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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
* T' q+ x9 s! Y( g$ m
2 p: u7 v7 y" G* E% I阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
# z( u% V* u# J8 }* Q! n
' q& t; [# b# A9 f怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
, `9 C; {" Q1 A. n虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!0 e% J3 t& ^* }& D' Q: c
营养不可少、色、香、味也不可少啊!! b6 ]3 c4 p0 X
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)# _# h  Z+ }- ^6 l# b5 G

7 }+ w$ X. e( I& _% u9 S: e第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
$ A6 F$ b. B) x4 l8 I; S: Q, u. j2 z. N! H# q
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
: W9 P" _2 H+ {" ?' i
6 ^2 ^7 L2 P9 \* l, M4 y! c4 o第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
8 t. ?1 @& p( w) W5 ^
, Q* S4 {. ^% Q2 ~( o第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
+ q) p- L4 J+ ^- G6 [6 B4 v2 ]4 h  J. P$ B1 s$ O& X& C4 x% u( @
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
4 v# j. s, R7 m3 ~' g- c1 T' ]5 y5 `/ T$ W% v8 \2 c) ^
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
4 w+ F: a+ H6 @/ V还有两个小配菜7 N* ~4 m  m* V
$ ~; j* B, s- Y" }
下面上个半成品的图哦
4 S- n' A1 Q- C0 S, Z% K# C( h) j* e. O& A
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!/ [7 m0 m& @" ~+ l6 M- F2 B% Y

& ~  l0 T1 f1 Q6 T最后来个全家福吧
6 F" ^. }. [6 z# ~
7 j3 t' ]( X4 d( M  `1 _6 j( F请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?/ T# a5 m, V4 |
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!8 Y3 r- f, x  L
  Y9 J9 _( c) s5 v) S* e
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!% ?: E/ y4 M; O
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
; I2 S9 J$ Z8 J8 l/ W3 N先上两个擀饺子皮前的工作。! H, s0 _0 A* g7 I3 ]* b) m) }
/ n) B; N% X+ c) D6 p* [
接下来,小朋友上场
3 g* u1 _" D2 W4 `5 ]擀饺子之前,先按一下哦!
* _1 b3 t0 S  [) i& ~+ i$ y2 r* t% S0 e/ C. l6 |! G
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
: _5 l3 A6 ^" \: K2 C% H7 m& W
$ Q- ?( w+ n4 p) |看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!! g; s# K, D( v- r1 c; v6 \
真是幼苗不愁长啊!
) I; \; ?! p# [8 O: z
- U' o& z' x: n2 D$ q! N帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮. }: B- D" k1 v% J; s  q
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
, Z% T2 D1 x0 q3 v貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
% g1 \2 ^* j) y8 j* W+ w
! H  K2 [7 p7 S* K- b2 C8 }是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子2 o' E8 B  d" D, U) G
* K+ S5 Z* f* T( L- p
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
5 b1 ?+ O, _" H5 B" c" ehttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
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/ G; y/ O3 ^$ N& \# @好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子. }: v0 M% Z3 S/ ^" P  I' {- R5 j' N

+ ?4 V) A/ L2 p; V谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。, b  Y! [$ t7 r  y
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
) @3 T- X, x% N/ c
. `! \; J/ Z# e6 T* A鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
6 q. N/ }; i* V( p老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
5 K2 B  g  ^+ H' z把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
0 k& H$ _2 \) M+ t2 B然后自己做喜欢的浇汁。即可
% s3 v# t$ D- ?2 c2 z; o6 W/ j

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回复 颖澜澜 的帖子) g( j7 F" e. b+ |# }9 R
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先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了# F& z% S2 M- M) Z

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