cjing188

wanwan41.gif 好贴，以后要学着做了，

宁宁妈妈

最后一个喜欢，尝试给宝宝做一下！

都都妈妈

学习

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回娘家住了两天，耽误上帖子了。赶紧补上。- q) q, L/ Z5 k( a6 ^/ {
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增强宝宝大脑发育的双色粥
8 S# N. m6 g; J: s: W; y适用8个月以上
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　　材料：米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克
) x( q! H3 R+ J/ j' {! R. g3 h& O+ V2 Y, f2 [5 x7 n: z' E
　　做法：1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。7 l/ _2 \3 r" e
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　　2.蛋黄煮熟捣碎。1 B  f/ R$ S& d0 @
3 a3 K3 R) y4 ~/ T- E
　　3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即可。9 u  @5 K  W# p4 G
6 M5 }; d. {( K, W" O9 j. K+ z
　　热量(大卡); |' ?1 |6 n/ Z* C. z2 Y" ]. d" ?

. T; S0 L6 U+ G9 L& `# N- C8 K　　123.86 j0 r3 N$ Z5 b
9 h! K! ^4 j' L6 L! A& X7 a
　　蛋白质(克)% [) p8 a2 y: a% @* a
+ A: ~5 R6 S" \
　　4.1
9 u/ [  |$ F4 e9 K" e; a
" d8 s/ \' H* n　　脂肪(克)9 ~, F# ]4 U8 O: ~4 E6 c" R
3 V8 t0 y0 Y7 C& A
　　4.60 A7 v3 {/ L6 K3 B/ X9 Y

9 L& K; d! A8 Q* C　　糖类(克)
& A. y% R1 H0 \4 T( p
, y) G( }) {2 n4 e3 K　　16.5
4 G* T9 a5 p: q2 y% W! n蛋黄中富含维生素B群，可预防嘴角开裂、舌尖。嘴唇疼痛，还能补铁与增强宝宝大脑发育，往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。妈咪在制作此餐点时，记得将包心菜与蛋黄捣成泥状，以小口喂食，避免宝宝不慎噎到。
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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料：猪排骨、海带。
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制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带一起煮
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/ o& i- P- }, o' ?: `( X2 q1 鳕鱼一段，洗净，胡萝卜切小块。0 H4 n" [; r" k0 h; W8 N- b
2 鱼和胡萝卜入清水煮熟，捞出( b! B5 L/ Y7 q2 [' t4 i
3先去鱼皮，然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下
2 k. E/ S( \/ i4 X) X0 l& }' c$ r4用适量水，盐，生抽，老抽（一滴），醋，糖调一小碗汤汁。
; e) g$ c: @  s0 ]  e5少量橄榄油炝锅，再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉，大火烧开，收汤即可
  h3 ^0 o3 l3 }+ B+ Z特点：口味清谈，营养丰富
2 q: n5 F& V3 {/ S6 U9 o0 V注意：调味料要清淡，每样不可多放。' [. v' t' o( X7 o( h4 }9 B$ Y

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大家一般都是清蒸，试试这个烧的应该也不错吧。
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yangyangmama

能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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原料- g% C8 W, X+ ~% t( G
豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。
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) }; f: F1 U4 s( S% u做法
) r- h) b6 i1 |( l1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。5 E! ^) h1 W8 A, ^+ i
2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。! ]" L+ ~  u! C$ ]" m' t9 u

" L$ U: p" L, y2 E0 c备注
* B4 b4 H; R3 _1 L* Q9 v此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。

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原料
# A0 d9 a1 }; s9 q4 W胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
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$ X; b/ v1 F8 E) S/ y& ~. T- I做法
& s, ^. {: e) \. e) e1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块。
. o0 p/ _$ f! Y& x2.将锅置中火上，加水适量炖约2小时。
2 X; h  c+ h" Y3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
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备注
% K! T. g, I: D% c0 d胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。2 j/ ?& Q( S7 b

. A9 v( \* n, \2 c6 G/ ~个人觉得小宝宝还是少吃味精！+ R" B/ Y: P3 C3 H" C
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[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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土豆饼的另一个做法8 Y, Z+ P! x' |% m2 D" f+ B. l

( ?% U2 A6 }* c( W5 r, [0 \方子来自我的博友——yaya
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奶香土豆饼：) w% d( O  d1 r3 G) l  Z: d, n& D
1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀
: H& \1 O9 `- k; P( M2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！4 i6 j& q; w( O
3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀4 W6 J  q9 W6 T/ a
4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可
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/ s# m/ i9 ]( ?- Q1 E' Q/ b% K
3 d% J2 v" N2 O( q3 {

蕾蕾妈妈

想吃

玫子

呵呵，收藏了！！

babynew4

收藏了！已有有时间就做@

qlsgx

好，以后有机会了一个一个来做

天使雨

看着，我都想吃

342613986

收藏啦。。

宸妈妈

真是不错

秋秋

好贴

yoki0630

太棒了！~
$ _/ J; j& z, D  美味呀1~