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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 8 `) A; n" _, c4 p# Z# ~
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。/ J, Q! d# Z! I5 N7 m6 w% k
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！- |$ A# h( C$ q: a" `) ?
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！0 R5 F5 z e9 |$ K S h
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
1 ?; W7 Q, n& O; R! [本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！2 n: s% {+ {3 Q
第二步就是擀皮、包饺子了。
* N, c* y: x! e$ Q! T馅料的做法不说了。因个人口味而定。) h: t) o, m ]' G
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。8 [3 k u/ N% o6 Q) D# K) d
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
$ B& f8 r: j. D) ^. S上图喽！
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。 [# f" z5 i( o5 A# U* P% J, ?* i
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
