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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 $ [+ J5 {+ }# \9 i* a' J1 a$ N
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。/ z2 o: x! U2 I0 y) c+ j; l, T
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！& S0 B( \ C" m0 x r$ ~0 T
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
* f$ C9 o* E3 c 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
9 J3 l8 G0 L+ `' a. _本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！7 k6 q" B5 i' r7 c/ n) e
第二步就是擀皮、包饺子了。4 K6 M+ V" G d0 y. x9 w
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
' a7 p! _' k$ B# _ i* u$ Z6 _, @不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。" W) A" U1 v E7 C" a6 F% x
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
8 @$ e( _2 I3 [8 _; }, F! Q上图喽！) e m) E- z d1 K F8 m/ C
( ^) c3 q* |8 h7 v) d+ v d' ?7 L3 y刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！. q5 x9 `, P0 t# n- _& s
& W* f5 ~( ?: F; z3 M* ^; ^无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。& }+ w: ]. `, y+ A9 M9 Q; p; y
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
