莘莘妈

8 T; U0 j$ R* _" s. L; r, ^& C    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！9 `/ v  u  T* H7 {
当然好吃的东西大家要分享嘛！
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                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，' J9 F% W# Z* L6 J8 H
                                   y, _- M$ |" }$ C7 |1 \
     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
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# F. t, r. S9 O3 Q4 r' j# A     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表
; d% K0 I; E# M1 L9 w: }:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

) l3 B# H- M4 z1 [8 U3 P6 W9 o, \8 p3 r+ p; ?9 u9 O" _; J( Q( z
% ^" H1 v: ]( O! h, K& J
, }5 }, d7 Q, [
不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表
; t2 I+ i# P9 Q- u6 _请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

% {7 {3 {) S5 s6 k2 G% B  R4 T; b
& q. z6 Z' ]* q; K亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
5 _7 ^& A. o4 e9 S; Y/ ?这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

  b: v7 E4 \8 o
% t# c' X3 [) H+ v  N$ T6 j夹馍、拌面、就稀饭1 b- h6 [6 {) L) h4 {% F) p" N
哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

手巧心才灵

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
( e; n7 m2 E: G. S6 \$ j:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

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* F/ i. B. j. w:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子