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本帖最后由 纸飞机@xa 于 2012-6-20 00:49 编辑
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米饭或馒头+西红柿烧豆腐+蒸蛋羹+拌素菜(金针菇、西兰花、菜花、莲菜、面筋、海带、豆皮... ...喜欢的并且是当天能卖到的菜品自由搭配) K0 M& y, m s$ \5 k2 d3 A
1、先放蒸锅,做好水,然后打好鸡蛋液准备蒸蛋羹,如果吃米饭就要用到电饭锅也很简单省时省事9 E% M! h9 p/ N+ D7 K* X: k: d
2、炉子上烧水的时候,可以洗菜,都是好洗的菜,3-5分钟就可以洗净* M" ]+ r9 @0 y+ ^# X+ h
3、看水烧开了就可以放蛋羹,8-10分钟就好了,要是会用微波炉4分钟就好了,更快捷8 G/ x0 `# w, M, h
4、在手上直接切西红柿入奶锅里,浇上些色拉油,放到火上小火咕嘟着,时不时翻几下以免糊锅(西红柿用勺子在整个表皮刮一圈很容易剥皮)( B i M7 c8 q1 l
5、西红柿炖在火上的同时,切素菜,同时观察西红柿软了就撒盐和放嫩豆腐(最好是内脂豆腐),4分钟后就可以关火
, |) | ]" a; T' o6、再做一锅开水,把需要拌的素菜焯熟装盆、凉拌即可
; A( O' Y5 b0 v8 `$ v$ f% J$ e7、米饭应该好了,要是馒头也就可以开吃啦6、周末可以炖些烧肉、烧鸡腿鸭腿之类的荤菜放到冰箱冷冻室,工作日只要拿出来一部分热热就可以吃到
; F8 {, x V `/ p
; B# S, Z* X: c: U' w可以利用微波炉和双灶头加快进度,如果时间安排得当25分钟左右就好了,要是衔接不上最多40分钟也就完成啦!
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