hqy0829

好贴子顶顶( y2 ~! l+ a2 \! v0 G

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了
3 L& N5 |- z3 o+ W% }8 M ...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09 4 d" d- B# j3 T  P) {
是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

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弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子
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我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子" X2 C1 L1 w/ C
$ k6 o  p# ?. F& S2 x/ |. w
学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子
  I6 w) P( d; _0 N8 [  L- e( D- J+ i8 B7 ~3 k
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19
4 V! K$ B1 f1 ]9 h回复 芮蕊 的帖子
: W0 c6 ?/ ^3 P4 `* C. a, K) U' C4 J* F
还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

# n8 M" }- `+ ~* |, N( p7 [- \哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20 * k+ Z- C" [5 \0 H
文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

3 B5 b/ I, R8 r3 M
在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子& m! @' R5 n2 `8 l1 x2 E5 F# w
本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑
7 N3 W! u2 T  s6 ]
* E2 @0 P" G" K  o( |腌鸡蛋8 E. f" o. l# k" o6 K& }( d4 r
教你来腌制出油的咸鸡蛋( v: R) W5 X) S6 T3 v: ^2 v

0 e5 L- I- Z9 N2 V! W9 p; Y原料：
( f* k+ D: d  o, u3 P4 [" w24个鸡蛋  &n ...

8 k' r6 R+ a! F1 G% N你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗