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# _" q l2 e+ y) Q& e. K0 {牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。
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牛蒡丝(这道菜是一道热菜凉吃的菜品)
5 y6 S# S+ A7 h" C: v. [6 d* s1 Q8 x
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( A l# G1 K& N" F) {% G% T) M% f; z
' S4 Z$ C: T% E8 i2.黄瓜虾仁沙拉 (这道菜一滴油都没有用哦!)
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! A. w% B/ r' D9 v4 f q
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