嘉仪宝宝

几口人呀，能吃完吗

yingshan

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; ?& F. O! X' u. s% ~" T
6大人一孩子啊！

嘉仪宝宝

回复 yingshan 的帖子9 F2 s9 @' w5 D9 W8 L7 w, a
- J% O& U/ c/ l
难怪$ c' m/ ~% ]0 P& T- e+ X

yingshan

回复 lexiner1 的帖子) L# I1 s" d) T' d. K% y  P4 K

3 z/ s0 U0 C$ w0 ], G' E- O  c& B主菜是老公做的，我负责摆盘，哈哈哈哈！

芳妮豆丁-诺子

真丰富阿 而且咱们的小朋友太抢眼了 长的真好看.

甜妈0407

摆桌很漂亮，看着都有食欲

芝麻开门---张妮

好想吃啊

筱笑翛

看着满桌子的菜真是馋人呢

yingshan

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; v0 z- L/ L- A0 Z3 I
8 @/ @9 Z4 y4 k2 b小朋友的样子比较自然

萱子和齐齐妈

很不错啊

drt1515

好精心的一桌大餐呀

snny

口水都流出来了，有点小遗憾，怎么没有给介绍鲍鱼的制作方法呢!

空空07

想知道你家谁是大厨呀？几级的？

yingshan

同志们都问鲍鱼、鸡翅和凉菜怎么做的。7 J8 K4 d; E) `, a. S( n
OK！我逐一叙述一下吧。都是家常便饭。2 P- t) W" S" s- s

yingshan

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  e1 W* e; F% U( l( J6 f. @9 t6 o+ u
我们家没人是厨师，哈哈哈哈。
8 H- d' H- Q  h) w就是都喜欢吃！

yingshan

8 G5 ?7 b" ^' f1 x

* P" U' n+ o+ x; \( [先说主菜——茄汁鲍鱼
6 }2 M* ~  C# r( }: S% o* o8 W0 ?! l% X; u9 c
鲍鱼身上有层粘液，要洗干净。
- K; G; |, Q6 ]. k2 V% ]& A* q1 ?老公在鲍鱼身上切了花刀，为了让更好的入味。- x, d0 X( X6 i- B
用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。, [) l1 C, e0 |
蒸锅添水，等水烧开（也就是我说的上气）
) d) M$ B0 Q7 B$ A  a- J# C! m' V把腌料去掉，鲍鱼肉放在壳上上锅蒸，4 \" {! @( s) y9 o* Z6 O
蒸的时间按照鲍鱼的大小决定。大点的上气后8分钟，小点的5分钟，视情况而定。& M$ [5 m9 z2 j4 S+ i
然后自己做喜欢的浇汁。( G* ?' _) g) B; ~) q
到一点油，把蒜蓉放入，炒出香味。倒入少许番茄沙司，如果觉得味道不够酸甜，可以根据个人口味略加糖和醋。
" c" X4 @& p, b! q6 C' o如果觉得浇汁稀了，勾一点淀粉。' ~9 ~2 X& w1 q8 ?1 \
就ＯＫ了。
: Z, U# h4 [. H3 v9 t+ ]& ]. P不知道，我这样描述姐妹们是不是能看明白。
; _) c3 ^2 p1 P' r( t  n6 \如果你会做清蒸鱼，那么做法的思路是一致的。
7 S2 s: W$ w8 X# F# d$ \( d5 m我觉得浇汁就按照自己的口味来做。那么多中调料，自己自由组合吧！自己喜欢的才是最好的！4 T  |2 Y9 v" c' `9 r- |! M: f

; P7 _5 ^1 A7 R5 \  f8 X! {; |1 u) |) z4 j& u' V' E2 X& ?

星宝贝小霞

羡慕！看着就觉得饿呀！1

yingshan

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) l' N0 @$ z" W. }3 f/ f- K4 Q* K5 f1 a, e+ b! [
不羡慕。爱他&她，就保护好他们，让他们远离地沟油吧！
, M) }) i* J6 l% m, x6 t& Y8 z至少我们做的能干净些！

云之阁

求茄汁鲍鱼的做法，谢谢