婧瑶

回复 芽儿@xa 的帖子# @* i4 x3 I% }: Z" D& w

( W7 U# t1 w1 @8 [* n淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
. u* h/ C" T& u' N回复 小雪悠悠 的帖子5 i' g1 j5 Y  c1 p% [' U4 [  @5 o
# M. T+ m# Q5 x3 r
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

# \8 l5 {& `- ?* J7 J
烤箱我就不清楚了" I' J7 f) a7 E4 @3 ?
我的跟大家的不一样。
2 C) o! c; L) m8 u; h我的是单位年会发的，5 L- R5 D  c5 D0 ^
1288元，在苏宁还是国美买的。
, q. G3 v1 t$ B( ~) F5 o4 [北欧电器的。
( q& {1 E- Z' |0 t; X" L看方子的时候，人家需要烤15分钟的，
5 y- `% }+ C5 x4 \0 _6 x; x' ]: B$ `我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。
& I0 C  K% f5 m" d' _# H7 s呵呵。。。
& t% }5 G  @4 \, W, w
$ O& o: x: H+ J! b" C我看很多妈妈用的是长帝的，0 i" M2 y  F, ?" c; d# b
在网上买。才200-300元呢。9 G/ C: ?& D- H1 _  x8 ~

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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& H/ M- ?% x% }& f7 [* s好的，谢了

芽儿

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" u9 Q; k, a# I9 X6 X6 a  G) ~
% B4 ~5 O* n5 n8 T! ^2 {4 w" y好的谢了

芽儿

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" U6 O; P0 h& @: l  K0 u9 Z, o* c# \8 k" C( }
好的，谢谢了

阳光爱上下午天

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$ T; M3 l, ?, \( [0 @不用~

小天天妈

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1 c9 h! Z( v( e( Q, |1 N$ X  q( B3 B7 W: B) \
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子5 r; ?4 `, A  J* l& V
8 u' |8 P' _2 `8 K
呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 草莓糕 的帖子& d$ x# N3 v7 G, J+ _

: R0 m5 w" z$ f& g" e) o, q4 c' p君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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% o1 f* _( s' @) C. d" ]( h
1 ~, h- S, U( e" h- R. Q) s嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。
5 O% R4 j& j* g烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
& |  C1 l7 h0 W1 k1 L8 ^  E以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
% d/ X7 _6 ^9 Q& M! _最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

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2 P' y1 Q0 H1 ?5 x坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。