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Medal No.5

看着饿了,* b8 o" {& {2 w- f$ c
很爱吃月饼。
+ |% X2 t( s6 j  n看了妈妈们的做法,感觉没有时间啊,+ |- Q, ~9 _; q, l. D, l9 c& k6 l
上班族,唉……

点评

颖澜澜  到周末了做,和娃一起做,丝丝应该会喜欢吧  发表于 2012-9-19 10:05

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大家都这么贤惠,都把月饼做好了,让我情何以堪啊~~~~~

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颖澜澜  你也来做么,呵呵这个比较简单呢  发表于 2012-9-19 10:04

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颖澜澜 发表于 2012-9-17 23:05
# P: f) B; C& z. }  q2 \8 {回复 小雪悠悠 的帖子
/ b+ Q% M0 {# d) J9 n/ b) r: L7 p, b& E' u7 a. [  g
糖浆后来问卖家了,他说隔水加热一下,重熬怕糊了,我就加热了一下,算是能倒出来了 ...

1 L4 B3 ]! ]5 F1 k0 N# F呵呵,你没有称重吗?
7 Y" h$ d: b9 }怎么会高低大小都不同呢?
. M, _" J% U; O! F  M: L称过重后,应该是一模一样的啊。
" ?- B% J$ F1 V" N呵呵。。。我去年第一次包就是2:8。君之说的史上最难包的哈密瓜月饼。
; C: y2 n" u# b; `5 T2 Y) e呵呵。。可是我们喜欢吃的是皮啊,,不是馅对不对?所以,8 c- ?  f7 o$ `
不用按照别人说的去做,应该按照自己的喜好去包的。
馨馨妈

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回复 小雪悠悠 的帖子. b: Y$ D$ N" }7 _( G' ^/ U* z8 n
3 m; Z  U. y) m5 ^- u
称了,但那个模具真不好用,貌似做75克的大很多,放进去之后不是平的,压的轻了就大点,压得重了就小点囧死了

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颖澜澜 发表于 2012-9-18 11:28 ! q% Y  r5 b9 Q: `3 Z; H
回复 小雪悠悠 的帖子
$ q. i! E: b: i, ]' M5 ]7 V1 _5 S- h: k, Y3 ]0 V7 W* z
称了,但那个模具真不好用,貌似做75克的大很多,放进去之后不是平的,压的轻了就大 ...

$ a3 O& r; O! Y哦。但是我看那个模具印的花清楚。
' E: c: G, E8 i( _, H我买的小。所以,花型也小。
, `6 Z3 g4 V' E不好印。我也不敢使劲压。

点评

bcou  模具哪儿有卖的啊  发表于 2012-9-19 10:40

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好厉害啊!我就是没糖浆没枧水!去年最后搞成老婆饼了!1 r, l0 W5 E( a/ @) t0 y$ O7 S
自己做了莲蓉馅料!

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颖澜澜  糖浆枧水淘宝上有卖的,自己做莲蓉馅料真不错呢!也期待你的大作呀  发表于 2012-9-18 14:56

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

馨妈做的也不错么
. v( H* Q( [8 Y- R. }& e6 S" l

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颖澜澜  呵呵过奖啦,大小不一,就差快漏馅了,话说皮太薄了果真不好包呀  发表于 2012-9-18 14:57
馨馨妈

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好厉害啊!我就是没糖浆没枧水!去年最后搞成老婆饼了!4 R. Z, G% e5 H6 m
自己做了莲蓉馅料! ...
糖浆枧水淘宝上有卖的,自己做莲蓉馅料真不错呢!也期待你的大作呀
馨馨妈

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馨妈做的也不错么
呵呵过奖啦,大小不一,就差快漏馅了,话说皮太薄了果真不好包呀
美莹

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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

原料们:
咱俩的模具一样啊
馨馨妈

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回复 美莹美玉 的帖子4 d+ Q; Y5 v% Y$ K5 k4 B! ^
5 Q6 I6 s. c! F! _( L
我觉得这个模具的花型还挺好看
馨馨妈

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大家都这么贤惠,都把月饼做好了,让我情何以堪啊~~~~~
你也来做么,呵呵这个比较简单呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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看着饿了,
* d, _0 p/ x1 ^# _" u很爱吃月饼。' K# S. R  |! I* }3 n" m
看了妈妈们的做法,感觉没有时间啊,
到周末了做,和娃一起做,丝丝应该会喜欢吧

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流口水...

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颖澜澜  呵呵谢谢啦~  发表于 2012-9-19 10:38
馨馨妈

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流口水...
呵呵谢谢啦~

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哦。但是我看那个模具印的花清楚。
/ C+ K7 U2 e5 ^. N% i4 e我买的小。所以,花型也小。
# L  J3 [9 T1 m2 d- n不好印。我也不敢使劲压。 ...
模具哪儿有卖的啊

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看着真好啊,心动了,给个链接吧

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颖澜澜  西安漫步烘焙屋,你淘宝搜一下呵呵  发表于 2012-9-20 09:39
坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

我也是刷蛋液的时候很崩溃,刷的到处都是,都有裙边了,哈哈

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颖澜澜  呵呵,你做得相当不错啦,大师级的~  发表于 2012-9-20 09:39

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真不错呀

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颖澜澜  谢 谢啦  发表于 2012-9-20 09:39

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看到这图片,都流口不了!
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【跟着诺妈学美食】馨妈第一次做广式月饼~提前祝大家中秋快乐~ ...
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