叶子轩妈妈

学习了

dafengfeng2008

回复 小眼看世界 的帖子1 W5 b( \* Z  ?: o
6 v- K: U5 l$ C' L9 h/ T
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

小白和大黑的妈

又学了一招！

小囡妈妈

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

不知道你的电饼铛是哪一种，我买的电饼铛（美的煎烤机），无论带鱼，鲳鱼、草鱼块、牛排、骨肉相连、鸡翅等都煎过，很好用

dafengfeng2008

回复 小囡妈妈 的帖子
# O7 Y, o# \( a9 A
6 ]2 F! G5 C# A( I不管那么多了，下次就用电饼铛试试了，呵呵！

ziyi1119

抹    姜，行不

小眼看世界

怡悦妈 发表于 2012-3-12 14:56
9 |( ]3 n9 o4 p. P8 Z电饼铛煎鱼，油少放，不会爆炸

9 |+ O, Z% F2 X' v' e; `, ]3 m* r) L
准备买一个了

小眼看世界

ziyi1119 发表于 2012-3-6 15:38
% U! a* S8 M, r3 b7 G抹    姜，行不

* _( ^- `) N  m也不行，试过了

大象他妈

回复 小眼看世界 的帖子2 x, t2 q# z0 d  A
% P$ Z3 U. A6 a, M! Y
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

这个必须试。。

源源妈m

上次做了个黄鱼豆腐，老公说味道很好 就是找不到鱼。

菠萝米饭

回复 摩羯宝宝 的帖子& r9 h! D2 U1 j- `  X4 n! V+ k
& c3 H" O* B7 o$ J  _/ n
对，我就一直这样做的

吾爱Q

我去试试去

如果宝宝的奶奶

小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08 . H/ F4 t8 `% M6 c8 f* h9 M8 r
大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...

' e  E; j* {4 G# K: }
煎鱼的油温不要太热，这样鱼就不会烂皮

zixuan850

学习了

小博之妻

学习了

丸子胖胖821017

很不错的

月光橙子

电饼铛炸鱼也不错，起码不会到处溅出来水