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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 * s# E$ L% Q+ u3 {6 c- E
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。& v3 }$ r3 w' Y% `& P# _
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
/ ^6 S+ i2 H) y O9 _第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！+ u3 J( l! I9 D6 \0 |* f
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。( i3 u% I% J9 L7 M, v
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
+ [ @( h# A; b) a' u第二步就是擀皮、包饺子了。- o4 }5 |2 d. P6 N6 ?
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
1 |9 e. K4 ]: d, C不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
- u: T5 F. X1 s, {) q注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！4 u8 u$ j" n. K
上图喽！1 u. E8 y! N' e3 [9 ]4 S( @
: @) X0 Q/ x5 T刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
1 z, e: B5 k" M. M
4 W% ]( g! S3 n6 @0 j无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。4 J% K" V: s; [9 i/ s2 E
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！* Q% Y# ~: T0 y9 ^* b2 m
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发表于 2012-11-8 15:14
