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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 + N8 x0 p6 X7 U
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。" W' s3 A& A v( z& J5 y
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！, s( u: v5 j& k; x4 _
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！- L/ e+ C8 R. Y7 ?
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
7 O# c8 x$ b! v8 D本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
7 d3 @, N3 T9 p第二步就是擀皮、包饺子了。
9 M% o5 d) O$ d馅料的做法不说了。因个人口味而定。% o8 Y' n1 I+ z' |$ W
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
( |3 k$ l/ f) n: P, ^; M注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！7 M8 N" f9 Q$ q& `; H
上图喽！
" x1 B+ u% `: m9 E8 i1 B7 J9 {9 @# b4 G2 c
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
2 W+ _2 {0 r8 Y
$ }8 o ^0 x4 N z9 Z$ \无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
+ t% \0 _% j9 b5 Y, i l& G$ O如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！ _9 Z( T' a: b! |/ R$ {' g; C
+ h! b/ d. A. n5 ?3 x/ S# `) T+ W7 ^- P' z! h' N
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发表于 2012-11-8 15:14
