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很不错~

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美味呀

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呵呵,这个的确像道菜,不像我们北方人的蛋羹用碗
敏

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回复 ╃小妖╃ 的帖子( z. w# U# N. f' W/ n  }
/ n9 I( L1 L0 L3 E
加呀
敏

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回复 pelymoon 的帖子  p4 A( z" I7 A' E

. I+ G: z$ h- L; U6 c根据宝宝的大小来决定放不放火腿肠或放肉松或是肉沫,也可什么都不放...
敏

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回复 筱笑翛 的帖子
7 s0 i5 u( D9 K0 O! W& c  o0 I; E- v' U- I, Y, H
就一款,用透明的玻璃盘子盛的 中间黑色是桌子,鸡蛋吃了一半后透明盘子就能看见盘子下面的桌子了,呵呵...

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水的比例呢?1个蛋大概加半个蛋的水还是一个蛋的水?
敏

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回复 夜夜美、 的帖子- l; I& @4 y( G! k1 ?4 S% U
" k; R5 t" |, N# p
其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠稠的不要太清就行了
敏

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回复 灵惜蝌蝌 的帖子# }# U. x* R# n* n
7 C  z# b; j: Z; ?) Z5 b' i
O(∩_∩)O谢谢!!!

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回复 子纯妈妈敏 的帖子( G% V" ^  \  ^! t! V3 [

  X: f1 f: }* b      谢谢分享!
敏

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子! B5 f0 L6 q& n' \7 B
% E( f: F, e% z7 H
其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠稠的不要太清就行了,我一般都是用的开水虽然开水到进去后鸡蛋会变成蛋花 多搅一下把上面的沫弄掉就可以蒸了(等水开了后上锅)用凉水有时会蒸出蜂窝眼 这是我经常蒸蛋得出的经验

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快乐兔子妈妈  谢谢!  发表于 2012-8-10 09:32
敏

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: o/ r  T% X) C+ r) o7 Z8 `5 `# c& ?5 S3 Q( Q3 @, u
O(∩_∩)O谢谢!!!
敏

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; F9 M) N; l' _) Z& n# ?; h3 \$ F* ]- L; ^
O(∩_∩)O谢谢!!!
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O(∩_∩)O谢谢!!!

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我一般用凉白开,水的比例和蛋的比例是1:1,蒸出来的很好。

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找找  握爪!一样!  发表于 2012-8-12 15:24

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回复 子纯妈妈敏 的帖子0 _; C  {+ k% U0 z: p

. U' P1 P8 K. @9 N/ @: u& _# `原来如此

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2008-03-02 
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亲辛苦了,发帖都发到凌晨了~~
5 s, ]3 k7 D# i; |/ g5 `  r赞!

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子
% @9 p3 s; {# b# i3 c' n0 J* a- ^& K: P3 I: ?2 c4 l. C
其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠 ...
谢谢!

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看着很美味呢,回家我也要试试哦~O(∩_∩)O~

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子3 S2 t! `7 ^, f( ?7 i6 m

/ J7 ~& F* I+ P  [% E* c我也是水和鸡蛋的比例总是弄不对,蒸出来不是稀了就是老了。水应该是晾凉的白开水吧。

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快乐兔子妈妈  真羡慕会蒸水蛋的,不管怎么弄都是那么好。 水是晾凉的开水。  发表于 2012-8-10 14:09
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女儿最爱吃的蒸水蛋
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