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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 7 Z# x! h' E7 e1 w1 t3 Z
7 Y& R- F1 K, I5 y, `+ r
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
% v9 N2 z# ^: L& t$ @! s* Y
  ?% c; t! [# ]# D0 o" p8 c% \怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!( @' }- y6 w# N1 U) k+ K! ]" m" _
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
- `+ A( j& k* }  y, c, k6 {6 L营养不可少、色、香、味也不可少啊!
, a( H6 M6 W5 @3 ]+ e+ Q. E6 n第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
$ r0 c& S: R) r: j6 e2 `, ^0 i7 s2 l6 k
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)! }  M9 ]7 `5 \/ P( r! S

& R. u1 E8 A8 P( ]3 }第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽8 J5 \" C  J. h1 z
  l" S( J; F9 g+ `7 \
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
+ ]! Y) c4 s  |" r3 K+ M" V2 v+ ~+ |3 m- f9 }- Z2 c7 B% _
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)1 N2 T3 [( G* F. k/ U' M
  j. q  N- s# r4 G  x# x
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)3 r! m' T) u+ U) y. C) T# q" k" z
* u$ k! r7 e2 _( B% b
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
5 c( t- f( g, B7 Z7 p- ?还有两个小配菜- O' v7 i, g3 N

  X* E' x$ _2 q& p. Y3 ~  S下面上个半成品的图哦7 l; T6 o5 U5 @* K6 [
8 F2 c, J% N* P+ f+ P
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
2 Z0 `% s& Z+ C: o, [+ A3 k7 }8 v! }
4 h8 o8 A: b9 I/ C" e最后来个全家福吧& _2 t( A  j% v* n" l
# E2 H  I3 [9 c/ Q, u
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?* q6 q2 q. X) c, d
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!7 D4 [$ Y: H. g) e" |( W+ J* I
1 `1 Q1 t1 D. J% j" o( `
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!7 {; j: }" ~2 a+ f% g! k% L
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
+ |, s6 t$ P* W; [9 \* X先上两个擀饺子皮前的工作。* d# b+ R% I' J$ X  G) Z

/ M  k8 ^" X1 g2 Y4 U3 H8 g& l" L2 O接下来,小朋友上场
# J+ d4 n1 i$ }7 |. [4 Z擀饺子之前,先按一下哦!
2 U  ~: ~* O0 R2 ]- R+ k( [
- i! x* G0 Q- h& v3 C然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
8 T, X* E) r7 v4 x" h
0 f' ]# v2 D3 `% }3 `看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!! f) y1 o# W, m
真是幼苗不愁长啊!5 a1 [7 x6 H% W" y7 _0 s

, _$ \# g/ |' a( B/ X6 o帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮1 D* c8 {, O! a- B
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
: {0 u+ ^0 k" [- K- b  E貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子" f/ y) ~2 c- X" T

" S3 H$ y9 m; `8 |: [/ L/ I$ R是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子6 u% L# ]& m- \0 ~$ [
, P- z3 }7 g3 t1 x+ j2 A7 G
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了; V! X; F( \& s5 f3 Q7 {" f+ W
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子0 j- ?& \, R5 j/ v; W( d  W3 }
2 |: `4 V; D( d, x
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子. n) h0 c: t  ]* J/ F
( F6 m+ V! x- _" ]; L# d( N  h
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。1 U9 v# o; ^% w: O; q: X
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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; W6 S9 A6 V- K# L/ @/ X/ D4 w热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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2 d1 k7 N& z. L鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
' q8 l0 ^/ t* U老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。3 B+ U* w  P3 y( K/ q. \
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
7 u, l& x2 v2 m" J6 ?% c7 I( T# v然后自己做喜欢的浇汁。即可
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回复 颖澜澜 的帖子
8 t% J" F/ [+ h' r
$ {4 X3 f8 Q% b. \8 U先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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