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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
3 C2 J5 M' s7 f7 L4 `! m. w! T3 ]5 [  [
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
" y6 R( n5 \3 c& y. r; z) o
8 r" ^+ Z: Q8 b, }) k; h8 N! H怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
- f+ h" _# [0 L% V; j虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!' s5 q2 R8 l7 }( k
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
2 s0 {7 l7 n: X9 O. w第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
* L" ^. Y  {; E- C3 S. X) S7 ?0 Z5 O; Q/ G9 X- N0 F: n. ]
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)8 t. w9 r) q, v4 d3 c% T

; Z6 d% p2 [! C" d& X. q$ @) o# ?第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
0 Y7 Y! D" f) @( U( U+ o  v
9 ~3 a' h$ s. Y4 P$ |第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)1 {1 {: |& H# W( d2 h$ e
% `0 H8 m8 ]* W7 m
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)9 B4 h8 v1 G5 s
- q; Z4 N1 c9 ]4 O4 M6 P5 {
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的), g# L1 V, M, ~% e4 }( r' I
# ?  _- U* B* O3 A1 A5 P/ B" s
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
+ S* |! l: H& c7 D& e7 d还有两个小配菜
5 q+ a, P7 ^9 G  X; ]% V2 V5 X/ B8 z4 j" q  i5 ]' M. i
下面上个半成品的图哦
3 U# S1 {# p+ n$ A! x! M' K7 Q1 m' }" z4 E& {2 c9 ?4 ?+ O# l* V
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!$ j1 R' @& k; K
! A& C% B( x$ k
最后来个全家福吧
. E8 E1 Y1 ^' j9 W7 _& Z; z% ~- H  y6 ^
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?5 A' A* ~) r8 k7 w, s7 A3 ]
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
  [( G* t( L3 E+ X4 J
: m- W: C) O+ B今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!( m  j1 g! l# _/ h
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
9 y$ w  I# u. v1 q先上两个擀饺子皮前的工作。  ^1 Z: J8 T! d" r5 X8 D# [
& g- v: x! d( L' \* I, {
接下来,小朋友上场  s: o/ E/ K' \9 w
擀饺子之前,先按一下哦!
% H  J" D' L' {2 L' J4 w5 v" u3 T
4 g& z% f" k5 Z) H5 ]然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
. U4 d3 w  u6 o9 _5 k* L5 Z2 k( g
% q8 ?% p& n% F. q# G/ E1 e! O看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
, k! `$ R" d) o0 U. T  W( }真是幼苗不愁长啊!
, Q5 U7 O8 p& q- o! Z! j0 A
1 k* _+ i! p& N, C/ `3 U0 g& s/ K( d帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮2 L" N% Z( R3 c: x8 S7 \
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
. g  o  H  [) P! `: _2 N貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
) ?6 k0 C7 y8 q+ Q
5 B1 z% j9 Q' _  [/ S$ ^8 Y  B) j" j是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子! ^! W7 f; X, f5 ~% S7 D
4 U' U, {2 ]/ q! i; {! w
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
0 k. q, d( i1 N8 Q5 ^http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子) _( R' E8 I& X, n( n' Z

; n9 N7 M0 D) g; r5 t2 X5 f6 t; M好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
5 P4 Y! I; [0 N6 q& g0 U, O5 Z/ p- Y( o! G6 a
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。) M+ G* _. ~, v& [
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子/ d+ k$ k0 r- o9 E% A$ O: u

6 A6 ~1 n. E' N3 v" P6 v热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
* c1 Y8 ^0 O2 z1 }% a+ }' R' M, z6 ]
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
7 l' G9 ^9 @) U* p老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。# |0 \" {9 {9 I
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
* d1 p" C  G" K% P然后自己做喜欢的浇汁。即可8 e& ]" O: \: u$ Z5 F$ h; J* c" G

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回复 颖澜澜 的帖子4 o( C+ F# V/ j; @$ s# `2 C/ I
$ j* {; t, ^/ h' @; W
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了7 A3 L& |8 O) `3 n" J. A

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