莘莘妈

- H0 D7 r. h6 \9 H8 `( d4 }: z    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！- i' ~5 y8 d. t/ e
当然好吃的东西大家要分享嘛！
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                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
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     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
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     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表 ) h7 I: S# Q- q7 K
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

1 P$ z* W. Z! C( V: t6 k* u. _. Z

+ v, b' \( A" d- o/ l+ k8 ]/ t
1 r; s! N6 t, C: o6 t$ R6 @# k# N
不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表 / i$ B( B% w4 i5 X. w* J" F6 C
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

) i+ I: `: }2 C

% k& x% u# `1 |& b  Z  }2 e5 S亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
% C7 b' a% s+ {# o$ [! Z+ R这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

/ B6 j1 y$ _, e, ^! A4 L+ ?" D+ |$ _) z" C% K) Z
夹馍、拌面、就稀饭7 ~1 u0 b* K/ o# _0 u) u
哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

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珊瑚

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手巧心才灵

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莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表 5 P- y7 I5 ]  H+ v9 N' [
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3 d! t, o% ]6 ~! \, |8 x, S( }0 u( T:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

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可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子