拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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大合影上

# V9 r# _$ W0 _  }5 Z) I0 T怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 % U$ ?! ~" p& _4 N* k: r, K
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

- O. }+ Z+ W. o9 X4 E% b+ \2 r* H' O
酵母要用温水化开，也要用温水和面: |7 v- a( U2 Y' O1 T3 a- V
不放碱啊

多妈20110603

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9 X7 W1 D  L3 w
) C, U6 b6 B! i" b我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21 * }3 Z9 g. z. j0 x% ]7 A: V
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9 {+ b9 d  ~  d2 ^3 g( l- f; ~6 C+ X, {
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

6 |6 x3 Q/ _7 ^* P
面没发到的话会有硬硬的黄色
* j; w6 J0 G7 O% @+ z/ `/ [

多妈20110603

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0 j: Y) N! [5 J
. `: W3 y% M* D$ f哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24
" S! m0 W( F) U$ ?$ T回复 annie0822 的帖子- V, m" y, K* F  t

0 \" d# w) e1 H& n! a哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

+ H  t5 R$ P* X# S  Z
慢慢来，多试几次就好了
% e/ Y9 I# c( ]6 O5 k% K6 ]我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错