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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 W0 W# o9 u: t/ g" h
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。0 `, L1 P% F! s# p% H
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
' m& F, {& ^- G/ N第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！' {+ C, H7 D2 Z
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。( N, \3 ?# E! Z$ J: N; L( D( D
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！7 b" N- y5 e# {- X% n
第二步就是擀皮、包饺子了。
: W/ {$ Y$ k2 E0 w7 @1 n( F& r9 K馅料的做法不说了。因个人口味而定。
1 u0 X- |( G& Z7 r9 M不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
/ B$ D M4 [7 m y$ w9 V! o, o注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！7 E5 |8 v! F2 M, `5 u( C* _+ P: B
上图喽！
( P/ J* b5 C/ G! R9 A% p4 W; F. Q( O: R9 ~7 [6 m
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！; w% y0 e/ L) i
s& [% V3 V! e9 z, Y9 d# R. ?1 @
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
# @+ a9 U0 T/ M4 ?如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！# M$ R" x- s+ w+ c
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发表于 2012-11-8 15:14
