嘉仪宝宝

几口人呀，能吃完吗

yingshan

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# \4 b1 w" `/ n& a- [: J' j
6大人一孩子啊！

嘉仪宝宝

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6 {) [' B! `7 h; k. S) M% Y/ b" C3 M
难怪
+ Y5 Y- ]5 v; a0 O

yingshan

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% }9 h( ^+ u4 m  }# I
' |0 H6 ~6 H. i- |主菜是老公做的，我负责摆盘，哈哈哈哈！

芳妮豆丁-诺子

真丰富阿 而且咱们的小朋友太抢眼了 长的真好看.

甜妈0407

摆桌很漂亮，看着都有食欲

芝麻开门---张妮

好想吃啊

筱笑翛

看着满桌子的菜真是馋人呢

yingshan

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6 C8 R. p( f8 X5 z1 O  V1 s
小朋友的样子比较自然

萱子和齐齐妈

很不错啊

drt1515

好精心的一桌大餐呀

snny

口水都流出来了，有点小遗憾，怎么没有给介绍鲍鱼的制作方法呢!

空空07

想知道你家谁是大厨呀？几级的？

yingshan

同志们都问鲍鱼、鸡翅和凉菜怎么做的。
1 e* f# J; V: y) p6 aOK！我逐一叙述一下吧。都是家常便饭。
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yingshan

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% d% z8 s0 p6 ~  s+ j2 f' w* [
, l  M, |- Q" J( W我们家没人是厨师，哈哈哈哈。
) e# ^- |/ w5 p: s# r就是都喜欢吃！

yingshan

4 j1 s8 Z5 ?* s) M9 T  n. N
' F& e9 Z/ [! S1 ?+ L先说主菜——茄汁鲍鱼
& C) c3 O+ i' @0 z: Y  i0 v6 Q; X/ @6 g
鲍鱼身上有层粘液，要洗干净。. u8 d8 X7 W0 y1 C8 i+ f, O2 [
老公在鲍鱼身上切了花刀，为了让更好的入味。
& C8 x1 l, g4 m: G4 n' _& w用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。* t3 F9 k3 t$ @0 s: m* v6 V1 D1 ]
蒸锅添水，等水烧开（也就是我说的上气）) ^* x# d0 A* J; q* r+ E4 ^3 g9 y
把腌料去掉，鲍鱼肉放在壳上上锅蒸，
+ c, o0 u- d  r蒸的时间按照鲍鱼的大小决定。大点的上气后8分钟，小点的5分钟，视情况而定。( d" P% q3 [) X9 u0 Y( l7 O' @
然后自己做喜欢的浇汁。) x6 d0 k/ X) O$ l
到一点油，把蒜蓉放入，炒出香味。倒入少许番茄沙司，如果觉得味道不够酸甜，可以根据个人口味略加糖和醋。8 ?& {; x4 h9 L8 h1 g) L; n
如果觉得浇汁稀了，勾一点淀粉。
+ W, l  L) `) R4 o就ＯＫ了。
% e; H0 r; x7 }( d不知道，我这样描述姐妹们是不是能看明白。8 n' `! D% I' Q( b
如果你会做清蒸鱼，那么做法的思路是一致的。3 V+ o8 ^  I; J( b
我觉得浇汁就按照自己的口味来做。那么多中调料，自己自由组合吧！自己喜欢的才是最好的！/ i/ H. D6 m$ E7 x" I' A) H
' h6 s9 }' S, l3 T/ @$ w
) ?8 O5 k/ L5 a' j6 j! R" Z9 H

星宝贝小霞

羡慕！看着就觉得饿呀！1

yingshan

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不羡慕。爱他&她，就保护好他们，让他们远离地沟油吧！
5 X- |4 A) n3 [# [至少我们做的能干净些！

云之阁

求茄汁鲍鱼的做法，谢谢