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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 2 s/ ^( j- u6 X
' v" ?' k3 z+ H9 M* ~宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。/ `) z' o1 Y0 V* Q7 R4 X
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
0 t. c# i6 k Y* [: Y' d/ y第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！6 X! ?5 C( [$ b
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
. q; L2 ]; ?& V5 ^5 y1 [/ M( e! Y5 z本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！7 e- n* ~2 V7 R+ e
第二步就是擀皮、包饺子了。
& a. }4 Q3 D$ O! w; F- [! ~0 y% e馅料的做法不说了。因个人口味而定。
: [& @7 r8 O \$ m( b, e( w不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。" _3 Z b2 ]+ s! G
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
) W O; E( L" z/ M上图喽！+ i% o" f: s \3 K
( b8 L" R$ E5 g6 M# p, }
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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2 _2 k1 @7 {' M4 A" w) r无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。# }+ D0 x! V6 U) P4 y6 D: q9 M. x {
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
