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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 0 S; p. L! r' z3 x6 Q# z8 s
/ c6 e5 O4 }3 j, T$ u* ]' g/ H宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。7 |/ k: |$ ~. _, E7 j
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
, _9 @, s: A0 E9 ~! H8 v第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！6 V# B5 j" t; n' K- z/ f7 @
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
$ P7 r& F! k' [' ^本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！' w2 v8 t1 M' i9 t
第二步就是擀皮、包饺子了。3 C, R5 E9 m- b* N' e4 Q0 `
馅料的做法不说了。因个人口味而定。( f; z, n# c3 Y+ {
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
3 ~9 O3 q% i/ m. u注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
( e. U$ ?' {% c! x5 H7 F+ N上图喽！+ \5 o# s {' ^
4 a% A8 Y( Y" O# \. p刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
+ s8 |5 E2 J1 b" Y: K5 e$ v) P0 s
( O% m: x4 Q( c; Q; ?无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
9 w6 H; ~6 X1 H# }) U. y2 ^# F) h如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！- o o0 i+ h/ g3 p! F0 r: M* s7 _
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发表于 2012-11-8 15:14
