颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~% b6 G! O  s* Z9 m' h' j9 s) N3 e0 m5 i( `
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9 Q  E3 p3 Q! l& o  e参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25& X1 w, B4 J) r3 \9 z" @9 S

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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。- M# c& |0 p( `% h: v' @, {; Z
蔬菜的话有虫的好，没农药。0 f- u/ R! G( {) L% s; \; C

天之娇子

歪瓜裂枣好吃
4 }- F/ }4 U2 {: a6 M! y不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子8 Z' G* @  j  b* i) u- n

2 U# ?1 m: H3 E# K' i哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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8 W' Z! H' g3 t" {$ b. j( ?买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。( S# n, c. t) y: E

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
, T" o7 z- q& h' a/ _5 u% ^5 P买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。9 ?0 [) G) B. m
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
% E% x3 h- R/ R3 F) c          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏4 I4 Y/ Y# u5 G
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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: j3 |7 o# {) P! ?5 ]0 S$ K1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。" V& Q, \" L4 L2 y. w% H( ^
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。9 S0 B( f. \$ W
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
: Z1 C" f. e3 B! L橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
* q) Y3 u; ~& v& p& h/ @* C7 d+ t! P0 o粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
. ^* y( b9 d- D) Z  ]7 ~浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。6 a6 `3 z0 k# Q6 w) `$ d$ L
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。) s1 l# U+ d* y6 c& X9 ~- `
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。+ f% [& {$ S/ w. @" a) ~. A
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
" f! ^+ v6 V2 U0 Y; f选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！0 b$ S2 R# q) P. ~! V% Y. o" r
油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！* |6 J  B# x: M$ l6 ~7 _
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子+ O3 k* P0 ~0 I6 W
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
. k9 ~2 L; i; X, _# ?+ j选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的3 I" w$ {! j% D, U) K3 |; R

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
1 }  l  E9 c7 b! s      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
# y; ]0 N' y" s. L) y      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。$ y/ Z- G; J! U9 S. d
      洋葱选紫皮的、瓷实的
9 T, V8 d/ m& d4 Q* P7 L; d水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
4 W2 p1 e/ j  J0 A       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
" z- ~/ F% ^0 K, Y6 `      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的, q6 {% I3 x0 e9 f
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？$ s+ _3 d0 v/ j. }4 o# c

3 o# B  N' |- h' h" {1 Z& s- \      一.  看：   
! g9 r7 d3 @( |( N9 b7 a            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；+ m! I. Q3 X6 x' d0 c
            2.   颜色不均匀；
5 ~( K2 ~; F. r            3.  果粒颜色艳，大。9 h4 o  S0 U7 V8 V3 W
       二.  闻：8 O* e. R  W" v  a0 O
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。9 t0 i  o+ g* w5 h( c+ O% C5 Q
       三.  尝
+ f+ T0 e6 @: o, |( z9 P& W) g; Z: ~              咬开空心则为膨大草莓。. Q; Y9 l1 x) P

小童童的妈

芹菜
% L, u* P- V+ x6 O选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。   A1 f! J9 U* a+ [
   四季豆$ e! @3 u* j: D  i; B$ b+ N
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。3 I6 K1 ~8 H/ J9 [
   小黄瓜 " s  |: d; \" u' m) _9 L
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
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+ L' g3 ]' V" T) d  P) o- {    花椰菜
$ T' E' X, y3 }: ^: a0 I- s  T    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
7 I% |1 [1 A, K, L花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 5 E1 g) I  Z; j' _
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