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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
# u/ H9 Z4 @" P! o# v, i* l( p
# j7 X3 T2 U/ C/ I宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
+ s- C2 N) M( ~8 I, B5 g好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！- D3 f; a; l, g7 Q/ h2 |3 C
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
. G0 Y/ U- J/ ^. s6 x. f6 z 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。- b7 B* ^" Y) J7 F& D; W: r
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！ D' a8 V2 B" a9 m- [" R8 v( k) T; `
第二步就是擀皮、包饺子了。/ Y6 L- T( x; O! u F& R$ ~3 t: P- F5 I
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
$ `0 U) d. }% k. g不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
8 R- M9 t: I8 y3 z& X注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！8 Z4 a7 U" d' C8 ~ {% x
上图喽！
" F1 @0 H/ C: S; u
% v+ k7 ]; a' Z% Z# ]1 p4 o, u" z刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
# Y9 E/ l! n3 }, P5 x( g2 v( k
) h1 {# S6 B M( a0 s无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。" ~% t5 a2 s% ~/ ^6 u6 F+ f4 ^
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！5 g ]0 k* H2 S6 S
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发表于 2012-11-8 15:14
