颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~: I( }- o3 X/ Z; U6 `4 G
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参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25: c+ N5 W$ h7 ^8 b8 G2 v) E  {9 R/ M

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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
- e& a4 u' M, v  O蔬菜的话有虫的好，没农药。* k- `* K+ F! P6 |1 }

天之娇子

歪瓜裂枣好吃
" Y8 X; x# T/ E$ x0 B不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子, d& a- @6 _1 W% |  u" k
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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~4 S6 p7 y; `% f9 W$ g# H8 ]0 r! C
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。5 O6 T4 x3 V* @4 R* S* P5 E* B- w

* J! T* N6 o: |% _- ^6 h5 d" ?买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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* U" Y% A" \$ K1 e; `8 {5 z& ]买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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# B( Q: W; n- `* D# v, ^/ |买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。2 W' ]/ m6 @+ e/ {$ i( i9 ^

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
0 B8 s1 w4 p# F7 T7 |# {买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。6 {* Y8 D' l( C
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
# G  D' O# t* }' s3 U* w' D8 f          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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4 U6 S  k5 n6 b" H% S* Q0 N$ g好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。4 {% |4 p, w  ]2 Q; X5 f
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。" D7 r0 q" a! A/ b/ ~" s1 A
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
: Y! f. J: ]& J$ n橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
9 r! I. x/ }& l$ p0 M+ r5 _/ ^粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。7 F5 |. I, s* Y, ^! X
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。1 y6 Q: G! M( F+ B4 H, x: ]
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
8 ?' c- K! K5 a$ z/ e红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
0 x4 x( o* G. X% |, o" V$ O黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。) u. W( Y. s* S) z. z
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
- H4 ], p3 T* W' j1 I: d; K选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
( M0 C/ S; j/ A# U0 a油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
. W. P) H2 u* y; D: X, [3 V6 r本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子
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$ }/ i8 }( E" N4 E/ |. W" `同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。; z! t, z) c+ J' t* g' t7 J3 Z6 l( F
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的" k$ L/ [$ o9 h' i. b

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。7 r0 f4 |9 j$ N) c+ e# Y9 g5 N
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
5 d' O  A* y1 n3 N( z      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。& [+ E7 Y7 O% P
      洋葱选紫皮的、瓷实的
0 G0 g$ ]5 _& R: B, D  l水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。3 }$ F9 D% l' f4 j  W
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜- r: a( c# V" Y* g
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
# B; {5 T) |  ^1 {, p+ j. K8 q       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？& V* d9 P8 _- v4 L% ]9 p5 \! n
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      一.  看：   
! G2 d, i3 G  R9 Q2 f7 g0 I            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
$ H, c$ s) e6 b            2.   颜色不均匀；" C8 H, s  H2 g' g! j$ H8 N
            3.  果粒颜色艳，大。
8 \" @& Q  O1 e* h5 ~       二.  闻：
% `, d$ D# R+ \3 w             是否有香味，无味的则为膨大草莓。
/ O+ K. P1 O, H% ?# @  E! |" O       三.  尝/ T! O% v9 n+ i+ |) w& f
              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜$ ?6 ?( F( n* _! r7 o, t
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 , L5 @3 \) G$ O7 X$ Z
   四季豆
8 g$ e0 x. ^/ c$ o/ F3 v1 N+ o3 w  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。& \7 d2 g) O8 O5 a% A/ i
   小黄瓜 8 z# a- U7 R$ v$ N' b% i" }
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
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    花椰菜
, |0 M( I6 q! d) c/ D0 j/ Q3 |% |* \    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 6 Z1 Z" Q  o/ M& p% ]( c8 ^
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 # ]/ h* ~$ q- @4 t0 Q& C* P# D

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