好吃的甜酒曲------在陕西也叫醪糟

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回复 yao1taotao 的帖子
) @* v7 t' ^$ p7 }
问一下，为什么非要用纱布蒸呢，用电饭锅直接蒸好拌酒曲不行吗

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那一拍的风情

版主

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手机直播达人百变辣妈

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不错，妈妈每年也做呢，喜欢喝

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无忧无虑的鱼儿

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喜欢喝的人学习了

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yanzi722305

乐乐妈

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呵呵做的不错

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zzjzzxmm

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一直以来很喜欢吃甜酒的，自从来到西安后，特别想念妈妈做的甜酒，可是在超市里买到的都是加了保鲜和防腐的 ...

真的很不错的说

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姜小泡

依依妈妈

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超级爱吃醪糟~~从月子里每天吃，现在怎么还是那么爱呢~呵呵~~不过话说我当时醪糟当水喝奶也不是很给力呀~嘿嘿~~就是好吃！！

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dwj_vivian

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本帖最后由 dwj_vivian 于 2012-10-30 11:18 编辑

看着真香，想吃呢。心动不如行动，甜酒曲我买了好久了，回家也试试

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芝麻开门

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一直以来很喜欢吃甜酒的，自从来到西安后，特别想念妈妈做的甜酒，可是在超市里买到的都是加了保鲜和防腐的 ...

哈哈，看着挺好的。有妈妈的味道哦~~

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yao1taotao

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回复鱼儿他妈@xa 的帖子2 c8 d, l$ O2 [, f7 @9 H

我不知道你说的放电饭锅直接蒸是什么个意思，是像做米饭那样煮？还是蒸笼上面不放纱布直接搁米？

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鱼儿他妈

小鱼儿可可

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0 Y6 a$ u' p) v. R- g* p
就像电饭锅那样焖米饭不行吗，怕不熟，是吗

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乖女柯柯

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帮顶

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乖女柯柯

柯柯妈

上初中

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西安现在冷了，我的瓶子都是放在灶头上的，就这还要了2天时间才好的
* ?. w. B1 _; b' Z
这个是什么意思？哪个灶头？是不是就放在炉子旁边，做饭的时候都不拿开？

点评

yao1taotao 呵呵，就是放在燃气灶旁边，做饭的时候不要放太近，关了火，收拾好，才放过来，沾点热气。也可以用被子毯子包起来，给它保暖发表于 2012-10-30 19:19

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行行xamm

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确实不错

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旖旎而来

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回复 yao1taotao 的帖子3 D9 x/ U/ _1 {" { z

哈哈，你用的料都跟我买的一模一样，酒曲，瓶子，还有糯米都是一样一样的滴，现在嫌温度低，等暖气来了以后试试。

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悠闲的鱼

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不错，自己做的干净放心，记号下

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echo0313

萌萌妈

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这个甜酒曲挺好用的

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forevermin

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太能干了，我都是拿酸奶机做，反正不好吃

我也是拿酸奶机做，超好吃，直接干吃，好甜的

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forevermin

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我也经常自己做，前面的步骤跟楼主一样，最后是装到酸奶机，发酵36小时，出来超好吃啊

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飘然轻落的叶--

森淼妈

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强~！我儿子爱吃~！

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