拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

回复 annie0822 的帖子
$ x) _$ z1 K: \0 f大合影上

. r7 i7 C8 e) u/ S怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 ; s) A& t! V1 F+ P9 ^! r1 \9 q
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

: z* j2 K' B5 Z8 }酵母要用温水化开，也要用温水和面! [: y4 w. \& c' Z- V/ l
不放碱啊

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子' U7 G+ v/ @( j+ b2 A
- Z( @; d% H- ~( C' J
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21
, O0 t0 O+ s" V5 T( C  `+ R- C0 }5 N0 T回复 annie0822 的帖子6 A0 \0 R$ b6 }4 u! B: z
. d' [0 K8 \( |  Z5 b- B# ~- v
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

  }- q. K7 M) J8 F& L( e
面没发到的话会有硬硬的黄色
) W8 U, o) {3 w; E5 T

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子
4 m! |/ I: K, ~/ P8 Q1 p/ l1 P
1 q- S* W, d7 t  \哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24 . ?( n2 @* {, P1 f; X" o2 n
回复 annie0822 的帖子3 X/ ~1 g+ U+ n% S
( E/ [- V+ x" N2 e  [& h
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

* n7 L1 k' B& H$ L' E
慢慢来，多试几次就好了- U# I2 L. F( L% M( u
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错