婧瑶

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5 j3 k  U8 a, z6 g2 \! Q& a8 r
: b  F+ r/ [7 S+ w5 _3 K淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
% w% G% L$ ~; h9 t" D) {3 c' R回复 小雪悠悠 的帖子
$ {/ T/ G( }( `# P( l9 g2 W1 D" @2 M0 e8 i- `' a
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

2 y8 F6 D: G) p4 u, |7 u烤箱我就不清楚了
1 [6 F" @  v3 q0 m+ E我的跟大家的不一样。8 F" @, `$ t2 l+ L1 q
我的是单位年会发的，$ b  C- p9 m. n7 a3 u/ V& b
1288元，在苏宁还是国美买的。$ G# d! L! F5 h7 j7 t
北欧电器的。
8 @! r) g( r+ _看方子的时候，人家需要烤15分钟的，
9 I4 D; `2 l# k1 u我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。
+ U8 S4 E0 u' Z呵呵。。。
5 t( K/ }' `4 [# [4 v5 P1 A
8 W, H. N  I, g我看很多妈妈用的是长帝的，8 l) c* D0 q9 r0 s% Z9 Q8 [
在网上买。才200-300元呢。
4 P! \  ]6 ~# L8 s. t, P  ~

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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' A% w3 N& X0 Q" n0 a8 x, [  k: q
1 g' o  g5 R# E/ ^, `% N! R* \" c好的，谢了

芽儿

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% l" z- n5 R+ r) ?+ s
% f: E/ e  M8 H  j6 `+ I6 o5 l3 l好的谢了

芽儿

回复 choco_lee 的帖子7 w/ i1 Z  P# v( x) f
' E# x, ?+ E+ f8 u! I/ P3 p8 n
好的，谢谢了

阳光爱上下午天

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9 _+ V* t6 Q5 Q6 q, ]
不用~

小天天妈

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* P% }, s" u+ n9 w- q1 h1 v$ ]; w! W1 Q) _
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子# G# G7 }* Y. D; w0 Z; O2 |* [
6 e/ k; Z- {# q1 I4 w. p" ~
呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

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9 @4 j4 K' ^) @9 j8 G% X+ L& M8 K; G, v
君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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; u* [) ~" T* F6 g( G& t- F! Z/ u2 q. i! l- _5 g
嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。4 s; Y; K; z3 a7 l: x. ~7 F  K/ `
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
. h1 @, V. m' J- ~以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
1 J, d/ ?( U) k7 }最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

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: y, O# V7 z, G: Y
& y4 s' O2 d0 ^# W/ G/ c- V2 G+ M坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。