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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
+ m- g; k8 w/ }8 H1 j+ c  d- C) H; O
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
4 i, O9 W. _! K( R9 r! W9 h+ T& S# J
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
: [. J& n# q% N虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
" Z" \% n/ M# [/ {' ~6 V营养不可少、色、香、味也不可少啊!$ }9 V! F! Z6 B! e
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)& n3 y3 \! P% W* q

. |4 b# k# i0 `) u5 F6 y# `第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
' j+ }: }& f& d4 o: ?1 {: V
& x: w1 E( H+ v5 d6 p第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
% z8 C, I7 i9 P8 X/ I# B
3 M! [# @: \  `1 t" }/ x第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
5 v0 o5 L$ l4 ^) h" H" v+ {6 e1 [4 m9 c) `: ]: r
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)) i  h$ f7 s5 N  `- J4 s
. D* n, u3 U. E- s2 E5 ~
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)8 L% X  V* K- ^  W! S
7 @+ d) `: j1 h8 t! u" C/ V
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!" P+ U$ g3 d( Q
还有两个小配菜
2 L' h/ T" i" N  I+ h
; B& [9 S( [4 w5 }下面上个半成品的图哦
% k  l4 p. ^9 t& Y& F' C% X' I6 x1 p# s6 P8 Y2 X. o5 h& }
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!6 R  U1 H5 {: l7 A6 M2 z& S8 Y( o

1 N* t5 x3 }$ T! L" k0 K最后来个全家福吧
' i: P* j2 e" r! F4 `8 z$ ~% n/ S' ~4 r3 U
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
5 Z0 P: h9 @' W$ s6 ?找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
( |; N- b' A: d! Y
! o# u5 \: V# i0 h5 }: `今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
0 |9 x7 G. ~* h小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
( @1 \. k% l- H- S! a先上两个擀饺子皮前的工作。
! U# L8 O7 u7 X" M7 Y1 Q* D/ A) d, O' a  W
接下来,小朋友上场
7 S3 y3 Y; a1 c擀饺子之前,先按一下哦!
- Z$ g0 i, Q7 A& f
- q' b1 F# L+ ]/ I, d/ z: e$ U然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
3 v1 ~$ s" ~( p$ ^. G2 D. I$ T/ l  r, J
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
( B2 s- }. A  c# u! K真是幼苗不愁长啊!/ W# P, I2 t$ R. R
9 B8 H6 C6 x4 [/ E+ A" E
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮
% R5 ~" i$ R3 ?7 c; |貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮% L; J* n2 a) n! L# n3 f
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
$ ?5 L2 K& d$ \* b4 {* T
& J/ e+ U7 a$ H4 _5 @是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
) u& e' q  K& _  r; T5 ~! Z1 H, Z4 Z7 _( z, ^2 K
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
/ Q) @5 h& c; o5 y1 T' d# Ghttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
8 `  p, }- R8 `6 f
# D4 l# q0 t& {$ X好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子, z4 G' @. O% e
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
) V' g7 `1 T0 Y: Z现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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! n" ~: C! V$ b  l9 q& [  `. \$ f
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
9 c' T! h: y7 a* T3 ~9 n. a老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
  z" ?) Z! ^5 G# {' x/ F把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。6 Q) t# v% T% q5 p: {
然后自己做喜欢的浇汁。即可0 N$ J7 }$ n9 g- r$ A

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回复 颖澜澜 的帖子$ a- J# R5 c+ P: I3 t

  U5 H$ o7 ]# |先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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