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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
0 D5 u/ D: X2 w: G- Z$ q. K+ z: t1 i4 u- S w
材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)
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把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用
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$ G6 z* s7 ~$ `% R% g5 R/ e* M/ D烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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3 C8 {; f+ C r5 A q+ K( n洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许
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真的是超好吃2 B$ ^2 x j8 H% w, W9 m
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! @) @3 I+ G% n3 j0 N( p2 f' g蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。% O0 [( G$ o0 _
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