顺其自然

老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了

马岳梓彤

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venus0501

请问怎么知道是几代营口大酱？

腾腾妈

:wanwan79: :wanwan79:

zxnhan

打算回去了做点尝尝

ilike

:wanwan79: 喜欢，谢谢分享

天空中的云

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qinqinguodong81

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腾腾妈

自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
, U2 V- P9 c4 \+ t$ G２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，! P1 j* r: U+ K8 y* p1 `% l
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
0 Q0 {; d# x7 p再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．3 w- n! j: ^; `+ S- m8 u7 J( r' J
要加水吗？

莘莘妈

原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表   I, S& M% e6 [6 b
请问怎么知道是几代营口大酱？

' O' v" d0 g5 W% n1 ~

; H. @3 z& w8 w$ Q; l6 L* ^2 ~; U7 |9 e. h9 A: R& o: S) |$ e
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

康康妈

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木木子

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鸿宝宝

原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表 - B+ \3 m0 T- @) H. Y" ~  t/ K
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: 3 M4 \: @' @/ i: `* T0 f& T1 c1 d
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，) }9 i9 t6 @9 M& h1 @
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

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这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

凯茵妈妈

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莘莘妈

原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表 , P$ F, p+ }5 h/ Z9 [" s) \

: N8 \6 @2 O- M# M# \" i这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

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. H7 n. I  C5 e0 Z$ V! u
+ E; ]* N$ ~- u& j:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~

茉莉豆

保存的时间长吗:wanwan18:

莘莘妈

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表
4 [6 n. a! V2 t, Z% e% d" \* h保存的时间长吗:wanwan18:

1 [- a$ K9 d3 g; e) S9 a5 K( ~, u/ }6 n4 z& [; o, F
要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！

四季芳菲

:wanwan52:

原味的夏天

亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？