hqy0829

好贴子顶顶3 i7 N" f2 O: e! ^8 ~5 N4 z) v( r

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了7 E: d/ I* d! \$ o) X! y
...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09 ! p- {/ i' J  f* s  q
是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

3 Z8 p$ t9 j5 j$ W) i2 N
弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子
4 W1 z0 k! R3 a3 Y9 q1 i# k$ ]' T
6 N' P2 _1 m7 |5 O, I: S9 @% m  M/ Y我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子* i, M/ c3 V- u2 E' n% y0 y2 r
7 W1 ~/ o) _& ~
学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子( \$ X7 u6 j0 {

9 A7 T! Y% x+ r( c; W还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19 . m* n+ S1 Q+ v9 N: u
回复 芮蕊 的帖子
/ f" b- M$ P: ]* U9 C9 K, n. ]  I7 J$ g: R1 h
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

( u% m5 J! _5 U1 P, L哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20
& n8 A/ M- T$ X$ f( z  @文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

2 d( v$ T) V2 g3 M/ x" i8 Y) a
在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子
" ^1 B! y5 F7 m8 ~6 E, e+ S 本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑 * Z/ R7 P! S0 T6 @: C% Z5 C

0 P; o0 O6 i" ~. }腌鸡蛋
4 Y" G" l, B' a! N- H" E! }教你来腌制出油的咸鸡蛋
' f  J! O# D! ?7 b8 |/ O  k, I8 B& @0 `4 ?
原料：$ s: P( _' a1 W' ?& K" ^) |5 t6 k
24个鸡蛋  &n ...

( v( H# _3 N2 a7 Z) Y
你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗