颖澜澜

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2 T" n' E8 ]" @$ ~; S/ m回复 mengxueqi 的帖子
1 N- A7 g# S* w* f. M% v1 \3 n6 k, D. e0 {- K2 y
是啊！应该是这个意思吧！

佳佳

（1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。　　（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。
6 Q4 U3 R' A/ @' G9 _2 v% c; H　　（3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。
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" }( ]8 ?* P1 _% f; ^8 v* A如何选购茄子？) E. x+ y. ?% W7 F9 |+ v' i& w: h
　　蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。8 r/ j7 b  H9 G1 R, ?1 s7 }" [
　　茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。# {& G% {- e: C, |  v+ T. O9 a3 G4 v) @
　　谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。
" ~" o5 }* _. i! G　蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值降低了。, ]* V% O: }+ G6 [

邢妍

回复 颖澜澜 的帖子
( e) ?! B0 U0 c0 J1 f8 E% n: F7 b: n# o8 U% ?5 X8 Z& ]
我知道苹果怎么挑，老家就种，要挑那种表面看起来有一个个小竖道道的，光合作用好，吃着甜

winniegirlcn

买山竹要左右选四个点。对角捏，要能捏动的。硬的很得一般里面都是坏的

小豌豆dong

学习啦

五月游鱼

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

学习了

五月游鱼

梨有公母之分，有凹坑的是母梨，肉质细嫩1 G1 b4 O" d4 r" }2 y
西红柿选粉色的 个头别太大的 比较沙6 `6 s; R& U& ^0 n$ T% {
莲藕最好别要白花花的，不知道那种是否被药水泡过
0 a! m. F# ^# G2 z  W9 I/ {( e土豆我都会问产地  甘肃的土豆比较好
! N/ I5 x/ N3 ]辣椒表面光滑的是菜椒 不辣  不直溜不光滑的辣9 q' b! V- Y2 N' Z- X+ e
菠萝叶子高的是蜜菠萝 叶子矮趴趴的是菜菠萝 当蜜的肯定好吃咯

yezhubaobao

选菜和选水果一样都是不选最大的，一般选中等的，不选太漂亮的总觉得家的成分高，或者人工处理过。/ o- U# Q# a/ ]) K2 k( Y
挑柚子同样大小挑重的，水分大，味道好。
5 L" z7 M+ N( C$ C/ |+ n: v/ p- t橙子挑母的，好吃。

yifan2012

呵呵我是每天去买菜，卖菜的都认识了，选长点的山药就会跟老板说扳一节，不好就不要，打开白白的，折的时候很脆的新鲜

yifan2012

另外看水果蔬菜，我是看颜色正不正，颜色正，说明阳光充足，不是催熟或放熟的，不过，现在好难买到颜色正的了

fresh_meng

回复 nono_妈咪 的帖子
3 Z# I% V, k% u; N( [
9 i; k$ `8 _* c1 T) r, H: I# V- O这怎么能看得来
7 v: H% f9 K$ p5 o2 n. c) d4 f除非切开啊，人家菜贩子能让你切？？？

fresh_meng

学习了

美莹美玉

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1.如何选土豆：
8 T: v* n# ]' ]9 t; q
) ^: C* g+ Z7 ]4 o2 D没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
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劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味1 p: k' C: M. r* k
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土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的+ `1 @8 t% s% \% K$ F+ U

; |" x2 I! j; z3 j8 q- J, ^当然价格也是一方面，货真价实最好！ 8 u- H" V  D& n8 q" I+ C

3 Z3 n. U# d; r% K$ Q土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。3 u  y5 e& b: `! |" e  H+ `
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过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该弃之。' g: q8 T3 q$ g0 ]/ J' }
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2.如何挑选猪肉：2 F9 o" z  o9 m" g* i' Y. o/ u4 s

5 z- N/ p, @8 t+ [一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；9 y  w  p, f; {8 M5 l3 t

4 j5 X1 d* o1 ~2 K二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、) n) P1 M5 f& B8 ]

. M6 J% d- o& S- x' {5 ?& }; l三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。 4 _+ x  R. w3 I6 X
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3如何购买茄子：
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蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。
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& {6 X' D: p2 Y5 i茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。) F9 k) I1 G0 O, c2 c" T
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茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。
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+ [+ G' I: B/ ?; `* u谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。; n. H1 S) Z  |' h8 U

  O8 S' H, l4 U外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。
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" D7 ]( P- Q/ Q新鲜的淡水鱼，有以下几个特点：鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落；鱼眼光亮清澈、丰满微凸，腮盖紧闭不易揭开，腮色鲜红；鱼体坚实，肌肉有弹性， 手感滑腻不易抓牢，放入水中即沉，腹不鼓胀，骨肉不分离，无异味。
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4、如何选购番茄？; f( h) k' [0 q: @+ T

* ?% I- c9 b+ l蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓；另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低，味淡。到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”（果蒂部青色）的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。还有，不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实，味觉、营养均差。7 ^3 [+ E$ _' z1 m5 \$ `+ u- ?: K
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5、如何选购山药？" s* s  `  B. A( i( r0 ^0 j4 A
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蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值降低了。2 z5 C! m7 k$ w
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7、如何选购冬瓜？
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' q- J" ?. k5 b: y在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。
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" e: z8 B* H/ j3 ^# ~: _黑皮冬瓜肉厚，可食率高；白皮冬瓜肉薄，质松，易入味；青皮冬瓜则介于之间。" g  ~" B+ k: D2 y7 f5 E' _6 [

9 r: ]/ u4 P' i, y$ _; J/ T! r市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹（长棒形），选瓜条匀称、无热斑（日光的伤斑）的买。长棒形的肉厚，瓤少。故可食率较高。特别要紧的是：要用手指压冬瓜果肉，捡肉质致密的买，因为这种冬瓜吃口好；肉质松软的煮熟后变成“一泡水”，吃口差。
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% W0 |; j* F1 S/ W8 B/ t8 g. Q最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏，但食用品质仍以鲜品为上。
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8、如何选购萝卜？+ O" n  h) `1 f; i# x) u2 v+ A

4 J1 J2 l! ~4 J  c( f1 M萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲，萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以皮光是第一条。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜（糠心的萝卜、肉质成菊花心状）。第三条，皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条，买萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，吃口好。2 A0 d3 y6 ~. x+ E

/ @8 ^& j9 l1 K, B9 Z6 Y% }9、如何选购菠菜？- G0 s# r1 G$ }
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蔬菜市场上的菠菜有两个类型：一是小叶种，一是大叶种。不管什么品种，都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季，叶色泛红，表示经受霜冻锻炼，吃口更为软糯香甜。菠菜消费的季节性很强，从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市，早秋菠菜有涩味（草酸含量高），晚春多抽薹。一般以冬至（12月下旬）到立春（2月上旬）为最佳消费期。有时会看到菠菜叶子上有黄斑，叶背有灰毛，表示感染了霜霉病。当然要挑没病的买。
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10、如何选购菜心（菜尖）？  o7 x! k7 {. u4 \) i

6 w+ o; s+ U$ O! o+ ~8 j8 d7 `蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种：一是腊菜尖，叶色深，尖叶，见花采收，可收主花薹后再收侧花薹，12月至1月上市。二是一刀齐菜尖，叶色淡，现蕾即采收，不可见花。以购买中等大小、粗细如手指为最好，不可空心。2、3月上市。还有一种常菜尖，叶柄短，节间密，花茎粗细中等，不见花、不空心为上品。
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此外，还有一种叶片和花茎为紫色的紫菜薹，品质上乘，但由于尚未为消费者习惯所接受，栽培面积较少。夏季还有一种广东菜心，吃口脆而不糯，市场销量不大。
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11、如何选购茼蒿（蓬蒿）？0 q: j6 x1 q; N

/ Y: \5 A) S) D& g' I, I茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶种叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。春季易抽薹，不要买抽薹的。茼蒿病虫害少，农药污染轻，10、11、12和3、4月为最佳消费期。
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12、如何选购芹菜？
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! K: \% P% c1 i市场上的芹菜主要有四个类型：青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就得先了解这四种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；黄心芹味浓，嫩相；白芹味淡，不脆；美芹味淡，吃口脆。不管那种类型的芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。$ _" N) L/ Q2 i( [8 N4 }

# U5 F4 r' W+ g$ I7 t# J6 u芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
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13、如何选购冬笋？
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当你在选购冬笋的时候，发现其笋壳张开翘起，还有一股硫磺气味，那么表明它可能硫磺熏过的。
8 `% e. {6 y7 ^如果是新鲜的冬笋，它的壳包的很紧。
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. H3 D; }% B) T0 l% V4 e1 t14、如何选购生姜？
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4 o* M, Q3 s" Z- [7 G; u+ W购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人体呼吸道产生危害，严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
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15、如何选购鸡毛菜？4 I) q& N/ R/ O, E1 r
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鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节，播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。: u- a* _4 S) ^
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一是鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。; c. J5 V4 U% F
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二是嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好（长度不应超过15厘米）。
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/ T/ [4 A" ]9 Q! w5 N$ c16、如何选购青菜？: z$ ~4 f! I0 t, ^
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青菜好不好主要看两条：
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! d  R9 j4 b8 Z9 P4 j( o* R, Z一要看菜株高矮，即叶子的长短，在生产上叶子长的叫做长萁，叶子短的叫做矮萁。矮萁的品质好，吃口软糯；长萁的品质差，纤维多，吃口不好。
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, W2 h' b1 `+ T, H二要看叶色深浅。叶色淡绿的叫做“白叶”，叶色深绿的叫做“黑叶”。白叶品种质量好，黑叶品种质量差。, C8 @3 y+ K4 G/ F
另外，青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于：白梗味清淡，青梗味浓郁。
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17、如何选购荠菜？: M+ Y) A0 H2 Y+ V9 j* L/ ~
蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚。味淡，糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。. o# q" i. Z; e3 a+ a
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市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。
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18、如何选购苋菜？
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苋菜在上海叫做米苋。有红苋、青苋和彩苋三种。红苋叶片紫红色，吃口软糯；青苋叶绿色，吃口硬性；彩苋，又名观音米苋，叶脉附近紫红色，叶片边缘部绿色，吃口软糯，总的说来，叶片厚、皱的吃口老，叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜，手感软的嫩，手感硬的老，5、6月为最佳消费期。5 T; ~6 r* e* M1 b8 N+ w

# |9 }, O6 A; A9 ~/ m19、如何选购韭菜？  U9 u5 f3 b8 [6 d4 ~0 e
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（1）你知道韭菜有几种吗？
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( \* X0 J/ R% M% C) r$ L3 x# B0 C韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭（主产云南，以肉质根供食用），花韭（以采食花薹为主）以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭，韭菜薹也有供应。! G* K' q# A7 _

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（2）韭菜是宽的好吃，还是窄的好吃？
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1 ~0 e! K/ g: m: r- _按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首选。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂（人工合成的植物激素）。& w0 G, Y; E+ w% |
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（3）韭菜新鲜度如何识别？
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韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时，“假茎”处切口平齐，表示新鲜；如已割下几天，切口便不平了，而呈现倒宝塔状，这是因为韭菜收割后仍然继续生长，中央的嫩叶长得快，外层老叶生长慢，故形成倒宝塔状的切口。
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20、如何选购花菜？, l* c" q2 f2 F2 {& j) D

" y0 r' X+ C0 S（1） 买什么样的花菜好？
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选购花菜时，主要看两条：一条是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好；二是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。" U8 {( |) \0 |1 V
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（2）花菜烹调前为什么不宜用刀将花球切开？
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因为如果用刀将花球切开，就会造成花球粉碎散落，不成形，影响观感和口感。8 L1 k& g8 ]6 V* r
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21、如何选购卷心菜？
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1、2、3、4月有晚秋卷心菜，4、5月有尖顶卷心菜，5、6月有平顶春卷心菜（黄苗系统），7、8月有夏卷心菜，9、10、11、12月有早秋卷心菜。; ]# g. x( I3 i$ g. B) O% Z

$ ^6 D/ o3 h7 ]; c! H$ b+ T9 q不管什么季节、什么品种，选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买（尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨）。叶球坚实，但顶部隆起，表示球内开始挑薹，中心柱过高，食用风味变差，也不要买。
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卷心菜是对钙敏感的蔬菜。缺钙现象经常出现。征状是叶缘枯死（菜农管它叫金镶边）。这是一种生理病害，不影响食用品质。食用时只要将枯死得叶缘部分剪除即可。% v! d* ]; C2 P2 f4 T5 T+ s# U$ D# g4 Q
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22、如何识别“化学豆芽”？
0 Y% A% }$ T  w3 W6 [0 g, S; I用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用。$ E. t' v# T; D. V  v# G4 m
23、蔬菜如何保鲜？' P4 x0 g" l0 A& z
最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后利用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱冷藏室，就可以有效的延长保存时间，留住新鲜。
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24、绿色蔬菜如何吃更有营养？
, l+ `, j& f* c- |% }绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高，与人体健康关系密切，如果要充分摄取绿色蔬菜中的营养物质,则应注意以下几点：
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# L. Q5 s8 s: b5 ~: j2 [（1） 生吃的蔬菜尽量生吃& e9 U3 `6 a  L  `2 e
青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不被破坏和丢失。如：萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食，即可尝到自然美味，维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。
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' Z4 v/ j) z) x4 |; c* A（2） 吃饭时应先吃蔬菜9 r9 k7 W7 d4 c% x1 H2 ]: y
当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。+ \$ C2 P3 f+ N, w" D
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（3） 食用时需煮透的一定要烧透6 s$ r5 c" E; D+ N
如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素，如果不煮透，毒素没有破坏，食用易发生中毒事故。2 F" @, B( w4 ]2 B
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（4） 食用时尽量不加佐料( v  q$ A6 h5 k) R
绿色蔬菜最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品味自然味
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（5） 不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用; |) W* B+ g( i. `+ {/ H
蔬菜榨取汁液饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。
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6 E, j4 W6 l2 p) X1 f4 I( S因为咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分的混合于汁液里，所以蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。
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25、冷拌、热炒菜的味觉异样要立即停止食用; d$ l  h7 g  s1 ]. F
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大家有可能会碰到自己冷拌的黄瓜、番茄，或热炒的蔬菜有味觉苦涩的现象，就很可能选购到蔬菜
* T/ h5 K7 Q  E# L含有较高的农药残留物，或不明原因的激素。这时应立即停止食用，防止中毒事故发生
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颖澜澜

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

吼吼，谢谢啦~多支持啊

康康妈妈

普通的菜山药是脆的，铁棍山药是绵的，而且营养价值要高的多，不过价格也高的多。

王一晨妈妈

买鸡蛋要选光滑的，不要上面有点点或者摸起来不光滑的，据说这是病鸡生的蛋，买鸡蛋时要摸比较光滑，没有点点的是最好的；今天刚跟taotaoma学的，现学现卖，呵呵