颖澜澜

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回复 mengxueqi 的帖子% v: T) l0 {& y3 Z* N: W4 f0 G6 B% r

. a1 k& v8 v! P+ F+ A是啊！应该是这个意思吧！

佳佳

（1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。　　（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。6 d7 p1 d2 x" C9 H4 q
　　（3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。6 X" _: _- y# g6 b# m$ r4 W
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如何选购茄子？
' S: c& E" N! M9 i) I  f$ Q　　蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。
3 t3 ~& D8 B' m2 P, q8 I% E　　茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。& I! E, N2 M8 N2 w# e4 g
　　谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。8 I. ~3 q6 {& k& Z3 S0 Y& @
　蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值降低了。
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邢妍

回复 颖澜澜 的帖子( V+ }$ o2 v9 I0 z7 F! r% R
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我知道苹果怎么挑，老家就种，要挑那种表面看起来有一个个小竖道道的，光合作用好，吃着甜

winniegirlcn

买山竹要左右选四个点。对角捏，要能捏动的。硬的很得一般里面都是坏的

小豌豆dong

学习啦

五月游鱼

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

学习了

五月游鱼

梨有公母之分，有凹坑的是母梨，肉质细嫩- s3 p: J$ i: ?# I& V" k
西红柿选粉色的 个头别太大的 比较沙
$ s0 d8 X: W' {$ P莲藕最好别要白花花的，不知道那种是否被药水泡过! r$ n/ \+ y- G+ M* G" y
土豆我都会问产地  甘肃的土豆比较好% k. }4 |0 F; |8 w. U& ?" L
辣椒表面光滑的是菜椒 不辣  不直溜不光滑的辣
' N# q2 [- e& E' O  x- q菠萝叶子高的是蜜菠萝 叶子矮趴趴的是菜菠萝 当蜜的肯定好吃咯

yezhubaobao

选菜和选水果一样都是不选最大的，一般选中等的，不选太漂亮的总觉得家的成分高，或者人工处理过。
9 W+ y+ N3 ^1 ^- ]挑柚子同样大小挑重的，水分大，味道好。
. y6 ]5 f- m+ c: W) a橙子挑母的，好吃。

yifan2012

呵呵我是每天去买菜，卖菜的都认识了，选长点的山药就会跟老板说扳一节，不好就不要，打开白白的，折的时候很脆的新鲜

yifan2012

另外看水果蔬菜，我是看颜色正不正，颜色正，说明阳光充足，不是催熟或放熟的，不过，现在好难买到颜色正的了

fresh_meng

回复 nono_妈咪 的帖子% Q+ n7 z7 \1 f
$ D" x0 \; O$ g  s, J
这怎么能看得来
* X# M, q( B4 o* V/ J除非切开啊，人家菜贩子能让你切？？？

fresh_meng

学习了

美莹美玉

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4 N% g9 w2 i; K4 B  b1.如何选土豆：2 d; w2 ~) z7 F$ f

0 r3 e2 @4 s+ c没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。( e7 J6 Q' D' m: Z% I0 [

& S& P" `( V% H9 ]' }3 k$ l8 q劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
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$ {/ Q/ e- C& C: T土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的' h' P9 j$ C2 J2 d8 s

' X4 @2 k# t5 r5 {6 Q/ `$ ]当然价格也是一方面，货真价实最好！ 3 [1 g" C6 i& a) n. x
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土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
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3 P, H$ Q1 K$ f; _8 n- i' m# V- g过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该弃之。! H  e- F5 t' g# P7 }( ?1 r4 }9 K0 B
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2.如何挑选猪肉：
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一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；! e, G# H, g  j8 x
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二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
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$ V7 d# d5 G2 k1 s2 Y; u3 o三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。 ' J1 X& O9 q& k- m) M( W5 H1 y

9 a( \6 Q  [1 U5 O3如何购买茄子：
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" ~5 l* f8 o$ K, u6 h& W0 P蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。/ ~( y3 o4 J2 e. @9 I

* i* ]' W2 N2 p' t9 o茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。5 c! I$ Q2 t# K  c1 N1 w
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茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。8 w3 G+ j8 e# I$ X; X$ U" k% [
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谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。/ h+ s" j- f$ b2 z1 @$ N' m
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外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。/ K& w9 D& i4 }/ M
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新鲜的淡水鱼，有以下几个特点：鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落；鱼眼光亮清澈、丰满微凸，腮盖紧闭不易揭开，腮色鲜红；鱼体坚实，肌肉有弹性， 手感滑腻不易抓牢，放入水中即沉，腹不鼓胀，骨肉不分离，无异味。" G6 R; X7 l; D+ Q: g. L& ]
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4、如何选购番茄？( e8 s0 h' q7 t4 ]
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蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓；另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低，味淡。到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”（果蒂部青色）的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。还有，不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实，味觉、营养均差。
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7 ~/ O7 r7 @8 h" ^5、如何选购山药？/ J9 o5 G% }- \4 I

. J* u3 W, P7 i6 R: k: C' Y! L蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值降低了。
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- K7 H2 @" L6 ?* n  z$ ~. h7、如何选购冬瓜？/ r1 f; p/ X7 f
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在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。$ ~. ?/ C. E/ x9 u
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黑皮冬瓜肉厚，可食率高；白皮冬瓜肉薄，质松，易入味；青皮冬瓜则介于之间。
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市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹（长棒形），选瓜条匀称、无热斑（日光的伤斑）的买。长棒形的肉厚，瓤少。故可食率较高。特别要紧的是：要用手指压冬瓜果肉，捡肉质致密的买，因为这种冬瓜吃口好；肉质松软的煮熟后变成“一泡水”，吃口差。
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$ Z* F6 P' s. \' l! {/ E最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏，但食用品质仍以鲜品为上。% x6 I) x* }; b$ I- W; q) R
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8、如何选购萝卜？
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& y- @' T  A2 x; C$ e% ~萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲，萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以皮光是第一条。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜（糠心的萝卜、肉质成菊花心状）。第三条，皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条，买萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，吃口好。
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9、如何选购菠菜？& h( r  U8 \5 m0 a; o  R+ I4 \4 I
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蔬菜市场上的菠菜有两个类型：一是小叶种，一是大叶种。不管什么品种，都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季，叶色泛红，表示经受霜冻锻炼，吃口更为软糯香甜。菠菜消费的季节性很强，从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市，早秋菠菜有涩味（草酸含量高），晚春多抽薹。一般以冬至（12月下旬）到立春（2月上旬）为最佳消费期。有时会看到菠菜叶子上有黄斑，叶背有灰毛，表示感染了霜霉病。当然要挑没病的买。
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10、如何选购菜心（菜尖）？
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蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种：一是腊菜尖，叶色深，尖叶，见花采收，可收主花薹后再收侧花薹，12月至1月上市。二是一刀齐菜尖，叶色淡，现蕾即采收，不可见花。以购买中等大小、粗细如手指为最好，不可空心。2、3月上市。还有一种常菜尖，叶柄短，节间密，花茎粗细中等，不见花、不空心为上品。4 p7 b0 u+ F8 N9 V
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此外，还有一种叶片和花茎为紫色的紫菜薹，品质上乘，但由于尚未为消费者习惯所接受，栽培面积较少。夏季还有一种广东菜心，吃口脆而不糯，市场销量不大。
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. U4 R  l' _! R( \! @% J11、如何选购茼蒿（蓬蒿）？
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  n  \4 J# E2 c1 R9 F, O9 S茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶种叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。春季易抽薹，不要买抽薹的。茼蒿病虫害少，农药污染轻，10、11、12和3、4月为最佳消费期。
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6 e+ [5 l+ Q4 a# s2 K0 E12、如何选购芹菜？8 s$ _; Z. r' r4 N* N4 @3 }; n
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市场上的芹菜主要有四个类型：青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就得先了解这四种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；黄心芹味浓，嫩相；白芹味淡，不脆；美芹味淡，吃口脆。不管那种类型的芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。- X9 S$ B( H- P$ Q" x8 E3 L3 Q# z! m

: b7 @, {, J+ g0 ?3 _" p$ f9 ]芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
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& Y" B) d: ]0 P  D- A13、如何选购冬笋？9 `7 R5 b* r. c

; U2 f: I2 }  Q% o8 d5 Z  o- e当你在选购冬笋的时候，发现其笋壳张开翘起，还有一股硫磺气味，那么表明它可能硫磺熏过的。
. m; k1 M& u- B* ~0 u如果是新鲜的冬笋，它的壳包的很紧。
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14、如何选购生姜？5 Z6 C7 M+ p) N, ]7 C
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购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人体呼吸道产生危害，严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
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15、如何选购鸡毛菜？6 o5 f9 ]9 b* b, K+ I& L7 T6 m# g
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鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节，播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。
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一是鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。' j5 O  E# w) X" e/ h7 Z, {

! _2 J/ C0 \2 F7 ^" u& @" T二是嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好（长度不应超过15厘米）。
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9 f, O* Q8 \  |$ j( p5 T9 N16、如何选购青菜？
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青菜好不好主要看两条：. M. s/ j' z4 G' r. k  n9 M
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一要看菜株高矮，即叶子的长短，在生产上叶子长的叫做长萁，叶子短的叫做矮萁。矮萁的品质好，吃口软糯；长萁的品质差，纤维多，吃口不好。
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6 ]$ s! V: g4 I% y/ D二要看叶色深浅。叶色淡绿的叫做“白叶”，叶色深绿的叫做“黑叶”。白叶品种质量好，黑叶品种质量差。
' }3 ?* d; f! \) h5 E: ?. i另外，青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于：白梗味清淡，青梗味浓郁。) e1 d( s! \8 k& B! r- M' p1 f3 O9 x
0 x8 g" b& S9 \6 F% ]. }  Q
17、如何选购荠菜？
& H0 G1 M' \" h8 w& k9 Q蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚。味淡，糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。
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市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。$ }6 \9 a! s% u0 M  Q
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18、如何选购苋菜？, f# }4 w2 x4 M6 D

# n6 }2 l: L% H& L0 K苋菜在上海叫做米苋。有红苋、青苋和彩苋三种。红苋叶片紫红色，吃口软糯；青苋叶绿色，吃口硬性；彩苋，又名观音米苋，叶脉附近紫红色，叶片边缘部绿色，吃口软糯，总的说来，叶片厚、皱的吃口老，叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜，手感软的嫩，手感硬的老，5、6月为最佳消费期。
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19、如何选购韭菜？
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（1）你知道韭菜有几种吗？- q4 o* O( }9 r! J7 A

: U  [0 v  D' V7 U* X# U8 f1 j: n% h韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭（主产云南，以肉质根供食用），花韭（以采食花薹为主）以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭，韭菜薹也有供应。- E. D2 m1 ]+ h/ J0 Y2 M
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, z5 s' P, @! I+ P' q（2）韭菜是宽的好吃，还是窄的好吃？$ e6 P- m' |2 Y/ ]! q
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按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首选。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂（人工合成的植物激素）。1 i& a: y% u! g2 H9 h( x

' f- G. K4 g/ F4 p7 S  W（3）韭菜新鲜度如何识别？! G* d1 ?: E- E( ~& {! r
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韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时，“假茎”处切口平齐，表示新鲜；如已割下几天，切口便不平了，而呈现倒宝塔状，这是因为韭菜收割后仍然继续生长，中央的嫩叶长得快，外层老叶生长慢，故形成倒宝塔状的切口。/ ?/ z' s: K; u/ m: f

% x0 V% j# A2 B' E  q$ p( ?/ H20、如何选购花菜？
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$ s7 T, I: O* C1 H( j; E（1） 买什么样的花菜好？
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选购花菜时，主要看两条：一条是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好；二是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。
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7 ~  ], f  A8 T0 j4 a  K; L5 u（2）花菜烹调前为什么不宜用刀将花球切开？
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: P4 N5 G, {3 H" p; Y' ~7 f( _因为如果用刀将花球切开，就会造成花球粉碎散落，不成形，影响观感和口感。
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! v+ ?" s# u+ e& d4 q21、如何选购卷心菜？
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. V, i  m6 N% b* i" c7 G$ S1、2、3、4月有晚秋卷心菜，4、5月有尖顶卷心菜，5、6月有平顶春卷心菜（黄苗系统），7、8月有夏卷心菜，9、10、11、12月有早秋卷心菜。. ~% z! E7 ^$ r) x) X
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不管什么季节、什么品种，选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买（尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨）。叶球坚实，但顶部隆起，表示球内开始挑薹，中心柱过高，食用风味变差，也不要买。
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2 ?1 Q( k6 s( Q1 k% a& {卷心菜是对钙敏感的蔬菜。缺钙现象经常出现。征状是叶缘枯死（菜农管它叫金镶边）。这是一种生理病害，不影响食用品质。食用时只要将枯死得叶缘部分剪除即可。. [$ Y/ p1 b: n7 Y1 q

2 g: H/ D3 ?' q1 a6 G22、如何识别“化学豆芽”？
" H; T, |0 b; V! Y用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用。1 j  N, F5 o& C  ~6 A% J/ R
23、蔬菜如何保鲜？
( k( u2 i5 w7 O5 B最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后利用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱冷藏室，就可以有效的延长保存时间，留住新鲜。& j1 l( ]% S: U& v9 Q. g

/ d6 H6 ]& z4 h* U: \3 e24、绿色蔬菜如何吃更有营养？, {- O1 q7 C+ {: ?
绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高，与人体健康关系密切，如果要充分摄取绿色蔬菜中的营养物质,则应注意以下几点：
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9 X4 |; _. B# [2 Y3 j& U7 G（1） 生吃的蔬菜尽量生吃
0 A6 ~8 j$ E; i+ g青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不被破坏和丢失。如：萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食，即可尝到自然美味，维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。
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（2） 吃饭时应先吃蔬菜/ _2 S% b, H( t
当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。
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( x( R! k) z  C（3） 食用时需煮透的一定要烧透0 ~) l3 b) }, B) s2 O
如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素，如果不煮透，毒素没有破坏，食用易发生中毒事故。
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, Z* i* F$ V# D1 s; i（4） 食用时尽量不加佐料, W5 N- m5 b# J' E0 G7 B
绿色蔬菜最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品味自然味3 K2 b" q+ L0 G7 A8 e

# F& V4 Z, C5 i5 w- d/ M" A（5） 不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用2 k8 C8 Q( K# ?) r' n
蔬菜榨取汁液饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。: z; w! L6 t7 d

( y% u; o/ R6 h5 w& f& [  D: ]7 l因为咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分的混合于汁液里，所以蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。
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25、冷拌、热炒菜的味觉异样要立即停止食用3 y) q% n) f5 |1 A" {1 R/ f) l
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大家有可能会碰到自己冷拌的黄瓜、番茄，或热炒的蔬菜有味觉苦涩的现象，就很可能选购到蔬菜
6 a0 X+ Z; x7 j( K6 @# z1 Z含有较高的农药残留物，或不明原因的激素。这时应立即停止食用，防止中毒事故发生/ O8 Q, b5 h' F. D2 h5 `# s- c

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颖澜澜

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

吼吼，谢谢啦~多支持啊

康康妈妈

普通的菜山药是脆的，铁棍山药是绵的，而且营养价值要高的多，不过价格也高的多。

王一晨妈妈

买鸡蛋要选光滑的，不要上面有点点或者摸起来不光滑的，据说这是病鸡生的蛋，买鸡蛋时要摸比较光滑，没有点点的是最好的；今天刚跟taotaoma学的，现学现卖，呵呵