娇娜

回复 celia@xa 的帖子5 U1 n! O, p7 i* Z4 v- u9 Z
) V, `" _. x! u& h! y
  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

回复 娇娜 的帖子  g/ f" l0 x0 s

0 d, a: D9 W1 O- b很漂亮的美味？赞

1726947790

回复 娇娜 的帖子3 y! M4 p# k. q, H
% F; K1 r' C( A1 `0 @
我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。
# l# }* m. {& t) A我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。2 j1 X4 F' p" e: b  S" C3 p9 U; t
而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

回复 小雪悠悠 的帖子) K! q8 n9 N' O, |1 G

, i, S" Z" l$ _( ?6 v/ L& S如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46 - O, G4 L7 L( J2 N
我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

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我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33 6 L/ C! }9 n! P4 Q$ o
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如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

  y$ Y) ~& Q5 U1 X7 \9 E7 E
我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

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/ {6 S3 W. K) n5 `& @0 G/ v( Q  T- J
我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

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) t6 T" O3 y- j: E1 ~! z" Z4 h
0 [3 y- G% C' X  w6 k谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

回复 鱼儿鱼饵 的帖子0 T; O4 w8 B7 o3 @6 |

8 M! m' e8 `" t7 V; O1 g. @" j: M谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

回复 春之雨 的帖子  c! |: L5 |# G/ y8 k. ?. F  C/ i
$ q4 C. h. |7 a, s7 c
我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
2 }, L; q2 x2 T" P5 d$ v3 \& ]) m4 @% l9 g4 _! M9 o9 V. ?5 ^; u
谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

回复 娇娜 的帖子, i; f+ m! n7 I" s# T0 A

! @( J2 B7 y- l' ~/ l: M- K8 m亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址