帅帅

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

DUODUOMA

菌粉在哪儿买呀?

孜孜妈

同问，酸奶机不定时的和定时有什么区别呀，这种电器买普通的就可以了吧。看了星妈的贴子，很受启发，想尝度尝试。另外想知道做这个都需要准备哪些材料，想一次性配全。谢谢！

双圆

刚买了一个定时的酸奶机，大概今天到货！哈哈，期待ing……:wanwan58:

生于70年代

学习了，楼主高人，多谢多谢哈

zr0960

你那种杯子那里买的，感觉很好用，可否短我。: Q' n! S( K- L% M+ |2 v3 @

9 S" Y8 L/ q# n% q( E1 S谢谢了！

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan59:

星星

原帖由 alone 于 2009-1-2 11:55 发表
% |3 U3 R& J1 `  z2 r( v田园纯奶需要煮开吗？30号去了麦德龙，结果一罐田园奶也没有！易初莲花，也有这个牌子，结果就是没有纯奶，金花倒是有。但是要28.8元呢！

' c, q5 |  e" W( N- Y* B
9 X0 A# I" B' r& U4 c1 S8 N
刚看到这个问题2 q' Q1 H7 P* y( Q4 C! i. E+ }
, u; M, h4 Y, T+ Z3 b
都是高温灭菌乳，不需要煮开消毒的" A' V1 O) ~% h. v
5 B1 K( _0 l+ }0 o, p
你去了没有那肯定就是卖完了，还好我上次去一下屯了20罐，下次去之前打个电话问问先:wanwan58:

宁宁妈咪

呵呵，原来你也是个喜欢作酸奶的主啊！知己，看看我做的心得：+ a% f" E, @5 S/ w7 _4 T6 v
我选的是小熊酸奶机SNJ-10C+川秀双岐菌粉1包（可以做2斤酸奶），因为SNJ-10C酸奶机是电脑板，带时间控制，温度控制平稳，一般家用选SNJ-10C就可以了，一次可以作出1斤酸奶来，3天吃完刚好，时间久了就会影响菌种的活力状况！另外我选了川秀双岐菌粉，普通酸奶都是乳酸菌的，双岐菌对孩子来说更好，对肠胃个功能的辅助效果也更好！因为做起来很容易，只要搅拌均匀，加电、定时就好了，成功与否跟鲜奶的品种有关，所以基本每周做2次给小芝麻酱吃。. [/ Z& q+ _; j* |* q7 N7 w, P
小芝麻酱总是说：妈妈做的酸奶奶最好吃！我爱吃妈妈做的酸奶奶！
. W5 v- e3 S: j9 C/ Z/ H我是用的菌种制作的（偶尔也会用酸奶做种，但是较菌种制作的效果略差），方法如下：
- H0 n0 z. |/ Y0 ~6 X. P不加糖制作，做好后冰箱冷藏1天，
8 K! H/ S% ^% d! @" j吃的时后再加糖或者蜂蜜，
" Q7 U  d# G5 p- F3 v1 D之后拌入切的略小点的水果丁（苹果或酥梨、芒果、草莓、菠萝单独加入均可，或者苹果+酥梨，....），小芝麻酱超喜欢。
9 {( }9 U' C- S. h1 |' B8 w对于较小的宝宝，可以加入果泥，试过，味道一样超好。) B/ Z5 r4 U, h. s  I
小贴示：5 ^  \, @( T. a
买个市场上常见的那种绞蒜泥的白色小绞子（约3-7元间），放入果粒，就能做出新鲜带汁的粗果泥了，事后清洗也非常方便哦。$ h! p& o& P3 h  ~3 ^4 Z# D
一点建议：" e$ q( @; F) a* @2 r+ H4 ^* x, O
我试过多种品牌的纯鲜牛奶：蒙牛、银桥、东方、光明、多鲜、伊利% m+ J, n, P) ~& W- J+ U
感觉：: M3 W( w$ z. ?2 d8 \
蒙牛的特伦苏品质最好，做出的酸奶浓稠，滑爽，看上去像豆腐脑；
- {( E7 j% b% }0 e& G/ ^. }1 [蒙牛、伊利的纯牛奶做出的酸奶位居第二，有水分，但也较浓稠，滑爽；
. u" G. \/ b* e3 L" B. `3 @孩子奶粉制作出的酸奶位居第三，有较浓稠，滑爽，有絮絮；* \) K7 k7 h% s+ f; a% n
银桥、光明的纯牛奶时而可以做出酸奶，时而不成功，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？
# d9 w8 P9 B3 d3 |- Q东方、多鲜的纯牛奶做不出的酸奶，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？
0 e! l! m& M8 j6 \  E- z) z至于其它品种的奶，如：高钙奶、加味奶.....制作出的酸奶依据上述品牌排列，但是总的来说：絮絮较多，水分也大。

家家妈妈

学习学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

巴乔妈妈

你们都太牛了，酸奶都是每周都作的，天啊！
" n. [" ?, e9 x3 _( \9 }# w9 E! f我们就是银桥酸奶，原味三种益生菌的那个。还托我们基层的人问银桥内部的人，答复说：银桥的酸奶放心喝，都是用好奶做的。于是，我就偷懒乐得清闲省事了:wanwan33: :wanwan33: :wanwan49: :wanwan49:

纤儿

杯子在哪里买的呀，我也想知道哪，谢谢！

meggie07mm

星星你真的好厉害阿，佩服~~~~

dodolook

学习了: C- r6 O# \* i4 F& q0 o; d
wanwan13.gif wanwan13.gif

欣儿妈妈

今天刚买了酸奶机，不过没有楼主说的便宜，我买的是小熊不带定时的，想知道那三个杯子在哪儿买的wanwan41.gif

其妙

回头试试，自己做的酸奶总觉得差点啥.......

臭蛋蛋妈

:wanwan79:

钰珊妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,