子纯妈妈敏

$ k, G. v9 y2 H2 k5 E, O& E. ~, x

; ?) o* ?4 Y. v9 n+ k( o材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）# z4 O/ I; c8 ]# \8 k

2 U( c0 F+ j3 W2 k8 ]" P& x* X
/ }" g) X$ Z  x1 _1 L$ S: Y2 B* j& o( a" [& b9 q

9 a3 f: h, \" S; l1 i" e6 T把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用
# C# u# _7 N9 k8 ?3 F4 h0 h2 ~6 P$ M- b
1 B( r3 ?: i' v, S7 T: S

3 a8 x: X  J& K1 {
% q8 B5 s% ?4 \6 v$ c8 @# I4 k3 ]& W, G2 v4 m
烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟  T  \9 A. V2 N- o" q+ [' [7 a. H
- P% M" S' U+ V
$ U6 U  M! b  s/ e5 v. t
7 b; g# T6 w1 t* h  e8 a7 {
5 T  @: h% h* v% g; T! Q. i
洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许+ e3 L4 b4 b3 L4 G

/ Q, P+ n, L% v9 e5 E- D; U) L! i
+ y2 c6 D9 h/ z3 o' }/ J) o8 y- U: G
! ^8 A8 w, v( l+ F. @
真的是超好吃
" k! J, w4 |2 x! m
2 o8 {& T8 g1 h7 U5 }8 `9 r* X# k% P0 h; K% S" S- ~
6 [  C4 b8 a4 ~' c2 b: b1 ?* S

& `( P  e. \$ {  M
/ o) a' E. s6 V' d1 `( L5 s2 v蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
5 X- D. R9 X  ?* d) r+ H  c& W
9 U) c/ p' e  c) s* @5 |' U6 m" v/ s
8 O9 h; B6 A+ f) m$ M: z$ {+ S% S

子纯妈妈敏

每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

lpchina

看着不错呀！！

筱笑翛

是两款吗？后面那个中间夹黑色的是什么

蓬絮|

每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

稍后蓬蓬帮你调整

快乐兔子妈妈

蒸的真好，我就不会，那水和鸡蛋的比例如何掌握？用的水有什么讲究吗？

颖澜澜

蒸得不错呀，水和鸡蛋的比例刚刚好

拉风兔子

做的真好    好像最重要的一步没说么   加多少水进去呢  凉水还是凉开水 还是温水？

嘉明妈

好吃啊，可惜我们大了，喜欢吃炒的，我还是喜欢蒸的。

水跳跳

很好~

子纯妈妈敏

回复 拉风兔子 的帖子
  L( M) K; K/ {) V
. r' W6 Q$ W  r" {, C6 i6 I这个要看你用几个鸡蛋，一般用凉开水，我有时用开水，但开水到进去鸡蛋会成蛋花所以得搅一会把沫子弄掉

yukunbaobao

不错

╃小妖╃

蒸蛋不用给鸡蛋里加水吗？

宝宝22圆圆

看起来挺诱人的

薇薇婉如

回复 子纯妈妈敏 的帖子
8 z; g" O% z: _( c0 z6 T6 I$ Z9 R- `. T5 O- B: I
最好不放火腿肠，可以放些肉末比价安全，没那么多防腐剂和添加剂 ...

肉松更好哦。

薇薇婉如

好吃啊，可惜我们大了，喜欢吃炒的，我还是喜欢蒸的。

哈哈！口味问题哦，我家老公四十有几了，还喜欢吃蛋羹，还超级喜欢吃用牛奶蒸的。

zjler3

好香呀: m; \# K5 A6 ]0 d* W! h$ ^

╭ァ咩咩ぺ

香喷喷的。

pelymoon

放肉松或是肉沫沫？1 f( F1 p; V2 I7 k
给宝宝吃火腿肠好像不是特别好* A3 k; {5 z4 ?) c, r
不过楼主的蛋羹真好。我的蛋羹总是很糟糕