顺其自然

老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了

马岳梓彤

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venus0501

请问怎么知道是几代营口大酱？

腾腾妈

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zxnhan

打算回去了做点尝尝

ilike

:wanwan79: 喜欢，谢谢分享

天空中的云

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qinqinguodong81

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腾腾妈

自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: 2 w, e1 E0 ^8 n8 J* e$ Z
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
; ~3 v6 H" v8 g9 r. K上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。$ ?4 \9 _$ O' q/ E, \, a
再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
8 F8 F  U2 \. I$ v9 c& Q! i- _& m要加水吗？

莘莘妈

原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表
# n; X! v7 Z# |, H; c* K' j请问怎么知道是几代营口大酱？

( p) U( n& k& H+ u7 O" y! p

! y1 b2 L+ E# K+ J  a0 U' E: U$ D- h7 h3 L6 R
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

康康妈

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木木子

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鸿宝宝

原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表 6 E1 `' F) n8 k- u) f
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
  z; Y# h6 ?' |& Z２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，/ E; p3 C8 E5 R8 q7 A3 Y$ e
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

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这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

凯茵妈妈

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莘莘妈

原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表
1 m+ \7 T3 z  s% D. g
* h5 ]$ R- P0 |7 x0 ?! b/ p这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

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:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~

茉莉豆

保存的时间长吗:wanwan18:

莘莘妈

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表
$ w+ I% F: O2 R  {/ b1 a; {) x& |- `保存的时间长吗:wanwan18:

' d. C  m* G- r8 K
: a7 T; h" Q% I$ G& N1 X, I
要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！

四季芳菲

:wanwan52:

原味的夏天

亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？