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很不错~

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2011-11-14 
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美味呀

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呵呵,这个的确像道菜,不像我们北方人的蛋羹用碗

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2002-08-21 
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回复 ╃小妖╃ 的帖子
2 I9 U. _$ U3 @7 O
; W/ l  ^4 q$ x$ l* n加呀

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回复 pelymoon 的帖子1 M' b$ h/ w9 J' s/ ]) C
8 D) w. \5 L0 {4 a9 Z
根据宝宝的大小来决定放不放火腿肠或放肉松或是肉沫,也可什么都不放...

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2002-08-21 
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回复 筱笑翛 的帖子  }: d0 |) r! W3 `2 G+ D
% ^4 V, |1 }; V
就一款,用透明的玻璃盘子盛的 中间黑色是桌子,鸡蛋吃了一半后透明盘子就能看见盘子下面的桌子了,呵呵...

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水的比例呢?1个蛋大概加半个蛋的水还是一个蛋的水?

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2002-08-21 
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回复 夜夜美、 的帖子
+ b/ Y. N( X3 {% v" K9 \( ?
# h1 O( m0 g/ J其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠稠的不要太清就行了

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2002-08-21 
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回复 灵惜蝌蝌 的帖子# ]+ L0 p2 b. T

& a  r3 e2 R$ ~/ iO(∩_∩)O谢谢!!!

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回复 子纯妈妈敏 的帖子
$ f. k, _  `) p$ r' g
0 x" k9 Y! a  P      谢谢分享!

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2002-08-21 
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回复 快乐兔子妈妈 的帖子
5 q. m+ B0 o- b& C/ K" J  S: v3 i2 g( a6 o: }; A3 `  j  Q
其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠稠的不要太清就行了,我一般都是用的开水虽然开水到进去后鸡蛋会变成蛋花 多搅一下把上面的沫弄掉就可以蒸了(等水开了后上锅)用凉水有时会蒸出蜂窝眼 这是我经常蒸蛋得出的经验

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快乐兔子妈妈  谢谢!  发表于 2012-8-10 09:32

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2002-08-21 
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1 t$ Q# E6 N) Q2 T  s! J% [
/ Q* d2 O4 c0 C8 K9 k% pO(∩_∩)O谢谢!!!

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2002-08-21 
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回复 颖澜澜 的帖子
# r# `% [6 I7 }8 n  c. i4 W  T7 O1 a
O(∩_∩)O谢谢!!!

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2002-08-21 
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回复 yukunbaobao 的帖子2 u6 U2 ^+ _4 n3 \' C

0 ~$ m& k# ?; M; ]. a' _; eO(∩_∩)O谢谢!!!

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我一般用凉白开,水的比例和蛋的比例是1:1,蒸出来的很好。

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找找  握爪!一样!  发表于 2012-8-12 15:24

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回复 子纯妈妈敏 的帖子
7 I- s8 n0 r( j" h6 l$ F# L. F8 m, g5 h' F- G
原来如此

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2008-03-02 
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亲辛苦了,发帖都发到凌晨了~~
# n+ a4 p+ U4 W7 h4 q' o赞!

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子7 z9 ^2 _/ M" q9 Q. {# }$ ~
& ?. p1 p4 C! Z, [7 F; [5 J
其实我也没按什么比例,我每次蒸蛋都是试着到的水,主要是用筷子搅的时候感觉稠 ...
谢谢!

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2007-08-16 
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看着很美味呢,回家我也要试试哦~O(∩_∩)O~

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子1 ?% K. j$ g5 D: g( X) E9 u/ R

5 M; m' Q" B. q! z! V- I2 H我也是水和鸡蛋的比例总是弄不对,蒸出来不是稀了就是老了。水应该是晾凉的白开水吧。

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快乐兔子妈妈  真羡慕会蒸水蛋的,不管怎么弄都是那么好。 水是晾凉的开水。  发表于 2012-8-10 14:09
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女儿最爱吃的蒸水蛋
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