娇娜

回复 celia@xa 的帖子$ h# s  `; L+ c0 E  x  \6 y
5 F  x. s' i- r/ l0 b
  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

回复 娇娜 的帖子( e, R( M, Q. y! m6 {5 Z/ y

: [0 @  }% H8 P4 `) \) E很漂亮的美味？赞

1726947790

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/ D0 B' p. h. `' W  Y
( r- V" M6 [: w$ x我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。
! f' y" a1 J. ^8 U我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。
# y% ~, Y. D% j% B8 v5 Z* q, q而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

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" D, P0 W9 H6 w- F6 s
$ p5 f: u/ l; S: X如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46
" v  Z, w, R8 x. y4 |- V( Q) B  D我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

7 E3 {# ?$ [# k  D/ {我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33 + `* S8 x/ s3 s5 o. T2 A6 G
回复 小雪悠悠 的帖子# e1 @5 Q% q! g

# }6 s" X1 J" b/ F如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

1 k2 O, J4 @: I/ w
我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 兰天的宝宝 的帖子) h. A$ D/ V* j) [0 M

: t  Y) }2 \3 Y$ h我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 1726947790 的帖子& G: X1 X* F% r, X8 d# e9 W& v1 N

: ?8 g/ o  \. w* @7 g谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

回复 鱼儿鱼饵 的帖子
+ \" ~( d5 h  C. b; w- U* W1 N+ K9 J1 q4 d
谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

回复 春之雨 的帖子
2 {( p0 |% n% G. D& O; o( O: O; [
; g- m8 e& u$ W/ [/ S我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子( C+ `/ \% c( N& u5 O6 _
1 p6 }) D, O% l1 L+ J7 j1 V
谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

回复 娇娜 的帖子9 K( r3 U  X3 D# Y
' Y) e$ ~" A' D5 e, f0 U! Q' x  m
亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址