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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
( c7 Y5 J c8 z3 V# e. L
+ d6 w( ?+ M. Y# u" c2 j$ ]宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
' H- J" j. R3 D6 ]+ x8 s+ X好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
& ~: C4 i, Z* Y( t: c0 U$ L第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
n/ M; j# l% p( x% {' b( z 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。, g+ {3 z. L: Y" g1 `4 G
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
9 `4 P' R3 p: K- M) M5 f+ V. t第二步就是擀皮、包饺子了。
1 [# w3 T. ]# V! l2 W6 p2 H馅料的做法不说了。因个人口味而定。9 h2 U5 U$ W$ {4 Y# N
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。3 ]6 |; V0 F W6 h
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
+ Y' g- U7 D( a8 Z; s上图喽！5 S4 v' `- v' J0 E
4 ?) `% x! D! D1 m/ X& z刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
3 W6 t" K- D* W( `. N' Z8 K, {0 m5 C5 I9 n: @! V
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。, b9 A, E L: Q; M% t
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！) {" y% C- `& \* ?( R+ H
/ ]) h$ D4 I0 B* l Y
1 P% _7 q. y6 ~ r/ t
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发表于 2012-11-8 15:14
