颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

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( K& S" R& a1 r
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠
+ d; f5 A8 O: E* c! g$ [1 j3 O7 W& L9 e# q# y
从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

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! \9 K5 z' [. z7 y7 V0 d
: g4 o" ^6 X. u5 Vnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

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6 C3 w( t, |2 B5 t" S" M6 o
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

妈网ID：. |5 u3 X$ P! E- ~& i: A' c1 I
皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影
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9 p+ Z; G! H! _) J# S( u6 z% [从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

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' V& c6 i- E7 D  I% {( u( W2 K" l) m$ O( s; x8 e" B
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

( P4 {8 ]5 s$ M9 w: Z! x

妈网ID：" r7 x8 D; t8 P# `) Z1 d9 `  Q
皮球的妈妈

6 j; w6 l. [9 ]0 Y  o% }) Z/ h
发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

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4 x2 U! b# m6 g: E/ z) v, V5 D
从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

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  X. h1 p/ o' k/ ]6 t, G# d
请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40
# _$ x9 T$ c$ V* v0 p1 i呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

4 j' P6 }9 }+ V- [! k, c- b是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需
+ U: {+ W2 c* o8 R* G正好在厨房做的。
$ O1 _5 @. y( R0 F! d3 Y0 G& }就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。
; d5 D3 d* X" K0 k, x发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

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0 j4 H  E7 m; b- b) C
4 p  L3 F0 p8 K# t* w很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

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2 P- j* g$ W" b/ p" C8 h" t' }, x% g# b  I% K
淘宝买的