hqy0829

好贴子顶顶0 Q: u" h. b5 b) D+ d

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了2 o" A3 ?( i3 c3 H9 B! F/ f
...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09
+ P8 `0 {, h; Q' f3 a! @/ T* q是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

: ]& l$ |/ u: D, i+ q/ c0 f% S弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子
, N! G# l8 X4 i; {
7 L( P& l. z& l& ^- |我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子/ \: v" P' E$ ]. [, W0 M, p1 h
. s7 j5 V# ~# Z0 Z; p' u
学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子
1 a5 B# i3 C+ d8 L/ _  A$ k# ?3 `2 D7 g3 @4 B- N
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19
& _- [" ~& B2 `2 C回复 芮蕊 的帖子" ]* E4 a+ t5 [$ `+ I
( n4 q3 v# W' R2 I! l! T' I
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

' y! v/ ]) c8 [2 K哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20
: r3 c! q4 Z  ?$ s- h文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

* J5 n5 x9 \/ s" ?# ~& W% ]在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子( M# T8 N' S! S- n& s
本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑
3 O- v+ p; g3 ]" ~' W: F+ p2 r/ h# c
; H& X5 O9 |( G3 q, z腌鸡蛋
$ B/ x3 K% W3 \6 z9 y2 N2 N$ v: x9 J教你来腌制出油的咸鸡蛋: q" Y: y* m/ B3 U) {3 M; \, u2 T
" K6 g# B  j5 b( T. e$ q+ |0 z
原料：
6 v8 i3 I/ \0 K7 n  l, ^24个鸡蛋  &n ...

  J1 \, I: b9 C+ f2 W2 m7 I6 g你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗