hqy0829

好贴子顶顶
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芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了  b, f- N* s' s7 ^
...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09 7 e) b( K3 y$ f/ p2 U
是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

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弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子
0 T% c+ d7 Q; i% s/ y* D! _3 ^; L. z
我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子: p; r# ?; P" U$ E0 I% m
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学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子# H' |$ m) o8 c! `5 w! N$ f7 J  h
' G- d2 Y! G, v/ p8 B$ o2 u6 A
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19
0 ]7 W0 A) ^3 B1 {! L& ~回复 芮蕊 的帖子
  C: F9 @- M- S2 T. W) ?, m* M% Q- G9 b1 Z
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

/ Y/ O1 c7 b. o& u- N0 e" Z/ w
哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20 + t3 \% s. z& O  _+ q6 v& b6 w6 F1 a2 o- X
文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

$ x6 M& R4 {( J
在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子; K7 ?: R' i8 e
本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑 & I1 s1 |3 [+ n: T0 r
( j& b6 K$ l" j; Y4 Q' O; `, C
腌鸡蛋
% P' F" s. y: [/ u* j  _教你来腌制出油的咸鸡蛋
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# t( }$ B: y2 E* m' M0 F2 i原料：+ a9 k( j) x- l9 s9 l. P! f% E
24个鸡蛋  &n ...

4 [. {  e9 U: o( c$ E  [
你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗