莘莘妈

3 t. U; R5 x" n, ?5 A) L& ?    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！0 o; n2 K+ T4 H" i  ]' U
当然好吃的东西大家要分享嘛！6 U. K% a. a* L
. y6 s& ?4 H1 m+ g! B6 K

                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
  g5 j  G3 E+ h$ K                                 
$ {4 r: A; O2 W! |' c9 }     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．: ^' |4 v+ x, F+ z7 E
                                 5 o% X2 ]0 i1 R% h6 E- S- c
     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

5 z2 S9 X" D; m6 t2 s! I$ p
3 u7 B9 {) `' }* O4 o[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表
9 p0 Y& f& A" z7 z8 l:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

$ R( A7 ~: U' h3 f% F

2 }8 t2 @9 _6 p: q: u& Z* d; R9 W1 N0 V+ y/ F% a

% {9 P: j4 B+ k: p! q不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表 - h9 y" o6 H7 }5 n1 }9 [% b
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

* A. T% e* l& u% }9 Y2 d* `& ^: _

- b* {+ L! B3 O6 O# Y% F3 p亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表 ! c/ g' ]- U& V' H5 S. F4 A
这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

& u  U' `. D1 G+ i; @# q
* V: l5 b& V4 ?& W# `5 L; E- W5 W夹馍、拌面、就稀饭
7 P; ]4 n5 e( M: o+ Q, n哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

手巧心才灵

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表 & V1 ~& i4 L/ [
:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

* V1 m6 V  q/ C# a; o* T6 |: E/ Y3 Q

8 u2 S8 m$ a: F; c2 r, a4 f/ P1 T2 Z6 t3 P* }$ B
:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子