颖澜澜

/ L6 Y, M/ h% }: k6 y) B3 W
! X( L# e: C: q* `3 g  _宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~' G; C6 L: [6 O( f
' u: k5 n5 e. B  `# O
4 [5 I  @& b5 A
, O2 J1 H& L9 i+ Y( y& W+ i
参与有奖：经验20-30； 妈豆15-251 |* f; U. _. {+ v- @6 }

  A2 g: i; @5 G& O5 Q
3 t6 R# e8 F2 {( n2 O- `9 U

贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
7 ^) b& |; t" N7 }6 f' y蔬菜的话有虫的好，没农药。
  @- ^& z# R& G

天之娇子

歪瓜裂枣好吃" a7 U: {& D5 O: z. R- o" }
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子0 X% K5 [, J# ^( x  r" o* t

5 B, h1 f* _( v. {8 M) I" _4 z哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
' h3 `  o; Q% j9 P" {" N0 p! `! M- E, l3 b+ P
买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。3 i' B7 w4 H% s5 g

  S+ w# J  _+ N7 l2 V2 p买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。) Y5 a& r8 P( t1 x. U
" [( F& U: g! K! S
买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
0 s+ h  g5 j* ~
) P  g& _9 x! o; U! W- ?. M买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。( @+ ]5 T9 d& w: M; O7 V: O! L4 ^+ G

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
# P' I* v; j! o2 n/ O& m买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。0 _  i& ]' h# Y/ J" K- M
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天1 G0 K, j% W' ~, L! t3 s
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏* A/ N4 h6 K7 h
  
& f- c" [+ t0 H  U  T" [! {好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

1 a4 T1 C$ |, p( [  M1 z
( x& B2 k9 V- O5 q, j
1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。) ]* y/ e1 E5 y, d4 a7 s$ K  `. ]
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。' A# Z5 x+ a$ n3 j  Q/ N
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
7 n! u- ?6 }& l  w橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
5 x- P8 B( f8 D3 b1 c& E粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。" A; ]9 ]" ~& T4 ?4 U2 J
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
9 `* j3 C9 c' z# m* m' g
7 W; G# n4 r+ f

涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
) j7 F. u7 L0 c9 Q5 h8 i4 u% q红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。& c8 V  ?" ?1 _, h4 `( w7 u
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
2 _% H1 g4 |  A( K8 m5 [螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
3 W& e7 p4 @4 B8 r7 i2 c选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！; f* m2 j( T) z7 u5 C  V  p1 L
油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
+ w4 p, C4 ~) \. r' w3 D% h7 b本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子4 U! j& u/ h5 I9 N- v6 A1 Z! J

  N0 w+ r& P& W9 d  i: W% [) Y" \. h同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
. B* G; G. E. i, Q/ R选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的# F$ b3 `4 A7 G, L

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。1 ^0 L9 ]7 ~/ m* k
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。$ k, O- N% H- V+ n, x
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
/ \; Z+ I7 b& Q8 N      洋葱选紫皮的、瓷实的
+ C. O4 x. b+ q' S2 v! H水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。4 f& t1 y1 z& a' b9 o( h
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜# g5 T+ ^7 c( ]- I3 S0 x
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的8 }( x7 e9 M: z4 b7 L. i; @
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
9 F- B* @& V$ I3 N. i( W5 q& q+ W& b" N" t, B) h
      一.  看：   ; v9 k& J9 K& \1 Y; y& u) z6 e3 ?
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
  M! F3 Z+ ^1 o8 u* Z4 l) e$ R7 Z            2.   颜色不均匀；6 F0 c6 E/ Y& Z
            3.  果粒颜色艳，大。
* L' ]6 y% p( @* b& b$ O6 n. P       二.  闻：9 v" m5 Y5 W8 @# g+ @
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。# t! k7 J, O9 y1 O/ S* W
       三.  尝
  j" s2 J3 f1 ~              咬开空心则为膨大草莓。
; t; S* B7 Z4 T7 V( q" w9 q( d; w

小童童的妈

芹菜
! F3 @& `0 b3 Y) G1 i1 o选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
; g" Q2 @0 I1 [5 V/ |8 i/ j6 c8 f   四季豆
% Z( i* c& `' D2 p1 u  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。
  s- w$ {+ S( w) J. `( d1 Q   小黄瓜
2 U( q0 g- V2 R% X" E0 `/ [/ F新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
% v  b+ r- r" _8 Z
6 x, u+ w$ \7 p, N    花椰菜  w, C6 S7 q4 x5 R
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
" R! a5 v5 u" f/ Z, z花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 , x5 ~- f! e" Z/ s; Z
4 c8 ~3 o( P2 V