- 阅读权限
- 80
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-3-2
- 帖子
- 1320
- 积分
- 18519
   
- 经验值
- 18519
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
回复 如果暧请说 的帖子- Z- I, v7 R# }+ n
' R. f5 v f: S9 O- s把茄子,土豆,青椒切丁3 S; }$ N S5 f% c6 w" y# F0 [
锅内倒油,5成热时先炒土豆,微透明状时捞起
- A" [% Z5 E, e" E$ b再倒油,同上,炒茄丁,炒的时候可以边炒边压,把水分压出来,微透明状时捞起
4 q* I7 S# N' t; i爆香花椒‘姜蒜末,倒入土豆茄子再炒
+ H, p h9 E/ S3 I* g+ o加糖、再加生抽,盐,再加青椒,炒一会,最后加点水淀粉,出锅,整个过程火候自己把握
|
|