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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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( j& ]7 ], \: g& C: e宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
4 z1 D9 Z, @) p好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！0 M! {3 v7 o7 V1 k: C6 j
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！9 {+ w. y$ y ]" H' u- r. ]
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。, t8 l" o$ a, F" [( f; r
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
0 m7 n) c) i! ?# }4 P第二步就是擀皮、包饺子了。' x6 p5 G z; S3 W: l
馅料的做法不说了。因个人口味而定。$ k" Z* \, Y3 }" u, C: f! Y# }
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。 I4 U6 T) T" K$ G
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
0 ]6 {1 Y% m `5 F: D; F, E8 @上图喽！
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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5 v+ j/ g% {/ G( m5 Y; M无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。$ r( _: e9 x( w+ r4 w4 A
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
