cjing188

wanwan41.gif 好贴，以后要学着做了，

宁宁妈妈

最后一个喜欢，尝试给宝宝做一下！

都都妈妈

学习

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回娘家住了两天，耽误上帖子了。赶紧补上。5 |+ L- ]" ^0 U* ^4 A$ G; C
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增强宝宝大脑发育的双色粥, r: X. `- Q* |: [5 j
适用8个月以上
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　　材料：米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克* L. }% H1 ^$ `' |- C$ j
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　　做法：1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。
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) A3 K4 P" R7 i3 N3 K　　2.蛋黄煮熟捣碎。
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- j: n. f+ d2 M  K　　3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即可。7 B# S8 {3 k* E+ y. u

! ?! V* |, b# D& f8 b" S　　热量(大卡)# x6 A( B9 B& a. E, {! {  u" V2 F, s
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　　123.8: [2 t# Q/ W3 a' C' b( k
" j& }3 d( n* K: O0 d6 C  F* M8 y
　　蛋白质(克)+ [9 S+ g/ L- o( h% ?; n, q( |
. D0 v" ?( j9 U$ }5 \
　　4.1
3 o/ a* m' A2 l8 }9 E+ |
9 Y4 U% A( K' J& w& x- c　　脂肪(克)9 N% |) ~4 ~7 I) W, Q! f8 ]7 j
+ ^6 _# }9 t+ R
　　4.6( R) y( X8 a3 O( v1 [  _4 C
, J# l, Z- D6 o: o& p" S: C- }7 k
　　糖类(克)
. ~# k) A7 @8 ~
" X; i% a: T7 X　　16.5
. Z: R% N# _0 B  U! ^) |蛋黄中富含维生素B群，可预防嘴角开裂、舌尖。嘴唇疼痛，还能补铁与增强宝宝大脑发育，往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。妈咪在制作此餐点时，记得将包心菜与蛋黄捣成泥状，以小口喂食，避免宝宝不慎噎到。
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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料：猪排骨、海带。$ E6 _0 v( P$ A9 n
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制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带一起煮2 D  t2 [/ X+ M' W  I  I* x! k

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1 鳕鱼一段，洗净，胡萝卜切小块。
: N7 D" S1 j  [' o1 E2 鱼和胡萝卜入清水煮熟，捞出) m8 w0 w5 p) x  G0 s
3先去鱼皮，然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下
3 ^1 N6 Y; m/ Y, t% q4用适量水，盐，生抽，老抽（一滴），醋，糖调一小碗汤汁。
  d3 {3 L3 Z" Y7 Z5少量橄榄油炝锅，再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉，大火烧开，收汤即可
! u- p1 n" g: K6 @1 f- R特点：口味清谈，营养丰富+ E4 o7 K# a+ M2 Z2 ]5 Q7 }* c3 O+ }' W
注意：调味料要清淡，每样不可多放。
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大家一般都是清蒸，试试这个烧的应该也不错吧。
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yangyangmama

能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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原料8 `0 f' H- s: r- ?# q! I% `
豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。
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做法
( S' M! j! e& Y- L1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。
6 k- d" M! @. r6 I  G3 f  q5 v9 f0 S2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。
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备注! P% ]+ x& }5 N
此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。

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原料
7 z* L1 C4 ~! A3 E2 p; v: `胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。6 \2 I0 R% I1 w8 E

0 l# A1 V0 U1 r3 \/ J: a做法
- \2 W' M' W( Q1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块。, N$ o5 u8 o8 i
2.将锅置中火上，加水适量炖约2小时。
& h: [' U) x. |: |* a3 \- T+ E& p" g3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。& g7 K% U# }6 t" K! b3 Y9 _
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备注& X' C  P  C4 K$ P1 [% ^( q4 d- W) I# u
胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
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个人觉得小宝宝还是少吃味精！
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[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

v6069

土豆饼的另一个做法
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' J0 B9 D+ a+ p( z  E' f  z方子来自我的博友——yaya
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0 \+ J/ U  X1 {# i. x$ W& Q% L8 V, |6 G: k3 t/ W1 @( Q. H
奶香土豆饼：/ Q" |+ ~7 F7 F) G1 p1 b
1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀* P6 H0 P( J5 @: X$ t
2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！4 q  ?; W; L( w  N5 J
3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀$ a, m' `/ M4 R* z2 q  R! W3 ~
4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可( }& F. J# g! }$ \( E- l( V

8 Z/ `8 N/ o1 N- ~: L: x; B: i9 @ ) Y# O8 v0 b9 K: C( H6 V, F

蕾蕾妈妈

想吃

玫子

呵呵，收藏了！！

babynew4

收藏了！已有有时间就做@

qlsgx

好，以后有机会了一个一个来做

天使雨

看着，我都想吃

342613986

收藏啦。。

宸妈妈

真是不错

秋秋

好贴

yoki0630

太棒了！~3 H1 n. S; H8 T/ W3 A% _
  美味呀1~