cjing188

wanwan41.gif 好贴，以后要学着做了，

宁宁妈妈

最后一个喜欢，尝试给宝宝做一下！

都都妈妈

学习

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回娘家住了两天，耽误上帖子了。赶紧补上。' {7 ?4 W4 b6 U( t. G: X3 A
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增强宝宝大脑发育的双色粥6 D2 a! W# H3 Y" ^% N
适用8个月以上
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　　材料：米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克
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　　做法：1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。' T) p( i4 ~0 G- `- [; X' \4 v* a

! H: E8 s/ g; i5 ^& T, e, @4 V　　2.蛋黄煮熟捣碎。
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　　3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即可。+ K* D. o+ O: G* p0 F

# c5 _$ \1 Z8 o( f' ?5 \+ a) B　　热量(大卡)! z! W( V5 V4 f. q* ^; y8 R. e  q+ U

' o1 r  F3 X, g7 T  n& X$ u　　123.8
: g+ ], d6 \- k9 ]8 H1 ?: U0 m& B& t+ D9 `
　　蛋白质(克)
. R$ y# T/ q+ |3 s5 a# S* V. y
/ Y0 a8 l; T0 {6 ?$ P$ S　　4.1
% f. ?5 c8 Y/ }8 ~$ w9 p  k0 v) m
　　脂肪(克)* U% \- p" C! I! @8 G# E
7 Y& j. v7 t- z: S1 @4 B  }. @. B
　　4.6
* Q0 m, T6 \1 K$ M1 w9 M* s1 s- Y
　　糖类(克)/ i$ z% Y' H- v1 C0 O9 a

- ~% o4 A) |3 ?% W+ e/ p- ?　　16.5/ F) p5 Y# a% f- F' b+ c
蛋黄中富含维生素B群，可预防嘴角开裂、舌尖。嘴唇疼痛，还能补铁与增强宝宝大脑发育，往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。妈咪在制作此餐点时，记得将包心菜与蛋黄捣成泥状，以小口喂食，避免宝宝不慎噎到。
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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料：猪排骨、海带。, F1 \0 K% P% T

# ~6 v4 y$ c* N制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带一起煮% p$ `. z* W1 u, i1 n

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1 鳕鱼一段，洗净，胡萝卜切小块。
* F. \+ k( ?( ]  a' D: S& z2 鱼和胡萝卜入清水煮熟，捞出
7 ^* I0 m* {! K7 q; O0 k1 n) a9 p# m3先去鱼皮，然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下8 [/ x7 d$ m6 p0 p2 R  ?
4用适量水，盐，生抽，老抽（一滴），醋，糖调一小碗汤汁。
7 q* E( r) C2 N- b/ B3 C& P7 g7 g5少量橄榄油炝锅，再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉，大火烧开，收汤即可
8 A$ F8 H, |& q8 A特点：口味清谈，营养丰富# `0 x, U8 q! [
注意：调味料要清淡，每样不可多放。
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大家一般都是清蒸，试试这个烧的应该也不错吧。
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yangyangmama

能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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原料
  M& M+ k( S* S$ P豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。
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做法
4 `" k* q) R* @+ |: O& \) Z; r0 h1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。
* I9 S1 E. a4 b# P: g" E& P2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。- D6 Q+ R0 @  D# A7 r& X
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备注' }- Z# P5 a) C2 N# O+ `# O
此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。

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原料
; v5 O& C/ t/ r! g( U胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
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做法1 K$ Y; l+ e) J$ J
1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块。' u% V- ]- G1 V+ t2 [% x& n
2.将锅置中火上，加水适量炖约2小时。
& A* e# k4 F! r: @% D# I3 K/ W( d3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
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备注7 C6 y2 j/ Y; C% Q. G0 q; E
胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。# C. A2 n  s# S8 H: T# ^, |

# H7 L  J. H' \; N, i4 o6 @" `个人觉得小宝宝还是少吃味精！. o& V* t  K' O' X4 B
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[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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土豆饼的另一个做法
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方子来自我的博友——yaya
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2 P8 u8 }$ h4 c, {' [奶香土豆饼：
( g7 Y5 B' G+ Z( h. I1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀' _! H$ p( g/ ~$ o
2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！/ E5 a. O1 w1 |: I) V
3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
9 \+ p& P0 B& l' J, k3 r. K4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可
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蕾蕾妈妈

想吃

玫子

呵呵，收藏了！！

babynew4

收藏了！已有有时间就做@

qlsgx

好，以后有机会了一个一个来做

天使雨

看着，我都想吃

342613986

收藏啦。。

宸妈妈

真是不错

秋秋

好贴

yoki0630

太棒了！~( x/ a- K& w( H/ U" `; `3 v% M
  美味呀1~