颖澜澜

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- \5 F# n* p" G: n/ K: }, L# |宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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2 V2 \! Z; ?: @. G9 {$ Q! ^参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25+ x/ I" P; b1 K# }
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。0 {  F, b: `  }+ o' w  J+ ~( f; i
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃
  {5 h9 ]7 F8 u! ~" p8 v9 h. @* L不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。/ x1 k. L3 V  m  v2 R, U
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~7 u, u3 D, G2 t% c' ]9 I

; R( U% @% w6 @* Z  Z, q买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。3 D4 L+ T; J7 ]

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
, k3 e5 k  q$ X% ^9 ]* J' J买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
/ u/ P% X  I. N! {西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
% a6 j. l  \- v4 S& Y          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏0 c3 l$ ?/ w) D8 S/ ^
  
4 Q" _) K% \( _, _3 @6 {好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
4 a$ n4 s7 o1 P! ~! I7 z6 J2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
( B5 A; F$ r* d. v红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
- [: }+ M: v- V1 F8 Z' H橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。8 b% @- `  J# U0 X, ~
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
6 U5 o1 G' v1 o  X8 p浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。' S, l  U% H) x7 }5 J' p. v
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
, S4 k5 d5 U" B红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
# G% B9 x& M( d* ?$ @# F& z黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。3 p4 i, e0 e# |! J
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。1 C- Z+ B) k1 D
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
: ]6 B$ k3 e) ~! Y  M8 V; O( Z油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
# a7 E1 T. ^: d: B* u5 J3 Q本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
7 ?% [* F' y/ c* G6 S& W选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
! I) b% ~' m+ G7 \+ p+ W7 d      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
! y, T; z+ u! X+ y      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。5 B! U2 E7 h# c+ \. ?9 `% q- v
      洋葱选紫皮的、瓷实的; l/ E* M+ x$ O: G0 j- A
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
& R$ B/ b$ R+ `. s6 J- V; S       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜+ h7 ^+ @0 v* u
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
9 ~7 R6 T2 w* @' z! \. W' f       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？' }% x3 J$ y: n( w6 S; u! p8 Z3 @

4 W' j( x9 x0 w      一.  看：   
+ @+ L% C' F/ X- g            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
$ w- d  ?4 E# t2 c6 d' g& h% C! e            2.   颜色不均匀；
/ z1 ~/ r+ D' R0 _4 ]            3.  果粒颜色艳，大。
6 H) H8 ~0 m0 q       二.  闻：
) Q2 P  y; P, s; H' I$ c             是否有香味，无味的则为膨大草莓。
! Z- H) F8 k" q* [       三.  尝
5 Z4 J# N. I9 i              咬开空心则为膨大草莓。+ U; X* m4 }$ z- x: |% g+ _4 M! |

小童童的妈

芹菜/ l. ^. O5 Y7 j
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
8 a: R% q% Z$ j1 Z6 I: O   四季豆
. |! g* ]+ h0 j% F6 @5 R% v  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。
. g) Q( b  x* z   小黄瓜 , z) _9 {0 N/ f  Q
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。  v2 W( I$ U: `( z
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    花椰菜
1 y+ \& C0 p+ E8 @$ ]    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
3 P3 Y( F  X0 P9 }' l0 u花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 0 D1 p$ ?4 @. s& ^2 ~9 q

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