cjing188

wanwan41.gif 好贴，以后要学着做了，

宁宁妈妈

最后一个喜欢，尝试给宝宝做一下！

都都妈妈

学习

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回娘家住了两天，耽误上帖子了。赶紧补上。
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% x: y, @# h6 O" A5 Q) R. t+ o增强宝宝大脑发育的双色粥
! E4 j; l; c4 R- y+ E2 `适用8个月以上
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0 ]& C4 [2 X8 |/ b4 `) }　　材料：米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克
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) o' A/ N2 W0 }4 p　　做法：1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。1 G2 ?# H5 m* }/ P8 K

1 P$ }4 B6 c4 K1 X. q& G7 R　　2.蛋黄煮熟捣碎。
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* P, W5 G# X3 r& R　　3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即可。
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　　热量(大卡)
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0 J; e; F2 b! v) T　　123.8
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　　蛋白质(克); c, X1 E7 x. l9 @, _# a
! t, y8 K/ J) V* L$ ~
　　4.1
& u6 O+ B# H, v9 O: l
/ h3 O8 W9 U4 ^% U5 N+ O$ G　　脂肪(克)
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9 u7 R5 q, E7 y: i# \　　4.61 G" f5 o* I1 L: k
/ Y0 X0 t: t* b7 a+ x/ a4 G8 j
　　糖类(克)
0 d4 m7 v. x4 s5 \3 ]
& Y: [9 }' `; h9 }4 u* o　　16.5
2 g: T  b  p* r蛋黄中富含维生素B群，可预防嘴角开裂、舌尖。嘴唇疼痛，还能补铁与增强宝宝大脑发育，往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。妈咪在制作此餐点时，记得将包心菜与蛋黄捣成泥状，以小口喂食，避免宝宝不慎噎到。
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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料：猪排骨、海带。8 s$ z9 N9 }) d  R! j
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制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带一起煮
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1 鳕鱼一段，洗净，胡萝卜切小块。
- ^$ G4 w  M4 `2 鱼和胡萝卜入清水煮熟，捞出1 v# [: y7 q8 g
3先去鱼皮，然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下4 C) O$ s. z9 ?/ M0 e+ P
4用适量水，盐，生抽，老抽（一滴），醋，糖调一小碗汤汁。, D; h' t/ v2 n5 X
5少量橄榄油炝锅，再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉，大火烧开，收汤即可4 O: r4 k  l9 I8 W+ n$ t6 Z
特点：口味清谈，营养丰富# D& l4 @% N% y+ h* e7 n0 ~
注意：调味料要清淡，每样不可多放。
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) R: x/ b+ G" Z$ f大家一般都是清蒸，试试这个烧的应该也不错吧。
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yangyangmama

能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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原料; k# P/ ^: ^3 E4 c
豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。1 c, K7 {8 w+ r* }$ T6 v& |

6 M) L* J! I7 j. L- q6 P$ k! P做法5 ^3 b; O4 I3 z3 J. e9 n+ d& Z- y, H
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。
) |) ^" Q8 `9 f, p9 B2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。3 E3 k2 X1 ?* R6 l; C
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备注# W' ]. n7 |" n1 a
此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。

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原料& o9 f. ?6 G- `( U; p* C+ l' o: U
胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
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" G9 Y) }$ L, {5 ], T做法
( Z7 @0 P4 y/ C! d3 y) v1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块。
# S; A0 ]$ I! E* A. l2.将锅置中火上，加水适量炖约2小时。
( W) f- I$ B/ @  ]0 a- s4 J, X: H: b1 g3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。6 ~# H: l/ Z1 V9 f( n

3 m3 m9 k+ ^- d备注
" n. @; P. Y: V9 O胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
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个人觉得小宝宝还是少吃味精！
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/ u' }, n3 o! p' v% P7 e[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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土豆饼的另一个做法" n  q' m  E' D( d. F
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方子来自我的博友——yaya" B0 q+ Y+ \5 z, I9 J/ w
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9 l- R7 u* \/ {4 v% M3 H* U( m$ d奶香土豆饼：+ ~$ g/ h! @4 J4 ?
1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀
% z2 u& u( p1 R# J2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！
6 J4 c2 [" q  b! {0 e3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
* q2 T% C1 ^- j! L* Q4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可
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蕾蕾妈妈

想吃

玫子

呵呵，收藏了！！

babynew4

收藏了！已有有时间就做@

qlsgx

好，以后有机会了一个一个来做

天使雨

看着，我都想吃

342613986

收藏啦。。

宸妈妈

真是不错

秋秋

好贴

yoki0630

太棒了！~
! q9 `4 V; \, w" P  美味呀1~