颖澜澜

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2 O3 p3 g" r) z) j, ~3 ?& n宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~4 S' k) |$ f$ ~% C) Z% \

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参与有奖：经验20-30； 妈豆15-257 t* k1 n0 o/ u+ T. l
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
0 N8 `, R/ Z) y3 C9 ^) {' f  }蔬菜的话有虫的好，没农药。* s9 e: m) \$ d. ^9 u5 Z7 B

天之娇子

歪瓜裂枣好吃% e2 n( u1 n' T
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子
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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~  R1 y1 U( i5 A3 v( ?

5 o$ X6 j$ o. z0 |买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。7 ]6 n0 A' m/ L6 V9 c* d
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。! R$ q+ v2 G5 B

, t8 X& K) [7 w买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
. u3 {3 k9 \. ]/ N买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。, f4 z, G4 {' _% ^
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天2 i$ L; ?8 l9 U* s" h1 X. M
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏4 `+ d" f* s' o
  
* W8 e, _4 J& Z0 Q1 L! n好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

5 X6 Y8 z$ N. Q2 L" t

2 |; T/ s/ b+ a' ?9 ]8 j, ^1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
0 n, y& e( v3 b9 w- a2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
: k0 K7 Q! g0 g7 @红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
  q* C: C( h) n! l: Q* g橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
+ t4 r0 H8 ?5 f$ m粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
% O' Q+ g5 S5 N% g  o4 W7 }浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。0 t1 y  M& t! C/ g; S0 D# _. r
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
6 s5 k& @0 M6 N" r黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
3 l; F0 @; v! e# f螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
) ~) O2 W% J* Q选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
) G; x- [" A, I; t" z油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！9 f" y2 P# O% s
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子7 ?" {4 ^/ P$ ^& P* d& V( l

" @' b4 Y; |3 p) Q& b! U& G同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
$ M: N% y2 Z6 `4 A选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
$ ?# r$ _8 h; @

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。- y6 H, i% {- q4 ]: M9 C
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
* y0 v; l* \* }. ~      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。2 C$ x7 J$ |: L. e9 v
      洋葱选紫皮的、瓷实的
; C( N2 a; H: n) l7 g5 p/ l水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
6 P% u' |9 F2 w& L% @- v" H       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
, i& n3 K& c3 \, A9 B$ X, Q      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的% B6 i( `5 ^0 y9 [" `2 J
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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      一.  看：   
4 k" d+ w' o: Q5 ]! I7 H            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
+ A* f! s2 ~# ]) R& w8 o, |            2.   颜色不均匀；
8 a1 J) @& F( `1 V8 z0 z5 w" c            3.  果粒颜色艳，大。
, `' t% t6 |" ^' w, E! x       二.  闻：
0 T' [" ^* b1 r: V0 o8 [, g             是否有香味，无味的则为膨大草莓。( k. `; {  t6 Q8 y/ w
       三.  尝
3 U) N5 `* }$ \  X! W8 }% w              咬开空心则为膨大草莓。- Z% A% i% I9 o2 P" J0 ~3 c

小童童的妈

芹菜
, Q! U2 S. f& {选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
$ Z- M9 T* O4 a- T   四季豆
* S  S! ]4 j: ~9 L  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。
# d( B2 T% s4 f! h4 }2 l( g+ m- {   小黄瓜
8 l. N4 n8 m9 C0 z% E. z% k; W新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。1 V& Q2 [) y, r  {% ^# N2 `, C

0 p& z2 L. [$ F. r    花椰菜
# ]" L" A, y4 U6 F    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
& _+ U) X# o; y! Y花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 0 B! g+ \- D+ @/ P

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