莘莘妈

/ z' D6 `! ^, q- w# p0 h1 I% Z! l    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！1 E- s5 I* ~. ]* S2 G
当然好吃的东西大家要分享嘛！, S  K% j9 l8 ^( J$ b! p7 G4 x
  }. v6 G$ [  B/ M# n0 S* P+ k  a

                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，. J0 I3 z4 P) ~
                                 9 I4 F6 B9 `. C! C
     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．, m9 s! L# V3 }5 V8 a" N
                                 
$ O- X$ W$ k/ Q3 V, F: |2 }3 V     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表
1 x% @6 m2 F3 [& F; a1 U( [7 O:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

, k; |" }3 D7 r( C4 X
, M3 F  [; C  @- K2 E6 V: o5 m
9 P5 L( d' `0 y+ P, ]5 i9 `$ m. i3 Z/ E' t6 y, v$ Z' r
不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表 : y, ?5 U, N6 I6 `- o* I: b1 T
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

3 N% B' a+ n$ W4 D* P" z1 n: y

& j: z$ o4 r; J8 p7 W! B& `亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
/ ~. \" \8 F* y. j这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

+ \9 Z1 {0 G& {  J
+ R, {$ t1 L) F! z' M夹馍、拌面、就稀饭
* [) {- N3 K( y) N9 V哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

手巧心才灵

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表 ! m* V5 z5 \7 R1 V5 b
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:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子