annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

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我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

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  ?% A( z6 A/ n$ ]

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
& s" o. Q! x6 d0 g+ e5 E5 O- n哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

1 P: t% o- i: v6 B( c0 H自己做的还是放心) ?( L7 S% }' \" c$ [

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59 ! w. q' J3 q7 ~3 J, q$ z- R+ ]
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

! h( C& \' h+ y不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉% q+ K* B6 X2 [; Y: X) }
但是超市有两种
' V9 Y# [1 ~" ~( `一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
7 n/ W) p; j4 u0 K我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
0 O0 d; \! Q( p( Q- t但是超市有两种/ ~6 b8 R( N. Y$ z
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 7 c: Z7 q! r( m7 s. P: N+ {
那还另外加调料吗？

: F3 t2 f! h1 ?2 }+ O) B
是啊，调料是我自己另外加的
  A; L+ ~$ e6 M/ m

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17   V3 Y& f8 `' s/ o0 }4 m
那做的时候一定给我们分享下啊。

( F( c4 _6 }6 i$ @
好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02
3 ^7 n# L8 s6 H9 D做这么多呀

8 k3 Y/ g4 c, G8 H5 C不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干