叶子轩妈妈

学习了

dafengfeng2008

回复 小眼看世界 的帖子' Q. V: d; q' n2 ?9 \6 {, I

7 Q) {& u: P' s3 k. X8 K/ d7 L我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

小白和大黑的妈

又学了一招！

小囡妈妈

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

不知道你的电饼铛是哪一种，我买的电饼铛（美的煎烤机），无论带鱼，鲳鱼、草鱼块、牛排、骨肉相连、鸡翅等都煎过，很好用

dafengfeng2008

回复 小囡妈妈 的帖子
5 Y* T  |2 l7 L
; V, N# R# q" Q1 Z, |- A2 t不管那么多了，下次就用电饼铛试试了，呵呵！

ziyi1119

抹    姜，行不

小眼看世界

怡悦妈 发表于 2012-3-12 14:56 7 _. W. t1 C: K# A/ S
电饼铛煎鱼，油少放，不会爆炸

6 ^7 }# n1 g5 d* u4 k4 t准备买一个了

小眼看世界

ziyi1119 发表于 2012-3-6 15:38 2 E2 n+ K- s+ P  T! ?8 ^
抹    姜，行不

+ \2 j7 R: @* ]8 O
也不行，试过了

大象他妈

回复 小眼看世界 的帖子0 }& b( _; z; l( x7 d  r
/ J) ~! {, e9 s+ a  o  w
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

这个必须试。。

源源妈m

上次做了个黄鱼豆腐，老公说味道很好 就是找不到鱼。

菠萝米饭

回复 摩羯宝宝 的帖子9 C/ V4 D( e6 b( I3 g0 q
  P8 o2 \! S# J+ w0 h
对，我就一直这样做的

吾爱Q

我去试试去

如果宝宝的奶奶

小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08 + a6 C, m6 f6 G6 c- P9 V
大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...

/ @# Y  T: ]9 I& @( R& p9 Y/ k煎鱼的油温不要太热，这样鱼就不会烂皮

zixuan850

学习了

小博之妻

学习了

丸子胖胖821017

很不错的

月光橙子

电饼铛炸鱼也不错，起码不会到处溅出来水