颖澜澜

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9 P" }* s3 N2 E& s' c$ x宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~+ x, W. B; {1 I/ j. T9 P

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参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
. ]2 ^' @+ s7 {  I9 p4 t蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃
8 ]5 M: |- {) k不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子, q6 W* a- @" [0 ]) S; ^

+ W7 w! h' i% }( [9 e9 S+ ^( K0 Y哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~, E( J2 Q, |6 t+ _
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。/ ]# H" u( D; g! V4 d# X

# ]/ h, }* g4 R* e! ?/ w买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。+ L4 N8 r: Q" o. P/ f

% ^* P2 K( E, m/ G买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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- O2 [. p# c4 X- m买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。) m5 d: G% @8 a3 |& a
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。5 P+ }1 y1 T, V. O
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
! O6 e) a8 H0 Z7 S+ Y2 s, m/ w          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏2 Y/ N8 }0 |0 D6 b
  
- H6 M  y6 r; Q  d. Z( p; W( ~$ t9 O好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。2 e9 J6 D/ o% ?7 t4 H
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。' D: x8 A  V5 Q/ {3 D2 a) F) R3 l
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
$ Q2 p7 B! [0 {& V' L* X4 \6 K0 `橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
7 T3 |. S/ n/ `# J1 I粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。1 Z" e( `* y! J0 q" r# @
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。. {) X, U' X# R+ y2 b% K
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。% U3 t: b' a6 e$ s) O
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
: }1 }7 O1 ?$ [$ s/ c! N6 t0 X螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。& g* P9 Y# f9 X* B8 L
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
: x2 X' u, v: _! r. b5 Z油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！7 g: Z9 z! f; e
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
, o, z0 ?/ r+ Z- i! v& a选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。2 h9 X$ Z: |1 F0 ?6 @
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。1 D  G% O; \5 V. J* z
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。6 Q9 {, F# a/ J, {& _( R
      洋葱选紫皮的、瓷实的9 O5 V" s, G0 l  _: A; {- R
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
# E9 k: r0 j& t* o       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜# F1 Z: b! b8 e1 O* J. _7 [1 l
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
( L# l! Y2 O* Y! {       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？# m( f0 h+ e: W. T1 W3 H

1 L/ d* t, N# n9 @      一.  看：   
0 i' g5 x3 j9 ?& f9 n4 x, h            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
- y0 Q9 F- `! [; R6 F            2.   颜色不均匀；7 F+ e( H3 b' p+ ~6 ~
            3.  果粒颜色艳，大。2 E( @5 J7 t- L7 o. b
       二.  闻：
  W/ L* Q7 A, K4 D             是否有香味，无味的则为膨大草莓。
3 s0 ^/ \. v0 g3 L- x       三.  尝2 M# E2 f3 f. i9 f
              咬开空心则为膨大草莓。$ a% @' L4 Y7 p" `# f& A0 ~3 [6 t

小童童的妈

芹菜7 Z0 n5 g# }3 j$ p' r) d
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
' A' T/ K- ~3 Q. d   四季豆1 e0 p+ P4 Q" W* \0 V% O  ^
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。0 O" u) d. b$ F! |6 v
   小黄瓜 + P. \3 ]# X; B2 V! f0 Q
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
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    花椰菜5 F. h- V5 |2 z+ l
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
6 t  C5 ^# w- G# t花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 . X* Z: n, D* T+ E
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