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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
' d5 p/ F3 @/ o# `% g! W9 E+ M% j
; U4 r' g8 h- \+ v/ `6 c5 g" J阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
4 x  H) o5 g3 V! ]8 h4 h" b* Y1 c; V
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
( ?5 O( C1 Q$ C# N$ }! V虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
  W+ c" O, N5 Z) C* c  S3 f3 l营养不可少、色、香、味也不可少啊!
6 W# @9 a5 ]; t第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)1 C2 N+ F# {7 T( t* k3 O$ l

( Y5 z0 k/ d0 S( f, m% W: S第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦), N- X% y* |" c( V! o3 H3 W' m
6 ?+ y+ |% r$ x
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
6 w5 t& n' R- I1 Z5 V. d9 [  x% ~+ Y; G; ^
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)8 W; {  P/ E, U. \7 V% v8 ]) X

" j2 A  M+ m5 c; E7 L) ~0 w第五道、杏鲍鸭片(酱香味)3 H, f# K/ m$ }6 f5 \4 M, ~
6 J6 ?8 m2 E5 U' S6 O
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
3 o- ~2 t; s+ S3 o( T: X/ ?' v2 ?" t1 ^3 C4 q7 E7 y" {
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
; M1 ]* P; I( K0 n还有两个小配菜
; G3 U$ G* X: t! }* X: x( R1 S' L& ?
5 k0 y. j4 P' _% \' q5 }; m3 r下面上个半成品的图哦7 N! Z  t: y2 J5 t
9 j2 j9 e  M0 y) e5 d. K+ Y  h0 \9 B
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
2 `% Q& D8 b) a$ R' l0 @
, K# g$ ?+ m" q3 ~4 m& m2 W# B/ p最后来个全家福吧
1 }4 H# b# z8 j
+ ?, H) \* w1 ~0 A请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
" r7 A& s1 s0 b; i0 p% O, G找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
, `% m/ a1 z* K! s
- _6 O  \4 S+ z4 i, n9 ~/ Z- R今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
7 @. G, v: V  U+ i. ~小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
2 x1 W& T& z3 ?先上两个擀饺子皮前的工作。
' r! l8 a/ Z* V+ k# @; [4 @. S
# @; H3 E1 @+ z% ^, S接下来,小朋友上场
; t* [6 o% _7 V6 o9 z+ M& N擀饺子之前,先按一下哦!
8 K* c6 w4 L4 r0 f
" z3 k+ Z4 _7 Y然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
- _8 v+ j! ]) \$ H  \; c$ k
- p6 }, |3 W+ ^6 a/ U" C看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!; y1 e: u4 K2 t$ D( e0 S
真是幼苗不愁长啊!, M* H) b6 C6 ]* R( d
/ ^2 u% s: l* p% x% h
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮/ o  |$ G  d) U( r
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
+ S* J, `3 e3 i  Z8 v貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子" ^. w! v) d) R5 U# O- J$ W
+ e/ O! g9 U8 ]7 g% \' E7 U/ E6 ]( e
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
& e% S, y" U) O. w; L" x* q! N* @+ s4 _8 I- t& C  t
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了. y# C9 Y+ p+ w$ i7 m* B
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子% J+ w8 b9 J+ [1 l( Q& \4 U

3 {/ E. r8 K8 D- c好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子! N7 v0 E! q; g9 G! `) ~

/ p' q& H- x9 e谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。) e5 i5 H) n8 u3 H# C( g: [3 a
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
- I( s- ?8 n+ v- T" p2 ]+ B
3 U, o0 k7 ?  b热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
6 v9 \" d. f  z  c  p( q+ m! x5 W% L0 q; @+ J
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
% d+ C5 O7 \0 @) N7 j% I1 [老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
5 \3 e3 J4 x! P6 C& }. S把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
% H# r$ k$ l- u1 y: N$ e然后自己做喜欢的浇汁。即可; D, |* c( l& c4 G

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回复 颖澜澜 的帖子3 L3 }' W( o- C- ~( L# \

0 N( b5 T0 X+ n( ^2 I先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!. p0 F" i9 a8 X" ?  N

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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