拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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* e1 z" J4 ]  ~" [: ]$ \9 K- B) T大合影上

# k7 `4 u! A  \5 P! U( e0 \5 a0 b: H: w
怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 . {8 i3 Y' S  v9 O. q: {
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

, L0 V/ k7 a* y9 v/ N# t酵母要用温水化开，也要用温水和面
8 c5 v( V+ M" ^- [2 a. Z不放碱啊

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子0 x* p  k) m4 C! x  o' u
# a1 c! T5 H$ R
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21 $ _9 E# I( G( T9 \- j
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. t9 H; v" C0 m) {% h3 C( ?! m# ~- U. l8 A5 m0 W  ?" d" }! _: D
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

4 k6 K; ^# a9 x& [% X面没发到的话会有硬硬的黄色; i" C  \5 a' n3 Y& Z- k

多妈20110603

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5 G" M+ I: i+ R, ~% r6 X2 F3 _" X! p
, j/ @' J' P1 Q0 ?+ M: M/ i哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24 9 m$ s3 N+ ^" C# g: B+ v# m( @+ |
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% }' q. E( Q; n0 v7 J3 r) n) p* x4 L% u& D- H, a. n
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

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慢慢来，多试几次就好了' n+ `0 |* M' F$ o* `6 _4 ?
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错