拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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0 s8 s( Z( v( \0 E! \大合影上

. X8 V- l. S' c6 h
怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 ( V9 t5 y9 k" s' s0 Q) G$ u) B
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

! L2 g" I3 X* U8 j) I3 X8 i. T2 C
酵母要用温水化开，也要用温水和面
1 r. j1 H% {, y4 T' F不放碱啊

多妈20110603

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7 ~: |  J: O; V0 u* q) o9 K4 T: S" O' l! l8 B
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21 8 P) C, z1 x) {. E* j7 Q/ j* O# V) Z7 u
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+ O& I7 S" \- M% e* X) ?) _8 ]
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

* _0 G( I  a" t1 c- [
面没发到的话会有硬硬的黄色. r9 I7 W7 i9 C& j0 j! {  r( n

多妈20110603

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" U) ?: R# Z+ K+ p
4 v! ~/ a: b: R+ G7 l% @; K* V, ^哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24
. V# O& K6 i9 ~, L+ P- q回复 annie0822 的帖子
) c# ?) F) }, f: a$ p) E  g* [9 Z2 d# K% u; s! B: v4 P. s+ D
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

$ d$ L2 o8 {; q9 k# g1 b9 u
慢慢来，多试几次就好了* l! _1 d( y$ i
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错