hqy0829

好贴子顶顶
( |: `+ ?  Z5 O& H6 V

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了+ g9 f/ |- c5 f) _" G
...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09
7 d$ m2 v9 W2 I是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

# j- b5 ]  {# G% G6 I" Q+ c# P7 O弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子6 G% j, H8 A6 [, L; o( P7 F
+ L% e9 {) G% D( v$ [
我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子# B( {+ q+ O; H- F% @

, L# @9 B' u! W& V3 E0 g% s学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子
0 Q& J6 P+ W! A; E1 i, J& B3 N7 U8 ?3 r! r! u
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19 9 H$ _2 b3 Q4 m6 t7 g( i4 q
回复 芮蕊 的帖子, R, _7 p# b7 l& l8 v+ J* M

  V6 n2 V, L7 `还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

8 K* u- C1 d8 y$ @! D0 R" J$ E* Y+ A哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20 / _0 y% W8 e% J, }: ?" x
文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

5 t0 X( x$ _- p% H1 ]  |' f
在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子
! l9 Y, A" O! a/ P3 G/ F& S& A 本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑
; F# N# R" M, k5 {: F; Q: x- A3 c' ^1 a2 b9 R5 }) r2 S5 q# v% _
腌鸡蛋
9 m9 ^$ `. r0 r& a5 L- S! h教你来腌制出油的咸鸡蛋
/ c5 e" l# u/ ?9 m9 x" F0 Y9 }
3 [- |  d+ E0 y" r原料：
" n, Z9 l$ ^6 e24个鸡蛋  &n ...

6 O1 m2 n6 E: }* Z你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗