婧瑶

回复 芽儿@xa 的帖子" o2 K$ k8 G+ Y* Q

* ?  g/ @( x, P$ z淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31 4 F5 m# }) Z6 l9 ^& s
回复 小雪悠悠 的帖子& K) P# M+ p6 r9 k( \' {' o9 r5 Z
0 r' l# T0 w, w5 Y
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

; w0 g+ `4 i- Z
烤箱我就不清楚了
- C$ I8 O: m& i- @我的跟大家的不一样。* \) y  n( s& p6 @; X% @8 `
我的是单位年会发的，
" P3 g' I& l3 z1288元，在苏宁还是国美买的。
% V0 L8 x  I( y  P北欧电器的。
1 W1 @- V. `6 C/ ^& ?. G$ M1 A看方子的时候，人家需要烤15分钟的，- y+ Z2 d% W( I8 d* [- w5 n$ s
我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。
7 ~0 O; U/ N( R+ I; y9 r% ~呵呵。。。5 b6 i+ a; ^6 a& @: d) o

! }( V/ J6 P! G) i% e5 G7 ^+ ^我看很多妈妈用的是长帝的，  N. }7 H+ y+ V3 A. ^9 O
在网上买。才200-300元呢。4 T5 N. _& m4 B/ F+ `* r& e' n

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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9 g$ N( S0 I/ K! N* C) v好的，谢了

芽儿

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1 }) |, q' P+ x: X  O  G' `2 M6 ^8 N5 i2 _' p6 f
好的谢了

芽儿

回复 choco_lee 的帖子2 c- d( p# b' u: f0 p

: I" b* z( k2 y$ \好的，谢谢了

阳光爱上下午天

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' X# X& t, {+ A! [' m" e不用~

小天天妈

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3 }1 M* S  G+ ?+ S- K1 a5 G) N
9 [& k" ^% l  }  H; C. U你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

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& a, e/ ]  g  k) n- D- n8 g
呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 草莓糕 的帖子5 }' Z3 x# l  l: F2 h) p# N9 f

2 f& A0 |1 j, a1 V君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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4 ^$ P' a4 L7 I9 T/ J8 R8 X
. f. V% u) q1 R5 r嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。
" o( X# R, k0 k烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。: W) W4 Z  ~. g* c6 M  o* U
以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
  X* ^) H5 j3 @6 n  K8 w最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子0 \4 t7 H* S  {+ |1 ~; M

* K" h3 D! e! M9 X& m坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。