拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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大合影上

& A3 O) t9 r  ^怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11
; y  `6 W. {( ^可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

0 f6 j! x6 D7 [
酵母要用温水化开，也要用温水和面/ i* S" a6 |6 {# a+ E5 g" f
不放碱啊

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子, {& N7 ^4 @4 H# R/ b- O/ L7 G
5 W, k4 A, N$ A/ n4 I3 l. `- d# g$ D
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21
) L5 I4 W2 d9 B回复 annie0822 的帖子
* l2 D) f, r, F1 I& w$ ^' S" o' j- E5 ]# D6 R# E% d" a4 i2 h
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

' a. X8 {. d3 _! O. f; X. D
面没发到的话会有硬硬的黄色! q) J4 Q4 U5 f  z

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子- O4 b/ E: j' X1 x- O4 y
- p3 H# G+ C' F
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24
8 _3 N, o, L* ]3 _/ U8 C7 c回复 annie0822 的帖子
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哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

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慢慢来，多试几次就好了0 }5 p/ [. G0 C
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错