莘莘妈

7 c/ S. i4 c' |( g$ K6 U    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
" Y* ~( v3 S# i; f当然好吃的东西大家要分享嘛！7 {7 _3 }( Z5 c, [6 a+ `3 m

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                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
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8 R) O6 _$ g) ^     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
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     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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1 Q3 S# [7 G" w* [! [3 g[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表 # q9 K. l( ^& }6 O6 H/ S# o+ S1 g) q
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

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" U. o0 P; M- }# N' _) t* t9 ~8 e  t/ U( I7 P1 S+ o9 k" b. E) l
不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表   M9 q8 Q7 H$ C
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

5 X' B7 m# s/ O+ e) b

# J/ b5 t/ D  U# @亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表 # S+ b1 a1 t' h5 w- z
这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

% v. V+ R0 d9 B. m: m9 g/ j& e& F9 H1 E; c  @* q- I
夹馍、拌面、就稀饭) q" o- b6 J! ]
哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

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珊瑚

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手巧心才灵

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莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表 - z# z6 I, H9 _9 v0 m+ p; k
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爱一步

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小语妈

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可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子