顺其自然

老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了

马岳梓彤

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venus0501

请问怎么知道是几代营口大酱？

腾腾妈

:wanwan79: :wanwan79:

zxnhan

打算回去了做点尝尝

ilike

:wanwan79: 喜欢，谢谢分享

天空中的云

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qinqinguodong81

:wanwan79:

腾腾妈

自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
; l2 O! s! t5 n& i; ^# D% [２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，% Q* B7 m5 u" v+ n% |: }, b
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
( t3 D9 i6 b9 H! Y3 s1 N再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
9 L( @* Z% [8 a) v5 }; s3 I' t要加水吗？

莘莘妈

原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表 ! q8 H% ?( k7 a6 R: O+ I
请问怎么知道是几代营口大酱？

! _) @1 s  v5 t# [- p3 y! ^- M( ^% G6 ~+ j4 B
: `' q2 y) D7 b1 m) R0 t
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

康康妈

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木木子

:wanwan79:

鸿宝宝

原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表 + D) r3 H$ K+ u- a2 m0 }/ `! z4 q: E4 V
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: , K! t% R2 d% J9 W8 d3 _) i! Y1 B- R
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
) |1 `, E  Y/ T$ F( \上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

" Q$ m5 K$ Q( k) D6 L6 S- `8 w& e这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

凯茵妈妈

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莘莘妈

原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表
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  q1 N  u: J! l" z: @. h+ ^这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

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/ P6 C5 K8 r8 D  V1 H1 g: j1 w, J:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~

茉莉豆

保存的时间长吗:wanwan18:

莘莘妈

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表 . W) J/ P- D5 Y; \# g* O& A
保存的时间长吗:wanwan18:

$ V4 q& P  A7 t

) T# M( @3 }) `+ w1 Y! y3 e+ t要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！

四季芳菲

:wanwan52:

原味的夏天

亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？