武峻熙

蒜泥黄瓜

最爱yy宝贝

都是素的，上个荤的 ------ 香菇滑鸡' s- F5 E) x0 x" n1 J/ i2 w9 T
鸡腿肉切块，香菇切块+盐、蚝油、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、干淀粉拌匀 装盘。2 L, ~' S, w$ X  ]
锅开后，大火蒸15分钟，关火后，不要急于揭盖，焖3-5分钟。1 T( |. F+ e. m/ m5 B
要注意的地方：1、鸡翅根，鸡翅中都可以。块的大小自己掌握，熟了后，肉会缩小# G# K4 N2 B$ m' T
                          2、最好是多腌一段时间。现拌现吃的话，盐和蚝油的量要多一些。
* Z  a7 s1 E0 K$ S5 J) V                          3、蒸的时候，要用能承汤的盘子，会出汤的，而且尽量摊开，蒸透
5 g" g% g# a2 L2 s/ m% ~4 `1 x5 c                          4、放些竹笋，口感会更好

阿拉蕾de妈咪

最近都改凉拌菜了，快捷又开胃。
/ n% v; o! U! d然后做点伴汤之类的，夏天吃的清爽些比较好。

丝丝娘

夏天最适合做凉拌菜：凉拌小麦芹、凉拌苦菊、凉拌洋葱、凉拌豇豆角……
( y" }& V8 p, [) L   最快的炒菜：蚝油菜心、青椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉茼蒿……
6 D. T0 h" {9 V) k2 M4 X& Z   最快的汤：西红柿鸡蛋汤、菠菜粉丝汤、虾皮冬瓜汤、紫菜汤……

纸飞机

- l/ ?1 ~& T. Q/ I5 H- R6 Z
' Z8 j- X$ z  a' K% W9 ]1 H# z米饭或馒头+西红柿烧豆腐+蒸蛋羹+拌素菜（金针菇、西兰花、菜花、莲菜、面筋、海带、豆皮... ...喜欢的并且是当天能卖到的菜品自由搭配）
3 h) @# T6 w) S4 n  K/ j" }( m1、先放蒸锅，做好水，然后打好鸡蛋液准备蒸蛋羹，如果吃米饭就要用到电饭锅也很简单省时省事5 w: r3 c* I' X& a+ H9 S% K, Z+ E
2、炉子上烧水的时候，可以洗菜，都是好洗的菜，3-5分钟就可以洗净- L2 c0 P3 l, r" p0 }
3、看水烧开了就可以放蛋羹，8-10分钟就好了，要是会用微波炉4分钟就好了，更快捷' B8 B8 a8 `  f# y# M+ v! S+ c4 z
4、在手上直接切西红柿入奶锅里，浇上些色拉油，放到火上小火咕嘟着，时不时翻几下以免糊锅（西红柿用勺子在整个表皮刮一圈很容易剥皮）
$ V/ h( B0 g8 y2 W9 g- t4 H5、西红柿炖在火上的同时，切素菜，同时观察西红柿软了就撒盐和放嫩豆腐（最好是内脂豆腐），4分钟后就可以关火$ q3 O4 F3 v' _7 ?# \" ~1 N! t
6、再做一锅开水，把需要拌的素菜焯熟装盆、凉拌即可
* s$ C6 h* A! x8 o- w7、米饭应该好了，要是馒头也就可以开吃啦6、周末可以炖些烧肉、烧鸡腿鸭腿之类的荤菜放到冰箱冷冻室，工作日只要拿出来一部分热热就可以吃到
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可以利用微波炉和双灶头加快进度，如果时间安排得当25分钟左右就好了，要是衔接不上最多40分钟也就完成啦！9 \% N" Z" D9 V4 d

臭婧妈咪

不做饭的飘过

天上星亮晶晶

凉拌黄瓜，简单又爽口！5 i. |3 U. f5 m5 q/ E/ ~6 W
再来个水果沙拉，好吃又营养！
! [& @7 Z* X; b4 J, R. s) K  h; Q/ I关键是做起来很方便啊！

yezhubaobao

凉拌凉粉或者黄瓜，糖拌西红柿。提前炖好排骨，分成不同的保鲜盒，需要拿出一盒和蒜薹或者豆角炒在一起，既快又有营养

蓬絮|

不做饭的飘过

幸福的美妈哦

小狗牙妈咪

凉拌菜很方便，还有外边买的凉皮，称斤两，自己回家调的那种，电饭煲里同时熬上一锅稀饭，好了，简单又美味还凉快，吃着不出汗

叶子轩妈妈

小狗牙妈咪 发表于 2012-6-20 16:52
5 K! m, V, D% E凉拌菜很方便，还有外边买的凉皮，称斤两，自己回家调的那种，电饭煲里同时熬上一锅稀饭，好了，简单又美味 ...

# d$ r2 S6 u2 s) |1 u真省事

丫丫小妈

炒个土豆丝、西红柿鸡蛋  煮个红枣稀饭  

chanel

最近常做的两个菜，凉拌西红柿和蒸茄子。5 W7 \, {6 t' R* t) `+ e
西红柿洗净去皮切块洒上白糖，放进冰箱，吃的时候拿出来美味爽口哦。
2 z: X  Y7 K1 ^茄子洗净上锅蒸，以筷子能扎透为熟的标志，取出来凉凉，去皮，撕成条，搬入蒜泥，盐，醋酱油，辣椒油，鸡精调味。" x# B8 [7 b9 R# m) Y& O+ r* T+ l
大人孩子都爱吃

潞云

五谷豆浆：大豆、花生、绿豆、小米、大米 等，在来一个凉拌黄瓜拌凉肉。
# T6 f4 I" \+ B6 V* n' H味美可口，全家吃光光啊。

钊洋妈

弄个凉粉，凉拌个豇豆，高压锅早早烧个稀饭，晚饭OK!

紫玉无双

蔬菜沙拉，水果沙拉，酸奶水果捞，孩子爱吃也不费事！不爱进厨房的飘过。