annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

  g' n; v1 ^4 e, @$ `# S

8 _# D+ W$ X. k. g4 |+ @. U

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

9 ~6 F6 ?. @! ^; c* t* h! I  N9 @- \* @6 Y5 K

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

- W/ L  T  X' v- w% J3 Q1 V

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
8 o  R' b0 x" z! a' R. O2 i哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

3 \' H" Q- h& c8 z+ F: v! Y( z" I
自己做的还是放心% q1 B( m: L0 P3 Q" m1 M( `( n

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59 ' v: a" u- G7 h# ]% F
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

. R8 R% n% e  v6 p8 U5 u- D不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
5 z: S  i! [# U8 N: C, c但是超市有两种
( i) e# b& _1 @0 |0 d5 ?. ]一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
5 Z2 ~2 Q% i( A: k. W2 [5 S我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉1 b2 D, N, b& Q/ G
但是超市有两种
- P* r4 G! B0 B4 n2 \一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
7 O& ~. u% Y  ~& x5 T& w那还另外加调料吗？

9 s1 t: R; U8 E6 }7 ^$ V6 l是啊，调料是我自己另外加的/ t( w) I) b; F6 ~$ W% q5 V% M$ c" O

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 7 t3 j+ s, v# x! e. f" L
那做的时候一定给我们分享下啊。

3 f& ?; R2 {/ O8 d# R9 R好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 + g7 U1 ~3 R) i
做这么多呀

" `* B( e0 V) n9 \9 ^% x& H, N不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干