娇娜

回复 celia@xa 的帖子" a" p: n! v" y; n

  U( @' l' E8 [& v) j# d  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

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- I1 B. B  u. h
1 Y" V! q8 g( k2 a* x! ^很漂亮的美味？赞

1726947790

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- `" j5 T+ J' u: T+ I2 N8 K' f" Y, v, N: ^; s. Q
我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。3 g6 c) k. o% w7 E) r( L& t# i8 g
我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。. F( S" D$ I1 t5 i: G8 y' G5 p5 `
而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

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) _9 a) e* m& T% I/ A3 Q- P& L5 g# F8 S: ~& z9 u# Z
如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46
1 \. z" ?% f7 H$ K( W3 y; a9 v1 Q我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

3 T# t' p9 g+ w! t7 g$ I/ M# Y我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33 2 b; K; }0 ]0 u) b' `# C5 E  b
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1 Z, ]" B4 }- o4 @' r& m7 T+ h2 v% t! \( G
如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

4 ^8 _; L! ?& ]: @我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

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7 d' q! J8 A8 k5 g9 t
5 B# j) F3 I* m  b9 ?我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 1726947790 的帖子1 t  U4 _( w7 Q( U8 d) a0 ]6 i$ N$ Z; W3 o
5 z! v' X: E- ^( D$ P0 A
谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

回复 鱼儿鱼饵 的帖子4 ]! L: |/ g$ W
' I  g5 J- K& N, T7 z: Z$ _7 l7 R9 b
谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

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: s, F  T5 V) d  [0 w, X' c( ]9 p& C9 R! z7 v0 t
我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子4 a. p& ?. W2 w+ _, v2 g+ ]
5 b* a6 j% g% P/ ?+ m/ @5 w
谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

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- o* }9 B% N! j9 z' t$ X9 n2 c: g3 G* D% [" y) i1 l) y8 N; f
亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址