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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑 / n3 U$ o* @: X. @5 v' D" W) Z
9 m, q o1 \ ]! L& _- N+ T4 y8 e
手撕包菜:
' h) p5 ]; f0 F5 ?) x6 P1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;2 s3 s0 R. O, G7 Y/ T
2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。7 ]5 n4 M& Z9 X: n$ \2 n) `9 k
+ u$ Z3 s" _+ n4 i
口味:酸酸甜甜6 a+ c; @! ]' m |
虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。" O; b4 {) O! x/ g2 z: ^8 N
* Q& @/ G- r, O, |3 }0 ^4 p
凉拌大杂烩: w# u6 k) `6 h2 X+ s0 Y' t" F& m
- E- l$ o9 t( p- W' q* w* Z0 O凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。1 f3 K* _! H8 P& A P
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绿豆沙: _8 a" ]3 m- `& W6 \; T
绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。
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