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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
+ n9 v7 `/ F+ E# @0 g/ T# {% H1 o5 f5 d7 K) B, G) T+ {
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
9 k2 b3 o) Z+ R* s  m. T3 M5 {- t7 S* u0 ?2 E
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!. D: H7 d5 G5 `* D& [  y  Y
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!8 M- d9 a. \: F' C
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
, ]9 s4 ]2 N* }8 i6 `0 L& X第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
' Y6 r% b" N* b7 Y$ i0 @6 P- p/ Z; K8 V
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
+ `0 Z3 ?( Z- M. _- A' U& v2 Q1 D5 U* n2 N; J8 H3 u! U/ s
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
/ t8 L- I* q7 F# q4 T+ O; o
! p1 B: v& j4 t第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
' d, k& |& G( |/ [  E3 h
  O( U' O+ {; ]4 W& \1 F第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
& x, M% r" E& n' X% ^5 {) V
! @# ~, D; A3 N1 z  e& u' `5 E* N第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
5 d0 T+ b) A8 r) }3 m) C. O$ f* L
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!& q) G! K: N. ^- e2 _7 Y
还有两个小配菜
- H, `. {. ~, a. Q
8 V, P, n$ k" ]1 v. H' E% z下面上个半成品的图哦7 ?# \( l. E' y- v

5 }2 J- C* U5 t+ T; j! }# h/ @接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
4 r: H2 }* b/ G4 b4 W% U
' V% w5 d3 W9 \, U* _) B4 p最后来个全家福吧- e6 {) S7 ^1 n/ J
5 |" A7 M( {* {" v; @# a8 X
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?6 n4 s9 F; i6 J: P) n* y# r+ q6 A
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!: O, ~  M7 G6 F: N

" Z* O% |8 m+ A; h3 Z( s今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!2 _8 g0 q8 U% A3 [# a- o5 s
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
; @+ B5 X1 {0 r4 e" j. `* `+ ^先上两个擀饺子皮前的工作。" S' X; L9 r) `5 e" p, Z& [: B2 |

' v. B' d: t5 f% L: X7 L# n接下来,小朋友上场* @1 E9 z; r+ q4 u+ K8 |
擀饺子之前,先按一下哦!
" O2 S8 i9 I' h; M  I
) k( X' ^6 _" o/ n然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!) {$ u! ^1 Y8 P7 I  O: ?
+ ~( P8 K/ u; s
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
5 f# a! S1 O9 _' P. K真是幼苗不愁长啊!
" x" |* M8 e3 d8 D6 T
) v3 T- ?: c; K2 X% O) k3 c2 J帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
( _! K, f# f  s! r貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
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回复 小米2009 的帖子) E: ?3 X; {0 h/ s/ }4 c
" D0 y- T. s4 m
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子4 r0 C" n1 L3 j: y* \, m3 ?

. r0 N* |" O$ [4 `) a因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了0 V: b" G) V& v" D
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子' j3 n. g$ e; K; I: t1 A' M

* ]2 V; p- y1 h+ H/ v% N好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子6 ^, Q3 H. ^6 _3 Y0 g2 h
$ [0 {+ y  q# q
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。4 F3 h# Q; g6 Q2 K+ P% ~0 @! ]
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子. m/ l9 k3 M. z& \5 x3 F! M

$ K& D2 Q/ Z0 j# i7 O1 Z/ w) D' i* C% S热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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6 K' [3 k; G; s$ U( C9 U4 y! {鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。0 V" ?; A9 `9 u1 e; Y9 c
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
# X; w7 k0 Q, G  ^: j把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。/ a& U0 k6 w0 A6 j  y1 X5 ]8 F
然后自己做喜欢的浇汁。即可/ q3 ~; f7 v3 \+ ]6 n, c

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回复 颖澜澜 的帖子+ A2 Y9 i8 `( Z1 N

  N) L; _6 {: ^9 O4 E/ z先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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