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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 * L& Y% a7 R- {  ^4 w

& @7 D/ c% B$ m- {# G阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
: z! H- E* e7 V- x# z. M# D. Q7 d) G4 |% P. `; u
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!" E" H# k* ~( ]1 v  u7 T( c$ }
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!- w3 N1 d: l8 y+ m; u
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
' L6 z4 V- J) }4 b% I$ z6 `第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)- e% C. }- V" H9 H
5 I0 E8 ]8 I8 E2 a& K4 U
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)9 O6 |  J- K; T( _# R

7 j* E) Z4 l  G9 z0 B第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽# D* r# R  x% P2 a" ]* b& M( c

- c7 D9 t8 j+ j" `% {) D1 a第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)# g/ A( _. U  ?1 w8 M7 s1 a

6 I) v" M8 V& s) k第五道、杏鲍鸭片(酱香味). l6 G3 c3 r0 s. A2 C$ e5 @
3 v) x" @* R) Z
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)0 X, y/ E4 t* _. o+ h

+ ~! L, u  v' `( Q1 s% M1 v是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
3 q- j  k, o; K0 b% g还有两个小配菜
" b9 O4 S/ G( [" S- W# o# _' V0 o4 D" m4 U0 w) C, z& s1 w3 u: l+ F
下面上个半成品的图哦
8 M  _" s" N/ d6 `( t4 I( D6 A  X9 h0 H4 ^
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
: Z; A2 r& y9 b) f
: c7 g4 y6 g) ?最后来个全家福吧( q% I' i  D8 S. \# l0 l

/ ^$ O# ]/ z/ V* I请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?/ ~; \0 v9 ?- \4 x
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
/ L1 V: d2 S; ^/ j6 c/ |( M- H/ `& \$ y/ f
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
5 b  E1 m8 K1 ~1 D1 K小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
4 J2 P) u& o" r$ c& N$ W8 F先上两个擀饺子皮前的工作。* t; O3 B7 N/ e! T

8 G' ?4 _3 G1 \  v* V+ x接下来,小朋友上场) e( W" T& L& K% t. v: B
擀饺子之前,先按一下哦!0 a& k# j0 [% S/ e# B) ]

$ H+ w9 b; Q5 ], Y$ @0 t! f然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
, k4 v/ ^* w5 y9 s
& E9 \+ e9 Y. B2 }: r' C5 R3 [看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
" `- }( ]9 y3 s" O真是幼苗不愁长啊!3 y- j. W9 o% U6 |' i  R. X

3 M4 L  o( n# p- h5 b3 i; D% t7 B' V) I3 j帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
+ m" W% R& }1 _  k$ T3 i貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮( V$ `3 _  m$ {+ l' r
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
) o( w. S5 q. C' {, I% q; J4 G7 E+ v  D
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子$ S" M6 ^6 l8 V9 T" p
9 Q3 h$ O1 I0 b' E' H" N
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
+ g5 n( r4 ?1 H& Dhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子% Q+ n- d# d$ L  u

2 _9 Y+ m5 C" ]1 a" I0 R: F好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子% E4 \9 K$ r  B/ a7 P" J' \0 D

+ k. b  ]# o- H9 a, Q+ }谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
4 Z* l! Q% Y" O7 D4 K/ e现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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( j# k8 B% k+ l6 }6 P4 }热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子8 z% Z, @" D) O* B8 b) ]
* c+ l- I! Q1 n' i5 e' `
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。/ a3 b7 C5 p& k! ~9 F( y7 b
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。+ F" {0 f0 j9 C
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。" X- j4 K* S1 H+ J7 a/ ~
然后自己做喜欢的浇汁。即可/ {. Z8 O8 ]3 o

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回复 颖澜澜 的帖子
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先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!: F$ ~" N2 g5 p9 d0 j2 t1 w0 ?: `
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太牛了,饭做的真好

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