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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 0 w7 ]- c" B1 S

4 @; i$ E8 k# X1 s1 f阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
$ m$ P" L: R5 L" V  r# Y: M' M! w
  x/ I, B1 P& [( |6 k3 \. e8 i怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
6 }) S( s* a0 C/ ^虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
% Y. w1 ^  t, Z" N( P营养不可少、色、香、味也不可少啊!
- Z; v; Z; t' Z! q( b" h3 p第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
6 l. G/ }7 B9 v% m
5 A( A( ]7 z9 `1 e5 W第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)8 E0 E1 C! V" [, r3 V4 [: f

0 q* B* _9 i  Q8 R) J第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽" F3 `( Q, G! }$ A! p1 [, V
; ^9 R$ r4 q! f' v  s: T0 l* T9 i
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)" T7 u+ a) D8 A3 U( i" [

! |: i) P" Q% r3 h第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
. a( J! ?% }; v$ g
" ?: P2 X6 J# J. |- r: M/ f第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)! _. A% j' G( p+ W/ M5 C8 m) E
4 ~1 h( J* _9 Y& G; W4 X
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
' a; u2 }6 w% a, |" p; ?4 V还有两个小配菜5 g6 X: x( K* S" v9 W. U( x+ D( M

9 M6 K' J1 W$ P$ ]- n* Z下面上个半成品的图哦
, K& x' k% \+ ~! L5 S$ A1 P# \
) J2 e+ W* E) v: d接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
6 R6 `8 s2 k$ `1 J) _# P
$ V0 e, h! l( X. X# u( I9 @最后来个全家福吧
6 R3 C6 Q' Q4 Q, H: M4 h1 W/ T& ]0 u( z
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?. F8 ^# ~8 N. K6 n- [
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!* n0 n. Z: |7 ]+ u+ c) S+ P. b
% D* c, e4 s- |+ p+ X( y
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
: u# n1 Z3 g( M4 ^0 |+ w' w7 f0 ]& [小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
6 m3 }5 I% G+ H( ~% U7 T+ V3 ~2 G先上两个擀饺子皮前的工作。, d! U* c- t, w/ M9 x1 q* Y
4 k. r& O  A4 C  n
接下来,小朋友上场
. O: z* [" [2 {+ S/ H; S& p擀饺子之前,先按一下哦!
$ x4 p, L& K, |- x) a4 N4 z
$ d" Z0 d) I3 [4 d0 W$ f* o! ?然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!& ~% u& f; \' K* V% x/ ]

+ z) @2 Y$ k6 g: C$ R. U  f( _8 c看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
- f3 Q' r( b% h2 V" u, S9 e1 T真是幼苗不愁长啊!
: \) ]" @+ `0 K8 k* ]$ w5 q
. j7 O5 R2 N. n帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮2 F# j, S0 B" Y/ e
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮6 L8 ?5 E  K3 V! m9 r8 ?! v
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子/ n$ u8 c* Z" M# p5 |0 f

% g5 m( I' W3 J" ^9 Z* M是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子- J4 |8 [" N) j5 X

8 J/ `0 r$ m% c+ x因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了& ~2 b3 Z# V% ^; F
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
* M% L% N3 }8 d9 d" ^
% {/ r9 y0 o# P& P9 }好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子# J+ R- y; g( R  n$ e8 |. [

; A( r4 C; o  C, b  b谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
- q9 j! t0 B& M& A5 h现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子2 H$ n5 V' i. M( ?0 p

! b# P! a0 i& ]7 w: R5 F+ O热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
4 Q6 \, C3 ]& u8 T" g' w- g9 \/ A- X1 c8 N! V/ S
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
* O" J" i7 y0 j" e老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。# y4 z! p; C7 t9 P' ?8 j( U; H
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。, {* E* P3 V3 W, s; F8 p) V: y
然后自己做喜欢的浇汁。即可
; C+ v0 [/ K+ H8 Z

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回复 颖澜澜 的帖子
2 i$ r7 W2 ]4 v) I$ {- d
& _0 c% [4 i" I! f5 i6 N& I先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!! c! ?& {9 @9 g7 i* q! ?

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太牛了,饭做的真好

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