颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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) H+ J1 M( p0 e0 F, i- f1 w5 T; m8 i参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
, l, g4 W5 I3 U* q# `; a5 W蔬菜的话有虫的好，没农药。7 W4 ], E7 r+ I0 H$ d4 M

天之娇子

歪瓜裂枣好吃
& l8 b& d7 Q  o" _- i不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子: {1 f8 S5 p/ u* m4 {. }# C8 S
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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。" E* R9 U+ F" j+ r, {) q9 r* p
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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2 U. X- n: {" Q  O5 Z7 z. _买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。2 G( T' V' I3 {3 X  d

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
8 @0 \% K/ f+ U, l买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。, j: U$ f  z8 J$ {# ?# R9 j
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天: d9 r  ^; ]" B- I* k* k1 l
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏6 E' p/ }; S1 \- }& m
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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. r+ x/ S" U( Q2 G4 P2 C1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
: W- v9 C8 d0 ]4 R2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
1 E* y& \4 I# v* |  v红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
) A- y& G7 `# X7 e8 ~" i+ k- q, d橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
: m: R0 ~3 v0 S; M粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
" r* ~( s7 \4 K2 [" @& e5 m8 X浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。+ k, v- h6 M( q! P; }( Z' n
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
( m; d/ O- L) f8 W* j9 v2 M  \/ h黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。3 f" o. ?. ]) ^5 @  h) j7 e8 N" h
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
; q) `" C( s& Z3 d3 J* N  |# B* ^8 s选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
7 B* ~& {8 s5 I) f/ D$ K" i  w* ^油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
% {2 o" i1 h. @  C本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子0 Q/ P4 n9 m* ^- Q1 E
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
' x% W( I9 J, |& ?6 t1 n选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的; D' l2 P5 k% y& M7 g

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
0 r0 t6 E6 Z- w; Y3 @      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
2 i) g; _: c4 P1 ^3 R6 b      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
! Y( X6 N$ q0 Z- ?) d      洋葱选紫皮的、瓷实的
7 u1 n7 z5 w: Q- G% o$ a+ Q7 \8 [/ F水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。) @7 h# Y, M: k+ I7 O% d
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
1 H* g( l( E6 k& W  c6 C* b# V/ O7 Y, h      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
7 k: B. C* a% I! ?# X( y       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？6 F& {7 d5 m1 Y/ s( d6 i# v+ \# m
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      一.  看：   
; O# @1 u* N4 L* s* B: Y% v" R% P            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
. X  S; J: `- R1 c6 w8 ^0 v. n5 O; c            2.   颜色不均匀；& M+ f* @: z4 Z& @0 n& z
            3.  果粒颜色艳，大。
3 F2 B4 K" ~+ E3 m* _1 Q       二.  闻：
9 V" Q$ Q3 ?+ {6 r  Y; @( k% K4 Z             是否有香味，无味的则为膨大草莓。9 U: a4 b& W, J
       三.  尝
5 t; Q  |4 d- q$ z$ G$ q              咬开空心则为膨大草莓。! g. T) X! D9 G9 c

小童童的妈

芹菜
3 G1 k3 b( H0 F( ~+ Z选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 ) ^. l! s7 h3 v
   四季豆
6 e/ C5 J' X4 G( K  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。2 `5 W( |" e, I5 r0 n1 W
   小黄瓜
1 |8 A0 N1 h3 W, m# r# }, ]4 ]新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。( ]- G% R. c6 ~
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    花椰菜
' I% M4 g- i+ R4 [1 o, U/ ]    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 6 B, C1 K1 }: `# m
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 8 z; K& X' m% }+ J; q- q1 |. q
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