annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

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我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

; q9 b6 a, r5 N* G- d( {: Q4 N; k( S5 B. t, E4 Q0 J: @

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

; s  H; M7 m. ]. ~

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51 ' V0 C' ?7 T4 x, F" `2 `! }
哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

& h2 `% t6 K( j8 ?: U4 K- t6 L
自己做的还是放心* i$ |7 U) P* R& K2 z' m7 T& T& ~- O

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59 5 C# d5 z0 w4 ^& b' N; |  l( n
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

! }! ]3 m3 ]5 |' @( T6 S$ u不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉3 F% `, g1 R/ j( ^; v- b
但是超市有两种$ y1 @0 s  ^0 @3 Z7 U% o& x2 F" y
一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
% s% B$ O* E, f  s7 D/ n我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉) `  C2 h+ t$ d7 ~. S, z
但是超市有两种, o" j  V7 `* ?, U# r
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
6 t* r5 p1 ?( u那还另外加调料吗？

- G* F# J* f1 K/ {! j" h* O是啊，调料是我自己另外加的6 K, _$ L9 ]; \& Z. a- E

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 1 \% b& ]! u8 e* e
那做的时候一定给我们分享下啊。

9 L! Q& M. E/ f8 O  d7 @6 h  Z" w好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02
% c$ Y# i1 T' a& E做这么多呀

: H" u5 q' H( E* f2 f6 e
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干