嘉仪宝宝

几口人呀，能吃完吗

yingshan

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' w& H& f8 }8 K
4 k* W5 s* q, v6 ~* R9 t. e6大人一孩子啊！

嘉仪宝宝

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  _( e2 b7 `1 T! ?4 b- h) G* R! P0 z& r$ |" Y% k- Y, a( l! t$ K
难怪
* _' k0 _8 F) T( Y3 ~2 W

yingshan

回复 lexiner1 的帖子" a3 s8 w' z3 L$ R
. b, n( _, ?, D6 P' f& `
主菜是老公做的，我负责摆盘，哈哈哈哈！

芳妮豆丁-诺子

真丰富阿 而且咱们的小朋友太抢眼了 长的真好看.

甜妈0407

摆桌很漂亮，看着都有食欲

芝麻开门---张妮

好想吃啊

筱笑翛

看着满桌子的菜真是馋人呢

yingshan

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& b* T8 v* d6 ]/ E5 r" o  s
" l# G% d5 c" ?1 F1 Q9 H小朋友的样子比较自然

萱子和齐齐妈

很不错啊

drt1515

好精心的一桌大餐呀

snny

口水都流出来了，有点小遗憾，怎么没有给介绍鲍鱼的制作方法呢!

空空07

想知道你家谁是大厨呀？几级的？

yingshan

同志们都问鲍鱼、鸡翅和凉菜怎么做的。
! I  ]" F2 T( N- \; ~, o3 GOK！我逐一叙述一下吧。都是家常便饭。
. t1 ~7 S1 l' V3 A. N4 |+ E# H

yingshan

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3 K* G& b+ k1 [- U0 }! e8 w; V: h4 E9 S, r6 @, {0 q
我们家没人是厨师，哈哈哈哈。$ W. y/ n9 d: g( I+ [
就是都喜欢吃！

yingshan

# z' o* n4 b4 K7 E3 \2 `
. l5 j& B. ~. \" G1 w/ b; K( _先说主菜——茄汁鲍鱼4 ^( h4 ~$ }& f. x0 p. k. Z- f* [

3 P0 n* w6 p8 |; r7 P: E0 D鲍鱼身上有层粘液，要洗干净。; L) ]! S7 _* _5 J. D" s
老公在鲍鱼身上切了花刀，为了让更好的入味。/ l, t' O" P9 m! z) m$ ^, H
用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
( ?+ {( @, F# B# e3 l# F# @+ b蒸锅添水，等水烧开（也就是我说的上气）
+ ^4 L. G& j2 u% [把腌料去掉，鲍鱼肉放在壳上上锅蒸，4 J5 C1 j2 [7 U1 p
蒸的时间按照鲍鱼的大小决定。大点的上气后8分钟，小点的5分钟，视情况而定。
0 D. ^  ^9 o1 z/ s, h7 |0 v然后自己做喜欢的浇汁。
! [& c/ j. F, f# ~) Y' ^到一点油，把蒜蓉放入，炒出香味。倒入少许番茄沙司，如果觉得味道不够酸甜，可以根据个人口味略加糖和醋。% I" @& ]4 b  `
如果觉得浇汁稀了，勾一点淀粉。
& {/ C9 c$ v) ~, J0 g5 {就ＯＫ了。
3 B# |- y* ?; f不知道，我这样描述姐妹们是不是能看明白。; x" ~0 \( X( a4 s
如果你会做清蒸鱼，那么做法的思路是一致的。: n2 m' {$ V* L
我觉得浇汁就按照自己的口味来做。那么多中调料，自己自由组合吧！自己喜欢的才是最好的！
& I( z2 X7 y' U9 C- O. [* v1 {+ L- c; e

/ ^7 \( p6 ~: {+ ^  S- i, o

星宝贝小霞

羡慕！看着就觉得饿呀！1

yingshan

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: Z4 X" O8 {( Q3 F
5 H* z5 `6 a) B2 E( L/ @不羡慕。爱他&她，就保护好他们，让他们远离地沟油吧！0 F' _4 @) n/ {# g$ J
至少我们做的能干净些！

云之阁

求茄汁鲍鱼的做法，谢谢