annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

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; M& p# e. P5 q  C( A6 j. Q

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

* h' W* C) K9 ^" A" `# }% g+ o  p" Z
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包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

3 _. W7 [' T+ a, P+ w; q& g

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
# C6 l% E2 X! ^; n; ?, v: d哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

& |& y% [1 z! z2 a自己做的还是放心$ T2 L% s' C+ Z7 g' h$ I

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59 9 U1 y& U) ]9 a# m1 H. G# N
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

& [$ V- x7 n; z  ^5 H% F' _/ X
不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉* n7 K( T# M+ j( M7 H& U4 |0 J
但是超市有两种
' R/ d# ]& L/ R0 v$ J+ c# _9 ~" I一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
0 B. j; d% v9 n4 R我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
8 Q0 W7 y5 b$ }$ m& S6 [. M但是超市有两种
5 b: C3 X6 o- W  L一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
! O5 y3 l$ l9 o  l那还另外加调料吗？

/ C3 P0 t6 O3 L+ o# `是啊，调料是我自己另外加的( y( k* r: w1 k0 j& N

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
' f$ z2 `9 u# o0 ]2 m$ V& e那做的时候一定给我们分享下啊。

; t; h6 m5 N2 ?4 H- T好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02
7 Z  @2 P" i4 H# I/ W" L做这么多呀

" B4 @( z" y$ k$ a: Z: C
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干