顺其自然

老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了

马岳梓彤

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venus0501

请问怎么知道是几代营口大酱？

腾腾妈

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zxnhan

打算回去了做点尝尝

ilike

:wanwan79: 喜欢，谢谢分享

天空中的云

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qinqinguodong81

:wanwan79:

腾腾妈

自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: 9 W+ f6 @3 u+ c! h
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
9 d: t( B& Z( K7 e7 `% I上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
" `2 X) z8 C7 s2 ?1 }/ e# L再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．. q) d" R, C/ J& Q- `- m
要加水吗？

莘莘妈

原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表 / Y! z( R; o$ l/ B- L5 I# v
请问怎么知道是几代营口大酱？

0 d8 n! v' e# _! k9 @/ j
; U2 f1 ^' `, p* |% a& a6 a3 u
' E0 ?! Q; e) u3 C3 m哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

康康妈

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木木子

:wanwan79:

鸿宝宝

原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表
: k3 D& i! M; L自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: $ q5 x7 s; z& N  r  u
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，3 i+ ?' Z7 D; w% @8 T" F
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

4 O" D( D2 h( r, a# M这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

凯茵妈妈

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莘莘妈

原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表 2 i3 X) n$ A# O* l+ g; Y+ g

0 e9 u9 [1 T& |3 J这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

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4 H' \" I5 x# V
0 N! Y8 H( [1 j6 A
:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~

茉莉豆

保存的时间长吗:wanwan18:

莘莘妈

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表 " W; i3 q! u1 M" f# v0 }
保存的时间长吗:wanwan18:

9 o& d: Q. ~$ J
& C$ d' O8 t! G1 O7 s2 P
要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！

四季芳菲

:wanwan52:

原味的夏天

亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？