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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
' A1 W9 ]# v( q& G6 T6 a
2 P% N5 \5 D7 {# n( u$ z阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
3 V1 k8 C1 ?1 s; N
' Z1 Q/ \8 K& w  N: K7 V怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
0 K* ~9 M; N2 P: c虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!+ J! `" z- u- x& R% ]/ m' V$ N; @
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
, {% R' l6 K5 y( n8 g- m( m  h* Y第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)* U3 q+ \9 ]" E2 p
/ ]" v# n$ Z* d8 }& f
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)1 Q/ w, A0 \, A6 J

6 a" x# g2 D1 n4 h3 |' w" z第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽3 l9 w. u2 p' y/ O
/ @; e) ~& H# {
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
0 L3 _3 q9 W5 C4 c6 G5 D* G; E' t; C% S( c! g* T* N( I; A
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
7 [2 a% t: X+ E9 c  G5 C) e+ W& A  |" _
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)( Q7 b. N0 B4 _* o& _" w: o0 E9 G
, _( _1 d1 J/ `7 p" C: ]* R6 M
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!/ S* A% p5 G1 W
还有两个小配菜
4 {- o; |% @. \* U6 N3 `. m
% x6 O& \* p# y+ K' ?; H- {/ [下面上个半成品的图哦4 d* s3 `3 b' M, V- d1 E
( I* t8 ?4 D- H8 t: W( z9 c
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
9 f7 d+ F" R, I4 o; F, `( i" y
! i4 ]; }3 \  b6 o最后来个全家福吧3 _' P! S' D4 G3 M( H
% ~. ]5 w* k! z* _6 V  [
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?6 L; ~2 D8 ^& {
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
4 [% }" ~: w0 l3 F/ T
8 B# ^+ w  ]# o9 m今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!# k2 ~: P: l& R1 U+ C
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!  L' W/ ?& H, J) c6 p2 A
先上两个擀饺子皮前的工作。
" U; u* O0 N: d2 c' m" n/ I5 o7 O. L3 ^6 r, z# p
接下来,小朋友上场7 X- u5 _  ?  a! N  V; W
擀饺子之前,先按一下哦!5 n% E' w  N& P( h( k. v
, U/ t! p0 e" o# g) c3 ^, _1 x4 X
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
. c1 h+ @1 _- k# W2 t, L
9 H! C1 |6 P9 k1 K% V2 |) b看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!- q4 L0 z. M! @
真是幼苗不愁长啊!
0 p  X$ g: x$ O  J# |
4 P8 \; G( K) t0 v* q" U6 a! N帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮" R2 N+ U: X! W+ i9 Q0 O1 V. L
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮, e5 I  \$ Q. o4 i/ p
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
) ~, y: _; g  j5 _+ P3 @) Z/ h/ @9 b) `3 J9 T& W( G7 a; r
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
6 ~, \. m0 f& v4 N. e
) t- c2 S/ v* [因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了8 k% \* i+ D. b1 \+ Q) |3 g6 |
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子$ A9 r4 S% q- x

( c- j$ c- ?( j9 @1 I8 B; `好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子# K. o" h: g0 N& T* y+ c+ P4 r

7 q2 c: u# B, F' [: \+ A, r/ }0 Z谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。( e3 b; w9 i8 m' Y+ {4 a; U$ b- D$ f3 V. x
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子1 L+ |; O2 m  O, _; U/ J

: {7 w( d! O/ G' s" m8 u热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子9 Y( D& d. P( S5 U, C
- d, e, d( l6 [
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
' U8 K" y! m! J: T! J2 y. m老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
  ]9 v9 s  d+ t7 p; I, W把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。/ Y4 }7 x3 i# G4 K9 L
然后自己做喜欢的浇汁。即可
) O6 I% P: c  w+ V6 H3 `& m

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回复 颖澜澜 的帖子: B; d% o# U$ K9 r
% {; b9 g# v0 ^; y4 |+ W8 n$ N
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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