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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
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. G9 [& B, V% t. N4 X4 C材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)
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把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用" f3 u1 ?1 L* T# r0 O
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8 v( Y4 i& W# \3 D烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许
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真的是超好吃
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4 Y2 S! D! A/ X( s% ]蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
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