顺其自然

老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了

马岳梓彤

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venus0501

请问怎么知道是几代营口大酱？

腾腾妈

:wanwan79: :wanwan79:

zxnhan

打算回去了做点尝尝

ilike

:wanwan79: 喜欢，谢谢分享

天空中的云

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qinqinguodong81

:wanwan79:

腾腾妈

自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:   Z/ C' f% M  b9 ^8 l
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，& f5 j7 B! y+ U$ w. D( s' r
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
; a0 a' a6 d/ o9 o9 n; w" Y" p% X再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．) V! w, c0 _) `1 f$ K4 X
要加水吗？

莘莘妈

原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表
8 N4 Y, @! H' M1 F$ l! D" k请问怎么知道是几代营口大酱？

% v: w$ f- C7 L$ l$ u- m
& f( W) |7 t. Q
, c1 L# g4 [+ r; c: F1 M! h
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

康康妈

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木木子

:wanwan79:

鸿宝宝

原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表 7 O- U/ o4 K% c, v& \
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: 8 Q3 f& J  H5 R6 g4 p) C
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
0 g* Y) C) n* |- `上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

% u2 d7 |/ O0 q  V1 x6 i这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

凯茵妈妈

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莘莘妈

原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表
, X$ d$ K+ O5 G/ p$ U6 F2 d) j, G9 w
, Z( k# S* O* d; h' f1 O0 e  o  Q6 N这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

6 p5 c1 _9 P. f
2 }* V$ w4 R2 _" V$ n& }

3 @+ m) y7 T; I8 B" ]: G( f:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~

茉莉豆

保存的时间长吗:wanwan18:

莘莘妈

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表
' Y7 V6 z9 Y1 f2 t) ^" B保存的时间长吗:wanwan18:

$ A$ c# o8 a+ I4 z/ A% b) M2 r

7 T& d$ U. u. S要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！

四季芳菲

:wanwan52:

原味的夏天

亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？