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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
3 _2 u4 J4 C$ J5 k3 D; p
# O; s4 c. x% e! E# f阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。% v7 p, u$ h+ {# D
6 |2 g. h7 I9 I: b
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!! c9 G: M  ~4 b/ ^2 f
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!- S! k$ [8 t/ g+ r9 P( }
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
8 i( R( M. O4 |/ q9 D第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
' b2 O9 ^! t) g' P) K1 o" T/ z! e6 x7 D, q9 B
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
( I) a0 O( l; Y) a0 @; \2 y/ y% |' Y4 a+ J3 e
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
" W' f, y' d3 [( r& v, y' k+ Q* R1 `6 l1 _+ ?$ {; W
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)8 R- o" T+ s" F+ y
7 G  b! v! S0 ~$ M  u5 T
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
" }2 \2 R; M" H" Q
, v# \( ~# t0 }第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
- d2 n* O2 n5 i: W
- |; L/ e8 d9 |/ s是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!* R" l, p1 ^& |, p7 y
还有两个小配菜
8 b3 ]5 g6 c. a9 s8 z* o; x) v" s, p7 T
下面上个半成品的图哦
* ]* t, C* O# r+ m$ j
. v& l4 a  ^1 o: x4 I接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!) I2 k; P7 G8 V6 {! a, d

' o; P- \6 i4 o/ ^3 M2 P/ a8 {最后来个全家福吧7 A( ~" k: Z; T) G' V8 J, B( y" H
! t1 i7 r) K# @- D
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?+ n9 @" i7 X: `; ?% Z
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!$ S! A: E+ B7 n# Q8 c% m! u6 `
5 }$ F! Z- r9 `
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!% X, Y2 l4 h2 r& E9 |) ]
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!0 G+ H  c1 p3 y1 {
先上两个擀饺子皮前的工作。
; h% j5 z& _/ w, R0 ?
1 u) e$ R. h9 ~4 p. S! x& G4 ~接下来,小朋友上场$ }' @+ ]5 f0 c; s$ g/ G; m% A
擀饺子之前,先按一下哦!8 B) L/ m, B: b) H$ b) `

) {- F& q2 e* p- R' \然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!  i: W- g7 @% k" E0 R
- f4 @1 D) m# e- K! f' x; B) [
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
* E* c/ v2 O5 f! j8 q真是幼苗不愁长啊!
" @2 t4 L* |$ [. L( W' S
7 [0 j* H3 F3 A帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮$ {5 e8 E1 ^/ G- A% @( N! r/ i) g; H
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮' x6 q# f; S$ _2 @
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子! K, k1 _3 l$ J! _& g
& a: O  E7 Z; C( `4 ~
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子/ C* E, i/ L7 Q; t

! h! C3 `7 o  ~2 ^. V, M因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了2 w; A5 @2 ~3 m+ y" t5 ^
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
7 I5 u9 H9 |8 u! [/ r* x) n- T5 c+ R) j( K
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子! K, I* G+ b5 w; X/ J

1 r. C/ k6 n0 a6 J+ O谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
( r  [* x7 E3 a' J  K现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
2 x' k0 v0 c  `. y
' H. A! K. W- l/ E; a热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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5 W# r+ a1 O) k* P8 L! I+ D* J! K鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。4 W& L  w0 M6 x" R! z: ?$ c
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
! \8 F# b5 t6 H7 }# i3 O0 x. H1 }把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。, K2 R. g( T  z4 u3 j" m
然后自己做喜欢的浇汁。即可5 X' r& U: d3 S8 h

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回复 颖澜澜 的帖子. Y! }' V+ G% M
8 k$ s! h; \5 T4 n
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!6 z: q5 U& c1 c  ~
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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