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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑
4 I; y+ K, k% A6 O$ s
- z, k/ q% \2 i, X' V. q' i- Z手撕包菜:: n( N# I: f& C: N/ Z, K: D
1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;7 O% Y* o" y3 V4 r; H# |4 W0 ]
2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。6 @) Z6 E6 [# k2 m9 B, F8 q, i" `3 D! A
: |/ h) x* ` ~' ?+ Z( \: r
口味:酸酸甜甜1 T* W* b( ]; J6 o; p0 R
虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。
5 [1 e) A) Y' l- H5 _) ?& x0 d% r! K5 m5 `7 C
凉拌大杂烩:
0 f4 z, d& |+ A" s
! L- P5 S, s9 o4 E9 x; K$ a* w凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。
3 _" s# U& F' z+ \3 U" V6 P2 w& O/ f
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绿豆沙:! s* k7 F8 l. P3 n9 ?9 o: [
绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。# Z) A7 N( [' E2 ?7 {
0 B$ n8 c9 _9 x7 ^5 v3 I
; y, m" m# S) r& m/ H* s- A
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