婧瑶

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( K+ ?& z7 U5 R" E, u3 i+ G$ j( i$ n
8 M. p# L- j) Q7 K- m0 a2 ]) i淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31 : V+ m( [1 X% D3 k8 W0 c( }% `
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( F8 R3 m$ m# d1 H- C# s* p% P( H7 |" m( C
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

/ D  n4 c4 J5 {9 G( X- G烤箱我就不清楚了; |! f/ T) `- u1 \
我的跟大家的不一样。
! ~/ B/ e' K1 Y' W$ C6 p4 r5 E* X我的是单位年会发的，
( G. m6 h( F- X8 K  U1288元，在苏宁还是国美买的。
  K9 B8 Q2 u' A2 U北欧电器的。: H! L; V  w% W! y
看方子的时候，人家需要烤15分钟的，! J  H. O6 G) Q; {7 J; W8 j
我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。( `: W- M: I- Q0 {7 Z+ L9 o
呵呵。。。$ P: ^% v" U4 k' Q

: V! g; D1 r/ l% x+ A. m  G! a( j我看很多妈妈用的是长帝的，
# a5 b% r, _; o2 d, ~/ A8 d$ Q在网上买。才200-300元呢。( o$ [9 z- ~( P( ]2 I

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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% R1 ^; T$ S3 L5 _) Q) m0 ~$ E0 L% |9 u& l: Y' s9 a  v, P3 e
好的，谢了

芽儿

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4 l8 _4 m% x5 H7 j/ w) f3 e- M7 C- n' F' A( A( l9 m& \7 M. k# o
好的谢了

芽儿

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- Q1 P# r. T2 d+ W3 V
# U* x2 u) }3 O; l- d/ M$ _2 ~2 d好的，谢谢了

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子1 h. j* o7 z& K8 S$ u- H4 v
: r% \) j7 m' O; }# t$ Y% ]
不用~

小天天妈

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' [( y& w  F6 t' k' ]* U  f! o5 T2 I7 X1 [" J) e  g/ E+ k
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

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& u( ]. H, s0 [6 W- z5 h  r0 N! o9 Q% o
呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

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% }+ e1 _: ], R* R) l
5 w( H' A2 A/ [0 P1 o7 J君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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, s* o# G: G) ?  ^6 _' a% _- F3 F" g/ M" s* C
嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。: a6 v7 _, J2 N/ D5 W1 i1 r, S
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。7 V+ S0 g5 m$ d
以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
3 O; P+ p4 W; ]8 ~- F+ U; `, F. d最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子2 F  T0 E8 S* z  ?4 n

4 E( _2 R- G; G/ A坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。