婧瑶

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; G% d# l" ]0 ^. h/ R( U' C: W; X9 ~' n% Z
淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
2 ^. z: c- ]  i5 q$ W7 V回复 小雪悠悠 的帖子. `# F  h5 L+ M/ w
; d; `0 Y% v& b5 B& R
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

; D% \( |  v8 l/ A烤箱我就不清楚了9 o! m( C; P, `; P& y* _/ Q7 `
我的跟大家的不一样。3 H& `5 S1 G# O' c$ i
我的是单位年会发的，
0 ?; x9 o) y7 o5 l) B4 Y% H( }, b( ^1288元，在苏宁还是国美买的。
2 \' T2 C6 I2 E+ ?* g$ z北欧电器的。
' }& t" s6 K* L5 y- Y. n8 I看方子的时候，人家需要烤15分钟的，
! P( P; A" Z4 K我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。
+ I, o. {" T7 D- `* ?呵呵。。。- Z8 @9 ?; N# J) b) M" K2 e

$ k0 H( n# r0 C+ U. b# q我看很多妈妈用的是长帝的，
6 E% Q' O- d: _: q在网上买。才200-300元呢。
) E6 n7 r! g# e% I1 i' J

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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- Z/ W1 x5 t2 I1 a+ l: F2 u$ q+ G/ i2 T7 P
好的，谢了

芽儿

回复 小雪悠悠 的帖子% K; T" P3 k7 Y3 }2 _6 K1 U0 d
. E, ?4 V& w( N; K
好的谢了

芽儿

回复 choco_lee 的帖子/ a8 j- E) J2 N% Z9 O

- L. n2 E( r  i8 e/ W) J好的，谢谢了

阳光爱上下午天

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& e3 ^; H* k* L! V( J4 H+ D0 I, H  K+ x
不用~

小天天妈

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% u- l7 F0 g* l8 O+ E) {你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

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$ h1 M& V6 `/ U7 K% F, C. a呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

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1 I& v/ e1 r, x) _; e: a# Z2 |+ y6 G  G/ N8 a' ]' o: s
君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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9 T5 p8 ^2 H3 M* a' q' c
- L* _& D* f8 q  `$ \* ^3 F  K嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。# x  q7 o! b) \* u  U! {
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。! g' S, t5 U% k' k: S
以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
& }4 s# N* k0 ~9 o0 p- j0 ?2 ]3 f最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子, W0 x* ]0 C; f. n( g6 F
5 H; K: ~* v+ m$ o2 q& {
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。