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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 7 ]! V: }# Q! y$ |2 t0 Z0 y5 y5 i

, w! B( {. Q0 [% ~5 w阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。3 M' Q& U3 @' ]9 L* B
# q: h1 Y" b* q  a6 F/ g* H; |7 e" u
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
, x! a% q1 ?9 c) }; f- j虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
/ f9 N) x, ^+ ?- J/ J0 y8 x营养不可少、色、香、味也不可少啊!; r" L3 l+ x/ l2 J* S
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
& b2 e3 ~, R! `$ k6 V  x6 G: i3 |- V3 Z4 n$ [
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
" l2 q: g4 M1 L
6 R3 ^) n: [2 E; q9 k* E* M, |第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
; I: p+ ~" j6 I
. u, z) [, w+ j- ?第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)' H7 W4 ~" u1 d
7 m7 c$ z9 ?, ^8 D) T& K& W  R: z0 v
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)9 e$ H" Z# }2 x$ f9 J

" i2 l* B/ R! a0 I' c8 `5 [) ^: m第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
7 V5 ~4 r3 S' V
$ Q4 L* W$ Y& L; p& r是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!: |2 j4 i4 X: h) p9 {) J8 \$ T6 C1 I
还有两个小配菜7 Q: u. v& w. N
+ k: `7 x) A$ H- z- M" `
下面上个半成品的图哦  c  G2 p5 y' X' `" Z
3 Y9 }9 a, f/ X' n4 n7 O& v
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
- c/ I5 b& x2 c5 _
) ?) H" f# o" p6 a( p' g最后来个全家福吧
: }& P3 ~4 ]7 O) @  `' o# i
  D, F. x9 q1 G& m请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?- s6 X/ H, ^7 j, `- P( ~' }: ^1 H
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!+ K$ V% ^1 V/ F$ B* l
% P# N* @$ j, Z8 s1 t
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!8 W4 G4 H0 _2 d' z6 S# o
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
1 Z9 [$ I2 D& D* _( g1 G, O先上两个擀饺子皮前的工作。: I: n3 }0 Y$ t- E# P- S

+ v5 q; ~% _; G6 u% f& S. k接下来,小朋友上场
0 u. q; b5 \' F* B1 A擀饺子之前,先按一下哦!% n( I7 n; b; P
' v  `$ ^* c( M5 I* [- z
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!! P! E; q9 q2 M0 u- I( C3 X  s6 v

8 H" v  h- u* R. R' Q5 V看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
) ?  M  _" L% v( }3 A真是幼苗不愁长啊!4 Y, k" N1 `  L( }3 u

+ N- d9 d! z* X4 `; x' f+ u( r2 [帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮
* b$ Q4 I. ^6 h貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮# k# s6 q& v! i$ H
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子" c# @, c+ t4 `1 p8 l
5 }- m5 k! F. a  l0 ~3 K. H
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子: v5 ]. W. M0 h- i' r* h) x. {

9 x* a0 [; n3 r8 f因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
+ n) j5 s' ?7 y: l" `2 rhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子% a9 ], V& ]" t" T# V: J, _0 l4 I
$ R) ^! O% h4 j6 Y4 h! N7 \
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子6 @- t* E( B% t% d; N
+ j# r" G. B& @7 A2 c- R0 }
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
$ x2 ]! W2 S" v5 ]6 D现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子8 {) W& B1 J0 B% Y
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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  F0 y4 y$ ]# m  M4 I! s9 s鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
6 S5 L! t3 x, N; a4 S& C+ H老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
- c) s+ v  B! Q+ M9 b$ @把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。" ^( \; D% n& y4 y! s5 G4 s
然后自己做喜欢的浇汁。即可
1 `4 Z% g3 D' {

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回复 颖澜澜 的帖子) [. R" L2 T9 R" I3 O! S7 ]4 [+ k
- {! D! ^1 @* u  m) M( c; z! C
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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