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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
: [4 ^3 ^( r6 F; E) \# y. ~
$ `: w- A8 k- T$ [宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
! M. O- r; X8 s; D9 P* \1 E5 |, L. a好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！4 }% N, Y1 ~; Y. N& f; N/ r4 A
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
" B V* k0 h4 p" t6 d ] 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
, q0 f8 k N) |- N7 c) D+ m. V本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！" t j* W4 t4 `! S) F* x6 J" Q" }+ w
第二步就是擀皮、包饺子了。9 \0 T/ t j' g' I/ A9 l
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
& D& x( E. o5 ^2 V! Y不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。' n" x! o5 p* n! _1 s1 ?
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
: {, U7 p% A- \- R u& R8 m" Q; r上图喽！
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% ]8 ?( k# U* r/ y9 f+ w刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
/ F: T8 F, c n: m, P( q+ {+ t0 E
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
. N7 d& [# {3 Y5 z3 Z- b& \4 n4 k如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！# a3 Y, R- C; t- `0 B7 L7 }
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发表于 2012-11-8 15:14
