娇娜

回复 celia@xa 的帖子. U" N% V/ k: J, V% f2 d

  k9 ~- f; X8 o& B  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

回复 娇娜 的帖子1 P1 Q( F8 `) [( l. M

8 b% z0 T# k. R( w- G; O- e: B$ M很漂亮的美味？赞

1726947790

回复 娇娜 的帖子
: y. o# L4 Q$ l& p7 v# X3 X
# v" w* u/ A1 g3 a) ]# C4 x我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。" u- E/ U# d7 N+ _8 \5 Q
我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。
* z1 x1 L( F$ s8 U3 h( k而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

回复 小雪悠悠 的帖子* ?: l  b# q. y& k2 a1 N- X8 k

' Q: \# |: d+ k如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46 3 |2 x2 F3 F( i
我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

  Z( T3 `  M! q+ I- F* L$ C我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33
9 c, P4 Q3 c5 P& U) ^1 |5 i+ L/ S7 v回复 小雪悠悠 的帖子
9 i8 |) L4 g0 j$ J! Q
& m- l  M* @$ A) R. e. i% i3 f如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

: u8 v9 m9 h  ?% I! a我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 兰天的宝宝 的帖子
! K: c( r# x3 r% `! h# {+ }5 z4 u
; b7 D% J; x* ?% v6 d( A我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 1726947790 的帖子
: T9 O+ z8 ?6 t$ s! a, [  [$ @% S7 I& J" `
谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

回复 鱼儿鱼饵 的帖子* o3 X/ A7 Y/ y

6 n, o! C( @1 _+ i' D6 _谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

回复 春之雨 的帖子+ D8 {! a$ J9 u

/ d; \  [/ e! a我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
+ Q% ^7 e& i2 m' P4 }) J# ^5 C. z4 V: ]+ E# o" G
谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

回复 娇娜 的帖子
2 P2 T8 A- h+ t- p4 M2 S5 ]3 G# `; q: j) d2 r- e- m) U
亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址