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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
! P9 h8 p, s$ A# e9 }- w6 E好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！- v- ?* j# f% c Y- r
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！2 T3 G; R: V. t. J( W
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
3 J# A# `7 `! i- h( t% i. n本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
- F6 d+ l6 T+ D* i第二步就是擀皮、包饺子了。
4 _3 R: ?7 j# E: x! O6 E& s馅料的做法不说了。因个人口味而定。- J+ h5 S+ @2 n. t) N0 k9 E
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。& q- c6 H1 i2 j; u2 k
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
$ \# X8 M- U: A9 H9 _" g上图喽！0 A, q! g' z9 |1 ]' Z; q4 h
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！& }# r, G; }" ?1 ]& I: N
( h2 p0 B) O: k* m6 h4 F/ {1 e& e无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
V0 q" _; B P5 R0 \1 i如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
