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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
4 y& T8 }, E7 J, |1 S6 I2 ]+ L8 y) O3 v4 y- e
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
( I. V, g, I! e4 T好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
3 `5 ]& }! k9 M* `$ n第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
4 s6 N( m1 z' {* L$ c/ d# e 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。, [4 u# t& r7 b/ l2 k: r- S
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！( s& L0 O& I% Q8 O% G
第二步就是擀皮、包饺子了。
3 ^' p- z- Q9 f/ r: U# y! e: x/ m馅料的做法不说了。因个人口味而定。
: x3 |: ?8 o- v% {$ v不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
( T( ^0 b# } W; m4 r注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！( I/ e5 F0 s2 S. Q: V1 I" ^
上图喽！% ?$ B; E( x9 b
; r7 {, X, ]1 T3 u4 u刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！# f1 Q# k, x* z( q$ \
4 N0 ]; r+ ?5 W i无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
; T+ F" y4 K/ o2 b如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！, J7 A% r" z, G
7 T# Q! s7 E9 ^: U, y+ ] l* j# F% | ~( t! l7 v, m: E9 x
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发表于 2012-11-8 15:14
