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本帖最后由 mibaole 于 2012-4-28 11:46 编辑
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' e( g5 H3 W6 Z% j8 u2 N我家的“宝刀”有多把,多个牌子,有铁材质,有不锈钢材质。平日切菜切肉速度都不错。如果钝了我就用老爸的方法磨刀,磨刀石见图2。让它变得锋利。5 n0 ?& d) e4 r
现在用的最多的是图1中从右边数第一把刀:十八子作,是一款斩切刀。 不锈钢材质。6 G, l" d% w% L* {( C' ?
图1中从右边数第二把刀:华夏一刀,是刚毕业,那会刚租房子,和同学开灶,一个同学花了25元买的。后续虽然没有怎么用,但是还是保留在家里了。铁材质。刀很轻。6 e+ c, e0 H4 r7 ?
图1中从右边数第三把刀:发家刀,日本钢。朋友去英国上博士后,留下的。刀很重,主要用于剁排骨用。" J# i1 E% p% \) ~3 y9 V: J
图1中从右边数第四把刀:切面包、西瓜等用。
, }& s1 q3 g# h% G后面两把刀,切小水果用。比方,脐橙。8 T- J3 w" W) g ]7 M3 p# j
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