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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 % R! e; w+ T' Q( ~- z
7 R. {. E4 ~3 c5 v/ A
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
* ?+ c. H8 R! M! @, D
- c: f  O' V, U) x0 {$ H怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!( ~# M3 ~7 D) i! Y
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
5 H- G6 y4 ^- P, K) E& f- `营养不可少、色、香、味也不可少啊!- c8 I# ]+ x( h& Z4 A9 [- D
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)+ i5 M5 p, @$ e( a
- D4 I0 l. D- V+ |& ]
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)8 B- A4 i" K; W% I7 m
; |4 Y6 L1 Q* u2 M, X
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽" w0 @% r3 `. A; J" {  `
# t6 }) V. O" M
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
9 a+ G" E( ]9 S& w, o4 o' w/ Y9 j* B: N4 n; y2 {/ ?
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
5 t& v! n7 J" @2 Z$ R7 x/ c
, `5 w1 c* Y( L/ d7 U; \7 c% f" x第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
% J7 r0 r' N) c9 _: K
4 S2 m3 e0 l6 @- ?/ M是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
) Z0 y5 @$ V5 s+ E0 }; |4 b$ H, Z% C1 ~& q还有两个小配菜3 L  ^+ W' K  D4 k' y

/ Y% L& ?' I& C: f下面上个半成品的图哦+ m3 B% M+ Z% h

$ @: v9 u7 k2 h- Y  ]7 z/ s2 t接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!# \6 ?# q3 T+ x2 O% W
4 I- X2 x$ G4 }
最后来个全家福吧
0 b8 F+ I3 B3 L8 o% I/ ~4 F
: P6 N% J- n8 K; B请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
7 u4 B1 ~( }3 g1 O4 Y2 H' n找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
4 @  P( O. a4 R8 Q3 V
3 N* Q$ ?+ q2 g1 i$ j# Z今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
, }3 w' o; _1 Z小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
& ~+ l! `: J$ @; h) c% d先上两个擀饺子皮前的工作。
( N3 c2 }4 ?" ]" F, T2 U! ~
' t: d" ?1 l0 s! e0 L接下来,小朋友上场6 w: G9 i2 p9 H( F
擀饺子之前,先按一下哦!
3 |. R: g) j+ y$ Q0 Z* B! I, Q0 @6 |" N0 s
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
  }- U5 b- k. n  A# z4 Q% _& g# @4 H  J! M& B# g) |
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
$ ~5 w! M! p" i真是幼苗不愁长啊!
1 c& k8 O1 i; p: b; z+ l( h0 n! y# d7 [7 Z% `! J) F' x0 g
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮, S6 K- w, T, h0 e* {( c# h
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
! A+ W' u. r. I4 F4 N貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
' T  a- h. Y( C" n$ `* f  ?6 E; e' t$ @9 u: h$ \6 O+ A5 H
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
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0 y& m% K+ Z, @  g+ {$ {) `因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
1 l7 W- D9 l6 w  P; shttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
: b; T; a2 J/ f7 d2 S) T0 r" f# n! M0 w  K$ X
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子# o4 k( O3 J. E- t5 `

. _+ V) [7 h; Q$ f; V, L谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。7 c/ K2 ~/ n+ m+ D+ \9 u
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子: Z1 H* |3 z& b% A7 m4 c( r

9 N% D% m2 Q& Y7 n4 F8 j* s热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子! B! G% J% R4 F* @; D8 L8 k
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鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。% E, g4 g( I2 u! f. a
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。9 ~; `& ]0 ]2 R' [. T
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。$ G9 Q2 K) ]+ v4 P
然后自己做喜欢的浇汁。即可$ Q3 G6 F2 ^: Q% R

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0 t$ T3 q1 v; A) n/ H2 `4 c% o& B
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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