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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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' `6 E9 O5 L$ L- w: g宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。9 S& i9 D# | R: S0 B" |
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！! d6 J% t# \9 _# q0 o! S, k( _
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！: c' v' j2 M9 y# n" _0 n7 a1 K, N
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。$ M7 z q2 X2 G' w
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
1 g6 B' @) q* j, w6 F9 `9 N' _第二步就是擀皮、包饺子了。) E. a6 R9 N c4 Y
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
0 R1 v; V: M- l J" [不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。* j$ `5 U$ I0 _
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！" E5 y5 O! K) z/ y/ M- }' [
上图喽！ H, J! }* S* j! ^# z% W
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。4 g' a4 Z3 a) |# Q; R" S5 a3 E
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
