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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑
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. `/ ]. i/ L, A W手撕包菜:; H; l' @7 u% `( `' Z5 B
1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;
9 B9 d& e& g0 N) d# A/ R F2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。
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7 [( ]% ]& L ^; ~3 q口味:酸酸甜甜! p) }$ l; j3 D% Q, n! Q* N1 C
虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。& H: p2 o+ Q a) S0 `& F# z
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凉拌大杂烩:/ a1 I* n' i) X- c9 b' K
8 b+ ]$ z) p/ |: P( W& ?
凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。- {- N5 }$ B, s
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绿豆沙:% V, N% {! ]# c, r6 c- _5 k
绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。6 H8 L2 g0 z3 j
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