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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 * `* _8 X- m$ p4 Q( v1 k
0 [  e& p* y* t+ x/ p
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。5 B* h; j( f2 w2 Z' t" u. ~
( V1 Q' ]. Q$ G$ r. `3 Q: l) d
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!( Y% P, G! D+ ~7 z
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!! `6 ^( k$ h* P5 d2 }  u9 ]. m
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
; f* B2 I' }$ `( [, g$ t: U第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
* w% L; _+ L* K
7 S2 p' f& z! Z' ^第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)4 Z5 G3 @" ?. z9 ]% w
( e% x& G4 w3 E: E1 _! N2 j
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
( M" X' l* o: ~) U
' _" B; c% o0 x: T( r5 h第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
- v* P' ^! R9 C
; F  O& f( q, F3 v" |第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
& n( A* _. q7 @3 o1 y4 @! S: p) a4 y; |6 i7 x
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
! k) I4 U! @6 Q( o: ^/ u( `/ J" K! O" ~# g' I
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
$ p6 `8 w4 r3 T0 J8 }6 k还有两个小配菜
1 p8 |4 V8 t- ]( E1 t6 q; e9 l
' {9 T  |' ^- ]' _+ z  [下面上个半成品的图哦* v: V5 O( A- D1 C$ I8 ?; W

) q4 Y4 J' F$ U7 k6 z0 h# e* L接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
7 k& C: x) a5 r! n  W/ I, M0 o( b* ~3 d/ G- l( ?! G. ?" i0 Q( I
最后来个全家福吧
( @% J' |8 N; x) O
4 f# H* K/ j7 _' ?  }7 w/ a: s请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
1 K2 ~. r: }1 {- \8 e. ^找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
) s9 z- G, `" K8 V/ U2 d
7 C5 S. w* A. }: D$ r今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
4 V" n) ?1 _1 l3 R小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
+ B5 q  e4 |$ u, {  `- ?: d4 M先上两个擀饺子皮前的工作。
# B. G. n# v7 o2 F" q" n& |" G  d/ K4 \; H. ]
接下来,小朋友上场
8 b1 @, a4 A3 i& _; h擀饺子之前,先按一下哦!
- S5 p8 \, A# E
) b( Z9 E+ Y9 O; F; G然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!. C1 G& P) q, t" s$ Q* p$ y8 p
6 {" x9 G; Y6 x* r* K) p
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!: g- a+ T  T  t- v
真是幼苗不愁长啊!
% ]1 V8 `3 T. Z: o3 I" U5 k# q0 z4 B& Z+ D2 |4 H
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮6 f2 x& L$ n2 i
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
( e; _' S3 p3 G8 Y1 M0 d, G貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子: d& s* c, q) s* S; S0 @
! Z5 |; i! _8 e
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
4 @: E" \, U9 U+ j: |4 {. [) n# T
" p/ h# b- {) e8 r因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了- U6 M. ~7 u$ |6 B( U. S
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
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* z  @7 _2 O% N: `( m. O0 @2 _9 u" S好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子( r' L: V; M3 t  T& ]* L6 p, W1 \( f" v

$ K) ?1 t. F# s  v. y谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
( p$ I* m' z' b( v7 s现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
& ^7 F, B  ^- b4 I; e) c; P
1 a+ p7 f+ K+ R2 B: d热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子. U$ Q' N: H/ W: I
4 j# c! w& i5 `* l
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
" V% x8 c& B; u1 z1 M老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
' s3 I5 _0 P5 Q3 O! e% B把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
* a5 {6 K, y9 A$ G然后自己做喜欢的浇汁。即可8 w7 L8 J% l% C: Z- u# L

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回复 颖澜澜 的帖子: Y& m% f+ [4 a2 C1 H, P4 w2 ?

8 t4 G$ e3 H) [! |1 E7 W先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!' _4 I1 L& N9 H: ~
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太牛了,饭做的真好

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