拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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大合影上

2 E. }4 t7 k) i- K; ~- d; w) S怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 ( k* K) v$ P6 K3 U* A+ Q9 A2 c1 o  U' Y
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

! m* L0 G$ z4 [: \& o
酵母要用温水化开，也要用温水和面* A* i5 ^. m3 T; n- ?( K
不放碱啊

多妈20110603

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2 [& V) a) y* n6 |
/ c  z, J2 x1 _( }6 K+ r  ~, [我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21 9 U  E( [" ?2 f& s& b
回复 annie0822 的帖子- y$ _0 O3 X) ]2 A+ C
* K" }+ e7 k" B" W
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

9 b) }  H3 ~- ?
面没发到的话会有硬硬的黄色
/ c& J; x5 W8 `# H

多妈20110603

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3 J$ T/ j2 D& U+ j$ O% O* h7 p! a3 f
* D0 @: ^! R+ k: @0 d哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24 & S2 V$ q! s; G* P& _8 E! ~; K' ~
回复 annie0822 的帖子: n: p9 c% v- v2 c( G( G
# o* x' z* t9 I4 r- g- L. O
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

7 J$ F8 C' [/ k3 Q; D8 N
慢慢来，多试几次就好了! o! w& w5 Z1 p
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错