颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25) }% d! S2 L- _  v$ i  d
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。7 H; N+ s9 x, h. ]4 k
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃3 f# o$ e; L7 Q) U/ e7 J6 g3 c
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子
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- r! m1 _9 A4 Y. C  J, y哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~$ S' n+ |1 Q( t

1 n# x% x0 E7 k! P买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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% G" J7 p4 ^/ f( l- O" J买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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& B& P+ L! |( R9 e& I% @4 M5 u* R买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
% T. V  \! c  W5 Q' \: n) q买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
9 n0 z$ o; v% d; j& b. y, p& H1 J西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天# D6 i1 M# b1 b- V2 m) T8 |* {
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏0 M) d8 Q; `3 C9 O5 `2 G9 V
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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% O/ L  w# Z% f+ V, B1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
# r6 p9 k; b7 }" a9 L2 y2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。  |/ p4 q- `2 {, j) E
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
' f- [) W' @; `7 }$ F7 X1 T橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。. h1 E" A9 U' l4 T2 `- n5 F$ a" I/ \
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
* }$ {+ s+ O: C0 B( v1 ?浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。5 l! R' |# Z* `

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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。$ L3 H2 Z: t: p! j
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
* T4 ]8 x' `+ ]3 _0 D黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
/ C0 I6 T( r( T( N1 N螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。, o, h$ X) j/ S+ F6 v. [: `! F" Q
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！) V6 T: N2 E7 F0 @  _) X
油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！! d5 _: U% D. Y. k
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子7 y  u; J# b5 a; j; J

: {% ^* |. x% S3 r同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。4 h" h0 N5 B! G/ Z! U
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
* @5 S0 L; s& U# v+ o+ Z      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。4 O0 D; Q' m' Y7 N7 Q
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。# R1 \- t6 H! {3 R4 \! Z  d
      洋葱选紫皮的、瓷实的
% E" |( c% }% K! E  E4 |' K+ ~# n水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。- w& u% C, W) d2 C- O0 q0 t
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜8 h' f" N; k: C9 L, f6 \
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的/ u( w) ^1 P( Z( E( p
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？, [$ c4 R/ x* [7 M7 S' N
7 p. i! m1 U# G, p: a, R
      一.  看：   ! m8 o$ r& l0 y" f$ S9 y$ s+ [
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
0 y) J4 l) _) f            2.   颜色不均匀；, K4 M: r2 V6 L) L& X/ s# K
            3.  果粒颜色艳，大。+ v3 E3 e2 p( [2 L; R$ F& h
       二.  闻：4 v7 n( B; C) Q
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。1 G0 x( s; k3 G: J4 a: g
       三.  尝
, l5 b: \% b5 S+ K& ^6 L! `              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜
' E+ m2 q( Q" j/ E/ Z6 l, a$ ?选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 ) k1 m" {5 q% R: n
   四季豆. `5 O. k5 U+ e* U
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。* v3 j! e8 R2 D' p* W) J; b$ h3 Y. D" w
   小黄瓜
2 q! |& n+ |3 i* C, p# b$ x. ^0 F新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。; H9 v# x, V8 r/ d
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    花椰菜, u0 Z$ K* ~/ N) g0 x9 s
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
$ [  k0 z8 o6 _花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 $ u9 x0 z  A5 M! g. S7 g
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