑫睿妈

是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

小石子de

鑫睿妈 发表于 2012-2-8 11:36 & o  \! H9 c- @& A  L6 K' k  `0 r- f$ K
是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

- Z4 k- {0 ]; ^/ j' C水开后煮7分钟是关键：）

烨榟妈

真的不错