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亲爱的,蛋白打发不够呢,是不是用电动打蛋器打得呢,要打得久一点,最少得五分钟并且要分次加入白糖 ...
不是电动的,是手动的那种,我觉得我都打了又十几分钟呢!最终烤糊是因为温度太高还是有东西没加够?
美莹

硕士

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回复 美莹美玉 的帖子8 X+ F  x' e5 y/ K+ G
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呵呵,来看丑啦O(∩_∩)O~
比我强多了,我还不会做

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路博文  呵呵,你是不做,要做肯定比我好  发表于 2012-11-29 10:21

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路博文  上当了吧O(∩_∩)O~  发表于 2012-11-29 10:22
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回复 路博文 的帖子
+ ?, G( H" I$ }) ?( y0 g2 Z4 i4 v5 F* B- @' v, m1 x# j, b! L
手动的打十几分钟不行的,我从照片上看,完全没有打发啊,所以蛋糕就没有蓬起来,烤得时候温度也有点高

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路博文  那就是我的烤箱温度比你的高  发表于 2012-11-28 15:23

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6 n/ Q- ?' m8 t手动的打十几分钟不行的,我从照片上看,完全没有打发啊,所以蛋糕就没有蓬起来,烤得 ...
那就是我的烤箱温度比你的高

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看着不错啊。。

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做的不错。

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本帖最后由 1257355614 于 2012-11-29 10:04 编辑 / E: r3 `' p: Q" c! t

& G6 O- l5 R4 _表面看来是一个巧手MM。

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呵呵,你是不做,要做肯定比我好

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上当了吧O(∩_∩)O~

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唉 戚风是我的痛。。。3次了一次都么成功!
是不是也是蛋清没打到

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3 k. x- K5 |% e& `+ l) ^额,看完最后一张图片,觉得还是要在改良一下!,哈哈 ...
馨妈说我蛋清没打到位
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【烘焙DIY】绝版黑森林O(∩_∩)O~
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