婧瑶

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9 c9 y9 Z, Q' J8 q( I: X) c! q+ A7 ]6 T; `5 A2 ~! l
淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
& R$ ?$ g9 i2 K: h7 f/ O回复 小雪悠悠 的帖子  K2 k  u8 b8 X* c

, n& I  J2 F/ r; O0 q) p谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

5 b8 t9 S- J0 A* i烤箱我就不清楚了
: ?+ s1 @  U- x5 z- P) f+ i5 x! z我的跟大家的不一样。8 t" `  }( d2 e4 }
我的是单位年会发的，* c; a5 K/ A+ _2 i% z3 g, g0 K
1288元，在苏宁还是国美买的。
  G) W; `2 q/ z北欧电器的。  T- L1 ]" p! M; d" w& e
看方子的时候，人家需要烤15分钟的，. r! K* N7 X' D+ |5 k; T
我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。
. ?* L9 z0 V% e$ a( `5 t呵呵。。。
  Q; ^# b) D' \) l$ @3 C+ E8 N7 n5 Y
我看很多妈妈用的是长帝的，8 C( E& ~: T$ {6 l! A
在网上买。才200-300元呢。- X; V# ^: y1 m

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

回复 阳光爱上下午天 的帖子% `) e5 ]+ z( I4 Z9 H" Q

4 W; p5 Z  [- ]好的，谢了

芽儿

回复 小雪悠悠 的帖子/ p0 r, {; d- I+ D* V

. ^5 G% {+ Q( M5 g+ ~( x; T好的谢了

芽儿

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) m& {: N& @* e3 D$ n1 \3 O. O/ C2 @0 I4 M9 B' @  v. W) m
好的，谢谢了

阳光爱上下午天

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7 k6 i0 n9 V+ d, q不用~

小天天妈

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3 f& E2 Q0 o9 M0 p" G3 D你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

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# b8 p4 U% l- {6 d+ [+ J# h
0 f; v* _) l+ |3 h' z, n' ~呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

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/ }  t& B6 i' e& d) j' V: q
* X& C' v9 x& K8 V君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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- G+ L- Z& r1 K! d4 c; P" ?5 L6 V1 }: F  e, P& ?+ S- X
嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。
0 b1 V  P! i7 p, D; _* A9 W烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
1 y4 N8 M( {2 `5 }9 c( H4 S% q以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
2 y  o. V( I2 A& v% Z: Q2 d最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

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; q5 b# O& @/ ]+ M3 J
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。