小雪悠悠

笑笑娟 发表于 2012-4-24 14:15
# s4 ^, L0 v, R) {* K& Q( r哈哈，笨刀切东西挺急噪人的

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每次切个土豆丝都能把我的手磨烂了。

melody_qj

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没牌子，一套普通的刀具中的一把

哲哲妈妈

双立人切片刀，一把，砍骨头的刀，一把。
$ r! w! G' \$ j$ ^前年买的，感觉比较锋利，其它的没什么特别感觉。9 N: W8 v# D; J' g! x% F
今年用招行积分换了一套回来，还是感觉自己买的那两把好用。呵

路博文

我们家的刀其实是最普通的那种了，婆婆说那把刀几乎都用了十年了

琳娜2008

我家第一把刀没牌子，那还是上大学和同学合租房子买的刀，挺锋利的。到现在我都没舍得扔它因为我觉得挺有意义的，那上面有很多学生时代的回忆。9 `# u  P+ J. {2 K6 X0 R! g3 g7 K
我家的第二把刀是双立人的是一套的刀具，特别好用。记得有一回我的好朋友兼好邻居带着女儿到家里来蹭饭，她说要显身手给我们做个拿手菜，刚切菜没几下就把手给划了个大口子，险些没把手指头剁下来，好朋友说：“我家的都是钝刀，我老公不敢给我买利刀怕我切到手，就我家那钝的都把手切了好多回”。结果拿手菜没吃上。后来去她家吃饭一看到她的刀我无语了，又沉又钝根本切不成肉。9 u# I+ z% O( \" B, g
第三把是冻肉刀专门切冻肉、冻骨头，牌子是苏泊尔，是买苏泊尔锅时给送的，是齿轮切刀。记得有一回婆婆来家里小住，中午做饭的时，切菜拿出了我的冻肉刀一看说你这什么刀呀！坑坑洼洼的怎么切呀！你的刀怎么用成这样了，我一看笑的无语了告诉婆婆那是切冻肉的不能切菜。婆婆在家喜欢用窄面刀，所以我家的第四把刀降临了。6 X6 V" t1 ~5 Z
第四把刀窄面刀无牌子，是老公到五金店随便挑了把。工作时间：我婆婆一走就休假了，现在闲置无人问津。% f" e  \& N) H9 a, c) e; S
这就是我家刀的故事。

qhb阳光

前一阵刚在淘宝买了个苏泊尔的钢刀，华润万家看了148，记下型号淘宝买了八十吧好像，还不错。不喜欢用太沉的刀，这个用起来就挺好，又在网上买了一个磨刀石，还没有开用

mibaole

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# R% Q4 r. r4 A  f- t9 ^  A6 X回复 蓬絮| 的帖子
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& {. T8 |- O9 T+ ~- D我家的“宝刀”有多把，多个牌子，有铁材质，有不锈钢材质。平日切菜切肉速度都不错。如果钝了我就用老爸的方法磨刀，磨刀石见图2。让它变得锋利。7 ^# N- D- Q+ L3 l8 y: p3 Z
现在用的最多的是图1中从右边数第一把刀：十八子作,是一款斩切刀。 不锈钢材质。
6 m6 H$ G" ^/ [1 L2 ?8 R+ j0 I" X1 F图1中从右边数第二把刀：华夏一刀,是刚毕业，那会刚租房子，和同学开灶，一个同学花了25元买的。后续虽然没有怎么用，但是还是保留在家里了。铁材质。刀很轻。
% a: X/ U. d0 x* i) g% V图1中从右边数第三把刀：发家刀，日本钢。朋友去英国上博士后，留下的。刀很重，主要用于剁排骨用。
; D* X: H6 T1 W1 O( U" `0 K图1中从右边数第四把刀：切面包、西瓜等用。. W" h) f9 i7 t& B
后面两把刀，切小水果用。比方，脐橙。) V4 O6 w0 m4 t5 q

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嘟嘟宝贝的妈

全家福啊，呵呵~5 R% Y- L; T4 I; W6 L2 S1 H