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鱼胶粉也没有腥味。5 T7 w3 X2 P9 |( H9 `9 R
+ z* @9 J% k" n! S+ ]
在网上查过,说是吉利丁片就是从鱼胶粉中提炼的。
求牌子,你煮的时候有腥味吗?我怎么加热的时候就觉得有腥味呀?
无所谓

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好馋人呀!

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这个肯定能安全下肚了

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芝麻小米 发表于 2012-5-13 17:21
1 M: K2 A6 I. ?& [  e口水口水···
. A7 l: Q& [9 l" v
嘻嘻。。那来我家吃吧。  }4 O9 O9 r% G2 q9 @
我不知道这么大热天的,这东西,能带不。; U! p# r, X; s0 ~
唉,我没有封口机。。。

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颖澜澜 发表于 2012-5-13 23:03
+ n& m1 r, Z; k还没尝试过,真不错呀,佩服

4 h6 y% g5 U2 _( H. W嘻嘻。。。
$ j8 \4 h* e8 m我很佩服你们做的。蛋糕。

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 08:55 : u2 i# l  ~) w6 ~
求牌子,你煮的时候有腥味吗?我怎么加热的时候就觉得有腥味呀?
" f. g5 V# q' r; K; b
罗拨臣的。8 {! r4 R$ y, t5 o; M- E$ E
从头到尾我都没有闻到异味。。
# h& E$ h. C& Z貌似。无味的。" g5 I1 @4 n, ]) t2 r
溶化后也是无色的吧。就是一些像胶一样的东西。

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筱笑翛 发表于 2012-5-14 14:25 2 Q$ d2 C$ O7 |' O+ p+ V! z9 A* F
这个肯定能安全下肚了
: J1 U2 r. o8 o- F: J- `
哈哈。。亲,你太逗了。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-14 09:07
6 o8 u( H+ X& i' o好馋人呀!
5 q0 P6 E, G8 `% V! S& I' I
嘻嘻。。。

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 08:37
, U2 V# C$ \7 P我上次用吉利丁片做红豆糕,红豆放的太多,结果凝固不了
9 ?7 P+ ~/ s% d, |/ Y
我是按照别人的参考用量来做滴。. X" E0 \/ V" n. S
嘿。不过每次都是10克。
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小雪悠悠 发表于 2012-5-14 17:30 ' n# |0 A) _  D4 l# R
嘻嘻。。。
* m; T. b1 @( Q! J" F, p6 u& i
你也太能干了

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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-14 17:39 2 d: J4 F# v5 ]1 l
你也太能干了

0 O- n( m- B) ~' i( w, ~我羡慕你们会做中餐的人。。。
无所谓

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小雪悠悠 发表于 2012-5-14 17:41 ( L1 j3 |8 f7 `' v! R/ ~
我羡慕你们会做中餐的人。。。
* O/ F2 Z% |: D$ B5 r
我们更多的是吃。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-14 17:43
; C7 Q7 K* w; }2 ?" q我们更多的是吃。

, Z/ `. Q) y% }; L呵。我看你也经常发帖的。。

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小雪悠悠 发表于 2012-5-14 17:31 + W; t. D4 z' ^: ~9 ?. i+ Z
我是按照别人的参考用量来做滴。+ W9 l8 t2 @( R0 s5 V0 k2 w7 z9 B
嘿。不过每次都是10克。
! W' Y3 U2 E2 b
百利的吉利丁片,一片是5克,我把1公斤的红豆都煮了,结果放了5片都凝固不了

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 19:34 8 k0 ]; d/ x/ y1 F8 ^' m5 D# i
百利的吉利丁片,一片是5克,我把1公斤的红豆都煮了,结果放了5片都凝固不了 ...

% W' n3 I4 U& q4 N% m7 _0 K7 H啊。。那是不是红豆不适合做?! K/ T) Q. S; b5 s5 y# T
我一般也大约是500克的混合物加10克鱼胶粉。, O8 J4 N1 r* W" y% S* h
我的鱼胶粉全名是:罗拔臣纯鱼胶粉* x& W' \( t( L; z0 \$ C5 r
也是香港的。

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小雪悠悠 发表于 2012-5-14 20:56
' i% ?4 J' q" P; F啊。。那是不是红豆不适合做?
0 H; i, m& l: `; |7 m4 l  M我一般也大约是500克的混合物加10克鱼胶粉。' T) q1 G: E' t
我的鱼胶粉全名是:罗拔臣纯 ...
0 P; v5 P& G) M4 x9 [4 |5 n+ s
估计混合物就严重不止500克了,还加了500ML的椰浆

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 21:25
& E1 u+ |+ j' ~4 L" t) Y+ [" y估计混合物就严重不止500克了,还加了500ML的椰浆
% @! G! K3 B& ^. ^( @( m$ @
是呀。有1000多克吧。
  L$ i" k" I9 D你按500克2片吉利丁片的比例调着试下/

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小雪悠悠 发表于 2012-5-14 23:47 5 ?6 {- o( ^% X) z/ t
是呀。有1000多克吧。
& U' w% d% T: L: q  P3 V你按500克2片吉利丁片的比例调着试下/

( ?; M3 U/ k" M' X- U2 f家里还有点红豆,我下次重新试一下,谢谢指导
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