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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 7 Q, t/ D9 g1 [. Z

3 ]! K6 Z/ K) y* v, Q阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
( f2 m6 M) S+ Y6 W4 w; x6 N0 E" ]; s* p; m9 ?
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!+ c6 \& l/ I( n! s8 h% Y
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!7 r, y1 }! ~  j1 o6 D8 _6 z
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
5 D4 a7 B8 |8 x4 K' E8 S第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)7 G5 n3 t  F& k

, R* V7 ^; x- i( O第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)! r" `5 @! @" l3 b3 d7 Y% @
4 ~9 Z, P' x/ L5 L$ V
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
$ g# C9 D9 Y" k  b" s9 N& j8 z  L9 I' v$ q* ^* e
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)( @1 Y# R" u2 B' z5 F# g8 b/ c9 S

4 Q4 h! i9 W" P第五道、杏鲍鸭片(酱香味)$ B9 g# B  [' _9 F. y5 ?

3 T0 ], I9 S+ x" s' Q: F第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的): C) L: d9 g! `
6 V/ N0 R8 s8 @, G3 x: f
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!# O: `% N$ f: q
还有两个小配菜1 K& G. r' L- G9 \1 F
. d/ M  Y3 U$ R) K. P/ \1 x
下面上个半成品的图哦
: N# q1 Z, |8 G( R6 ]) E) `) D" ?4 B8 T! ]
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
  R/ t2 ^% |- s" V, l2 L: k6 j8 C4 P0 b6 `; ]% b% W3 H2 [+ G2 y
最后来个全家福吧
" S* `& W2 U4 z  w7 K, R5 q: W! ^$ Q: c' h
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?; S: U9 d, v& |( ^* q" i& L- P
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!" ?5 f% ]# u& C7 w* H  q
$ H6 b+ o  q' q
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
- O" Q. l5 d) N9 H  ?5 m& z小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!1 m: Y* i1 D5 I
先上两个擀饺子皮前的工作。
& f! [# w" q7 E7 k* f. R7 a3 o  p9 r; i! G9 [
接下来,小朋友上场
7 k7 V0 k9 F6 S擀饺子之前,先按一下哦!3 @1 o# s% _2 c7 ~/ s: C
/ L% A) H9 ~8 t+ P5 f! @
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!! D+ A$ R* ?, b# u2 z2 y2 C

" ^; ?, Z; e* Z1 u看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
" Q" L, W& p1 `& U- U真是幼苗不愁长啊!' j4 t3 F7 E% ]" p$ q8 L
) i% c+ R0 H+ ?$ a
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮
8 G1 n8 z. x/ Q# h5 ~" e! c; M2 k貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮4 o( x  A& L% y6 g, s' s7 h
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子- v* _+ T, H) _5 s
4 G( f6 [9 S& |: m7 A# U
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
6 s. m) C, j* ]; f1 m. b2 z; M  b$ x
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
# Y" N% u& h9 A1 H" W5 Thttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子. B6 [5 i' r! q8 e4 ?* v& `
- V) I% i+ [  V% G
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子, H# n" Y; Z6 [' k; E4 n
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
4 k- i4 G8 i, s5 }7 u( N现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子. P2 c6 N  T/ p/ U* ^) J

6 |. q9 J! s# k/ G, e0 {8 N0 r  b热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
3 O( p4 |& B1 i& i0 S' s3 P! E/ y. s; A* ^% \( S
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。! t. x7 N" v4 [8 K1 v! R8 o
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
: J5 A3 _8 e) `- S+ ?把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。9 W8 k- [5 i! J1 o
然后自己做喜欢的浇汁。即可
2 d) ~% \2 y: U8 u+ m( _/ K- g

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回复 颖澜澜 的帖子
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先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!& Y  J. {, |' {. W* `& B/ H" R

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了; P! r1 e/ A/ Q9 P7 o& d$ t5 U

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