cjing188

wanwan41.gif 好贴，以后要学着做了，

宁宁妈妈

最后一个喜欢，尝试给宝宝做一下！

都都妈妈

学习

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回娘家住了两天，耽误上帖子了。赶紧补上。
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增强宝宝大脑发育的双色粥
" e- H  h+ T/ [适用8个月以上! h' z5 |2 t) q, i$ K

7 A  A& `$ O9 J9 z2 R8 H: u　　材料：米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克
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- W4 j( h% F5 r; o/ ~/ O　　做法：1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。
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3 Q+ M; j* V" h/ @! y　　2.蛋黄煮熟捣碎。
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　　3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即可。
$ |2 L+ X/ {7 c5 X5 r; u
3 A4 r# A; r% G  L+ z9 `* ?" ~& m　　热量(大卡), e* J) B8 V+ b) E) A9 r* n

, U4 B  ]' y, M7 q' U  R　　123.84 f0 S. s8 G/ V3 W0 |

/ e( h9 X& E" }# C2 X6 o　　蛋白质(克)
& x& [/ x" ]) ?2 k1 N3 [  r5 K& x6 p
　　4.12 n' J. {4 K, O- R6 X9 J

; u) o$ Q6 c5 k　　脂肪(克)3 x# U0 w& |/ x  n( q( Y& }0 c

' N! F3 P% m* e- H3 U& X: A: j　　4.6
$ R7 y+ d" f) Z) s3 a, b0 N  ?: r" q
　　糖类(克)' y. ~4 |+ \9 S
+ w  b4 |3 x! D
　　16.5
# A2 }' O; X, a! A+ C) [% L蛋黄中富含维生素B群，可预防嘴角开裂、舌尖。嘴唇疼痛，还能补铁与增强宝宝大脑发育，往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。妈咪在制作此餐点时，记得将包心菜与蛋黄捣成泥状，以小口喂食，避免宝宝不慎噎到。  B9 N' ?: s# [. m8 q  m$ N3 C# U8 }
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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料：猪排骨、海带。* Z: g' l: G" f4 z# }& k  e

! u/ v/ e7 [- \; s+ {制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带一起煮
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: y" T& Y- n) o; O2 p& x. w1 鳕鱼一段，洗净，胡萝卜切小块。. U: H4 T! T& }/ s' T/ w! g" g
2 鱼和胡萝卜入清水煮熟，捞出
0 i; G- O( U' I# W6 z  |; v3先去鱼皮，然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下
6 q7 Y7 E8 U3 Z  A+ E. R4用适量水，盐，生抽，老抽（一滴），醋，糖调一小碗汤汁。8 h4 H# o# }4 i( }( o" v
5少量橄榄油炝锅，再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉，大火烧开，收汤即可
  n+ Q* z! ^* d8 P特点：口味清谈，营养丰富
4 I8 p4 g! y0 }  y# T注意：调味料要清淡，每样不可多放。" _& X# Q) x3 N- C4 c- L/ d

- y- }. L* H5 d9 R+ b3 \7 T* ]9 W# G5 h- E0 ?6 a5 i( V* g, ?
6 P, [1 v( H2 M( ?# L0 z: z

6 e( B4 k% y1 ^+ w$ Z% i9 j大家一般都是清蒸，试试这个烧的应该也不错吧。
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yangyangmama

能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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原料
# ^" Q( z; d- S) _) q4 b豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。
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做法) x2 O  X5 {5 N# z
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。
% W3 l& T- K% A6 S% q( G  ~6 u3 B2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。
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备注
% r; w. v& Y+ {6 `& s- L此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。

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原料
1 b# c8 a/ N, }6 E( P胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
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做法  h, v6 ?: k( I4 s; }' }" j
1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块。
8 f* U! |; ^+ A2.将锅置中火上，加水适量炖约2小时。
4 n/ `& V( s, }3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
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) H9 |# v7 w( h: _; K- e/ p! m备注
( t1 d& U$ b% W/ U胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。1 V/ w1 c* c" Y% t5 H) L- B2 ]

8 n8 I( t# x. {7 @( D% {- N个人觉得小宝宝还是少吃味精！
4 h/ D4 {, Q, ]* W, c% Z5 e2 _4 H* |- z# ?6 _- c  P
[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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土豆饼的另一个做法
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方子来自我的博友——yaya
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( ]4 X# B7 U+ v' t+ B7 i$ u奶香土豆饼：( O( \1 n& Z2 c1 I
1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀; I. y6 m, P5 P
2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！  |1 L! o0 X% V8 ]  U) \4 n/ ?
3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
1 h3 K7 w' X5 ]+ d' w. y) z4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可
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蕾蕾妈妈

想吃

玫子

呵呵，收藏了！！

babynew4

收藏了！已有有时间就做@

qlsgx

好，以后有机会了一个一个来做

天使雨

看着，我都想吃

342613986

收藏啦。。

宸妈妈

真是不错

秋秋

好贴

yoki0630

太棒了！~! y; u: a" r, k$ d/ _, T& O' |
  美味呀1~