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很不错~

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2011-11-14 
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美味呀

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呵呵,这个的确像道菜,不像我们北方人的蛋羹用碗

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2002-08-21 
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; ~( h( |. U0 {, \7 g0 O0 p
8 y' C1 D+ _, |8 |$ W加呀

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回复 pelymoon 的帖子
% d. v/ E+ h7 y" k- |, k: d. R* u' b8 J" H' u1 U8 Y
根据宝宝的大小来决定放不放火腿肠或放肉松或是肉沫,也可什么都不放...

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2002-08-21 
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回复 筱笑翛 的帖子
. U- c' w0 b  \# `) {0 O7 {, q9 f! b$ ~# R4 Y8 ?
就一款,用透明的玻璃盘子盛的 中间黑色是桌子,鸡蛋吃了一半后透明盘子就能看见盘子下面的桌子了,呵呵...

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水的比例呢?1个蛋大概加半个蛋的水还是一个蛋的水?

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回复 夜夜美、 的帖子
/ o! T5 ]3 p( E  ?" K: Z
8 E4 f8 Q. l* L) I% B其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠稠的不要太清就行了

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/ h' n2 u4 L/ V+ t, G  ?% G
2 y2 {1 ~& C. a& N: D4 _3 cO(∩_∩)O谢谢!!!

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! o1 g. m( z7 [- J! e2 ^1 c% K
" X2 O/ b& f; _8 A      谢谢分享!

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2002-08-21 
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回复 快乐兔子妈妈 的帖子' ]! i4 o0 J9 X$ l$ i: E

0 R# I2 h0 E* c. B6 b1 q% k其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠稠的不要太清就行了,我一般都是用的开水虽然开水到进去后鸡蛋会变成蛋花 多搅一下把上面的沫弄掉就可以蒸了(等水开了后上锅)用凉水有时会蒸出蜂窝眼 这是我经常蒸蛋得出的经验

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快乐兔子妈妈  谢谢!  发表于 2012-8-10 09:32

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; F- {  A* j0 k6 |( r+ O
( j5 e3 @) u6 |! N# X  _O(∩_∩)O谢谢!!!

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# o' `2 D  V# B/ u& V  u
# x, A* Q  j2 N& r/ YO(∩_∩)O谢谢!!!

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+ O6 @3 \2 y( Q5 M  _# V) k
; y  Z' |3 l" J4 V4 f1 M0 CO(∩_∩)O谢谢!!!

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我一般用凉白开,水的比例和蛋的比例是1:1,蒸出来的很好。

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找找  握爪!一样!  发表于 2012-8-12 15:24

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回复 子纯妈妈敏 的帖子1 n9 e  M8 P$ G& L
, a0 {" U( X% i$ y
原来如此

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2008-03-02 
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亲辛苦了,发帖都发到凌晨了~~4 [8 f; d; N6 ~+ D4 p+ p3 X
赞!

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子" X* a) Z8 s1 X
2 z% {! O4 c& h% p1 x! l
其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠 ...
谢谢!

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看着很美味呢,回家我也要试试哦~O(∩_∩)O~

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子. N0 Y/ N* E& m7 U9 x
0 `& w4 n6 t) G. D* s
我也是水和鸡蛋的比例总是弄不对,蒸出来不是稀了就是老了。水应该是晾凉的白开水吧。

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快乐兔子妈妈  真羡慕会蒸水蛋的,不管怎么弄都是那么好。 水是晾凉的开水。  发表于 2012-8-10 14:09
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女儿最爱吃的蒸水蛋
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