颖澜澜

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* T" o# S6 _5 T* h$ M宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~1 d. u( D! J0 |9 r0 r
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7 |% t5 L1 F6 Z/ s. ]- D" I' ~/ j; ~. M参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
2 h( P& s2 u( ~: n9 {6 {蔬菜的话有虫的好，没农药。' l; I4 t8 b' u* h5 f

天之娇子

歪瓜裂枣好吃
$ ?+ A! e8 J; K/ f9 C不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子/ O9 Y/ O# w: |: B/ r* D. C9 S# }
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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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- e; r1 {! {6 n, j) k买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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* `) M% S3 u$ b+ A8 N; z; E0 S买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。. t, D* k$ P- u# x

- |% j* [% f5 E& O) @  Y买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~6 B2 K, a0 X9 A; j2 H1 N3 S
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买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。# y0 m& R; D7 Y2 @

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
# P" i' Z0 Z9 n- H2 l+ d买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
% z8 t+ R* ]2 z9 v% x西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天+ e8 Q8 V. V. j0 |6 D1 T: _
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏5 b+ X& j: m- E
  
4 \5 P3 U! L1 j+ T$ [好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

3 h" D% A" _7 _8 D5 F% R5 t& v+ K) t
0 P( ^! ~% I) O' Z+ I8 L+ N1 Z6 l1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
8 G! l4 @  v+ \; d# T2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
& U! }& r3 Z, E3 K* \) {6 k红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。7 a  u8 i: C8 C) [- h
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
* P6 z8 O9 N+ n7 L粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
* B$ i% u  n: r浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。( p% t4 v6 o/ A
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。$ X, b8 `2 R. t1 d, O
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
& H+ Y3 P" p& G6 k+ Z" k3 z螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
, w  J7 ^* O4 _' G选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
3 H( U4 V  ?! A) ?- M$ _油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
; Q9 p& l* |8 s6 C本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子) q) y" e5 @0 o; _& ~8 P

9 X0 A8 p2 P. ?- z9 m, U1 k同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。1 l- w7 D. b) ?9 I. I' N
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的$ s/ _9 H- C* I! ?$ \+ ~

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
+ P- p7 w  ^! b9 }( ?      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
! |/ @  X* L) T0 O. f' p      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。9 G( [$ k: u) i% U- `5 K1 ^1 v8 S
      洋葱选紫皮的、瓷实的* U( U  M! y- T6 o
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
0 p& V0 d, x- {+ \- X       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
# C9 i: ?' a$ v! A0 T* b2 ~! G      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的& y# v) z! ^7 `! v
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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0 N, u$ O! q+ H# s  E9 t      一.  看：   
( N4 ?4 d# {7 T4 U) j( N/ M# m            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；  x0 v- Z: b( [" E  {$ m0 [
            2.   颜色不均匀；
5 j5 ?5 H; B4 \            3.  果粒颜色艳，大。
8 A. B1 A4 r% ^6 d0 j+ x       二.  闻：
* h- P! S5 B3 \) I             是否有香味，无味的则为膨大草莓。8 m$ K! L# S) t7 r& w1 A1 u" P( R* ?
       三.  尝
. M( e5 w0 Y* K7 H' w              咬开空心则为膨大草莓。+ ?6 |+ v$ k. Q& m4 z% Q$ t

小童童的妈

芹菜
0 ?1 ~" ?- P6 l8 h; @* e选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
  A4 @7 ?( k' s4 _' G   四季豆- V* y# a: ~& {& @8 W' ?' u
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。6 K! [4 k$ n8 p1 o" m' @/ u
   小黄瓜
. l/ @$ a( e/ N/ r) S/ k新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。* c, c/ N/ C& A. p6 q3 ]2 B7 F) q6 U

0 z4 |. s& V" h4 f: j" V    花椰菜! E8 d! d7 S7 z( q% o8 m
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
3 F" Q% {: F& O  Z花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 ( L) s" }9 c$ d8 v* R

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