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本帖最后由 纸飞机@xa 于 2012-6-20 00:49 编辑 9 ?0 e$ Z7 d9 M/ o2 D
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米饭或馒头+西红柿烧豆腐+蒸蛋羹+拌素菜(金针菇、西兰花、菜花、莲菜、面筋、海带、豆皮... ...喜欢的并且是当天能卖到的菜品自由搭配)
1 c/ R4 e% D. ^1、先放蒸锅,做好水,然后打好鸡蛋液准备蒸蛋羹,如果吃米饭就要用到电饭锅也很简单省时省事
. k" m: M* W }$ z8 _4 E4 u( w4 u2、炉子上烧水的时候,可以洗菜,都是好洗的菜,3-5分钟就可以洗净 E3 x9 E$ G; w5 ?& f
3、看水烧开了就可以放蛋羹,8-10分钟就好了,要是会用微波炉4分钟就好了,更快捷+ s8 D& n3 ^/ q- C4 @/ }1 m6 L8 j
4、在手上直接切西红柿入奶锅里,浇上些色拉油,放到火上小火咕嘟着,时不时翻几下以免糊锅(西红柿用勺子在整个表皮刮一圈很容易剥皮)5 p/ v0 `9 ?9 U7 d9 a& d; E Y1 `
5、西红柿炖在火上的同时,切素菜,同时观察西红柿软了就撒盐和放嫩豆腐(最好是内脂豆腐),4分钟后就可以关火
, @' l* X( ~4 v6、再做一锅开水,把需要拌的素菜焯熟装盆、凉拌即可
9 h r, X8 ]: g& U% t5 p' V, G/ n7、米饭应该好了,要是馒头也就可以开吃啦6、周末可以炖些烧肉、烧鸡腿鸭腿之类的荤菜放到冰箱冷冻室,工作日只要拿出来一部分热热就可以吃到& [8 }7 [( O7 `0 d. W& I
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可以利用微波炉和双灶头加快进度,如果时间安排得当25分钟左右就好了,要是衔接不上最多40分钟也就完成啦!( H7 D1 b" W6 A* o* a" f d% _# @
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