娇娜

回复 celia@xa 的帖子6 c7 t$ m( H) |/ h% ]5 w

1 q( R/ D  V) ^6 G  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

回复 娇娜 的帖子2 i  s! N: a2 i! o* k
( L/ n& i6 Y1 \7 r: C5 O
很漂亮的美味？赞

1726947790

回复 娇娜 的帖子
9 q9 N: z( `4 K& b$ L! s
- O) Z8 a8 A2 e% N3 v我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。. L+ q9 Y# ]; @) @, D( R
我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。7 K- q) O: C- c1 V3 I
而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

回复 小雪悠悠 的帖子  m. ^* M, ^2 m, F+ R

* l1 G6 L6 Z/ Y如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46
2 [/ L. y' a, @0 ?) j我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

3 y% |# `; h+ c6 x# {* g我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33 " H5 k, F* F1 w- w! v9 J& F
回复 小雪悠悠 的帖子
  m, [7 @- a) C8 H3 C& ~6 M" e! D- C" }- a( A$ y+ a
如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

7 D' a+ [& z, w& ]我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 兰天的宝宝 的帖子
: z2 l5 x/ ^9 Q# w7 [
7 {/ \6 t2 V: x" T/ p. @; A我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 1726947790 的帖子
4 ]! M; f  N4 U# j$ C# O
" c# P' r4 O" g% {1 V+ X- I( s谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

回复 鱼儿鱼饵 的帖子
6 L2 y& D+ f# c  j. S! R+ R0 c% _' {# Z- W, B# j( j
谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

回复 春之雨 的帖子
. ?: I& x" s" {, d  Q
5 @9 p; y" O" ?6 a我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
% A! E1 d" K8 r$ E9 m* A5 c. O; Q; E: j$ a% G
谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

回复 娇娜 的帖子! `$ u+ v, i, l; G5 V& j' f

0 k8 D) k7 ^: ^1 z  d' }+ f亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址