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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
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材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)/ [& u f6 ]$ \
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把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用9 W2 n9 `* f( C! N( n: r* a
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许& L' B: y( B2 e z2 h6 e
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" c1 R+ j" F1 ^3 { P5 [% _真的是超好吃/ e# @1 Q" _8 z4 R+ ^, T% X/ [
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5 h+ j$ s( T. q9 d0 W7 U# s2 J$ I$ _蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。8 [' i+ X0 {1 m8 T. v# A0 ^
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