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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 ; e7 F4 Q3 M  f8 T
7 a* |7 O8 |4 T7 c
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
6 A1 t+ p; R' [) V1 Z" N4 ?8 M2 L8 j; M
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!. ?$ A. O% y: t: l; g' F% K! M
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!+ [1 A1 G1 b5 g# h+ Q3 r0 B0 w
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
' f: m( u& ~  ~$ G4 H* \& P# C第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)3 u" h2 q4 x7 E, x. }7 o" w* L0 ]
, r. P  ?0 u9 U
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
+ v& v1 s2 I3 r. g
7 B9 j5 ~% a/ d% d6 a5 W第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽4 @( c' t0 A! b: f' u

6 N# N# r. V: U第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)/ P& ~( u6 A9 L! f4 D

1 |* E1 k* ~9 @* ^  Y, F1 M第五道、杏鲍鸭片(酱香味)5 G; q+ p6 _. E
5 x" X8 y# R$ Y! R' n# g
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)$ k5 q" V: E7 ~# X
$ Y, s6 ]9 r3 K! m* x) u
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
3 {; w% m# _4 _" G! K6 v还有两个小配菜
) K' O7 T9 K* d$ L1 c3 y( l% O& v' {$ X2 L
下面上个半成品的图哦1 k* @. ~. I0 W- {. }) U; v
5 n- l- {! T6 a! S9 u
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!$ i( `/ o/ x7 g9 e3 R9 j
7 u0 Z: s( x1 O, o( C+ a, P& ~; C; Z
最后来个全家福吧) x/ s1 g# |1 @  W  J. ?

/ v1 m! I/ t2 m4 J( d$ U请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?* K- p7 D! J4 Q# V8 K/ \/ C' z
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
6 |4 F6 F( l% M2 O0 Y
2 Q2 k3 f' G* @2 d; |今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
2 v6 z% z5 B9 ?: \' m/ c$ p小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
0 p* ^) c, O; ]. b# m' W, t先上两个擀饺子皮前的工作。
/ T- M, i" \" g6 Z  ~" K
3 W; t3 Y  |! _+ i2 j0 o6 w接下来,小朋友上场
/ L9 g; C7 E2 B% T( ?擀饺子之前,先按一下哦!
0 m' g' ~! h! @+ X- C" m- N( e, [5 o0 R+ Q8 E
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
8 X4 H" o) _1 [1 G! n: }0 C1 k2 b( M9 ?, ]! |+ J
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!, l- M3 x* U) t/ R# j" G/ D, Z# F
真是幼苗不愁长啊!
+ b! c% ~# S4 `
+ e( A6 e  I( }) P. h% g% G5 o帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
6 }& K: m& y$ H6 w貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
( O. n+ V* P+ `, [: u# R1 M3 I貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
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5 y8 ~- P9 [6 ?是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子2 K& \3 t5 u! K1 L( }
. [% `7 T6 i' a" Z7 T0 Z
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了5 C! s) Y9 F. G/ Y9 G& I- Q
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
! [' k/ [  K! ~  Z: ]* o% h2 M$ I- o" J" J) H
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子+ N( ^# q+ c  ^" i

% a  |4 N) v8 `0 [+ @谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。8 i  @- L0 I- X3 T6 h. {
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子- K8 Z  z& t+ @' B5 k

5 j3 V0 g& r! p: I8 P( [鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
# |  f1 }0 u% {, i老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。6 W# V/ k; R+ Z. C1 p" K, c- a
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
0 l5 b0 [8 @) e1 j" C/ t* z然后自己做喜欢的浇汁。即可" q- w. L) P$ C7 b3 ^9 y1 M5 z# Y

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回复 颖澜澜 的帖子
) n& J9 `5 }: @2 H) L: U; {) |- ~2 N
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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