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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
  }! p# i, I0 S9 z& q: A* c( J3 h1 A+ P5 W0 X
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。2 U( o8 X# U" l3 a! j) B
( _0 Y8 Y, v  @& y. t( T& C/ O
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!- b, u8 {) Q/ x' T4 i1 y
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!! s6 l% b9 d9 h/ b  i( f
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
7 u( O) V4 \* X  x9 b- ]第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
' v" ^" K) Z5 v% x5 x5 L4 V: f" g* S0 U3 K9 J- r
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
+ `1 K1 d7 F+ t1 X; R3 V7 o! f4 X+ Q/ o& S1 G5 ^$ C- V
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽' L- F- F& B" l( B

+ U! X  |) m% _- Q: _第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)( h/ h' n* q7 t" ]/ ]/ C
, j0 I( P6 d. u% G% g7 o
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
6 z: c8 W1 ?& L" C2 W  f
: s6 J; q6 L( \# o% c. W) I$ N第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)" g3 t+ e' a6 E0 ~  _6 _9 G" k
- D7 o. z! j! H$ {. P3 V, P+ e" J7 O1 S
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!9 m- v0 h: o+ I! N
还有两个小配菜7 X4 U4 S7 _8 }# A2 h

- I- k" \% P- P' J" I! G9 q% Q下面上个半成品的图哦
. A; E' N7 @3 S' g$ Q$ \' x
$ n: Z! g* o! n5 z; I接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!* q, t2 @1 _( a7 m

; ~/ O1 w. |5 N6 X4 v最后来个全家福吧
6 \; G9 p# I, a9 j  P2 k4 j# K& s- D  V' M+ [# X% K
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
5 r7 q5 R) h" ?* z2 ?" P; l找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!8 m5 `3 m5 N' m% k3 ~, ]  m- U2 [

2 |! K3 ?, z$ f) N. n今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!( [% J/ Y* P4 q* f* p- L3 `
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
. [/ ]( {  V; @! h) G* U& N先上两个擀饺子皮前的工作。& u- h  d5 }6 {$ n
  r$ h! `9 X1 m& W5 v
接下来,小朋友上场( {: m& R& Y: j$ w0 k
擀饺子之前,先按一下哦!
. J- c% a' v0 r
* g- w! v  I' m0 b3 ~5 H3 T然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
( Z: D& Z$ _1 V" y* m
( W- Q$ c1 E: J5 m4 a0 ?7 C5 T看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
) g2 M% u. r: p% c真是幼苗不愁长啊!- F) k- ]9 h% r' m' D
5 E* j; |/ \) v- ^% f1 Y7 W4 D1 w
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
. o/ i- X5 U# f% {" M( m3 C1 `3 \貌似绿色的,是不
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- e+ }' Y+ M3 t貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
3 z1 G: V' A9 T+ g! t4 D( @
3 _) m  W/ P2 S2 N5 M# [是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子1 N4 o7 h" D) i: a8 V8 `" X
" b, s/ m( x0 B; R
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了- }7 z1 H, i: E$ ~  G
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
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0 J8 d8 s' Y! N7 c# j9 ]+ v好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
$ t$ n, c0 o7 j; U& m. g4 i3 k5 N/ D) [' K
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
6 J3 [) C' G; s$ |0 P现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子) d$ ^/ E! U- i

+ I$ b  \% B0 f6 N热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子! O% j$ D) R. }# a4 U

# a+ v, b" H9 u* A鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
, X4 }7 c% Z: N; l) Z老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。. K: C8 Q* @  L0 T# F1 V% b( Z
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
4 P3 w+ G/ E' c. v然后自己做喜欢的浇汁。即可* k7 d8 n. q% I) D/ f9 m

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回复 颖澜澜 的帖子- `0 L4 Y3 {" M! Z. d

8 n) k, M' H0 t: P3 {先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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