拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

回复 annie0822 的帖子. ]% _9 F& `# u. j3 H- N
大合影上

* t, v$ S9 y' w+ ~0 X9 l怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 * K' A4 v6 s- F5 M+ w/ W' |
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

. M" E( d: @% M, j" u$ _酵母要用温水化开，也要用温水和面! q% W4 T1 ?! m2 v7 \
不放碱啊

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子" P1 }8 R$ q7 r) i

. M, f- \. X8 X$ Z+ ^% Q' @8 l, }我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21 . e9 u* J, _! K8 B  B
回复 annie0822 的帖子
! m8 \- \! d" Z  `7 ~: O  c. ~/ _
6 z8 u. \# \, t4 r% w& c我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

* z7 L+ v- i( `. x面没发到的话会有硬硬的黄色  w6 v& \6 o% @

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子
: T9 i# [" {3 f% C7 `) @* E' @; ?
0 Z* Q! V. J- F- ^, `哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24 & \  m+ b' Q3 q1 U- {* W
回复 annie0822 的帖子
. I4 H8 s5 g/ `% S$ R- i$ P& s, h
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

$ O9 m* ^) d" S# w# @' V8 ^- v9 t+ O慢慢来，多试几次就好了
, D1 r$ G  I* Y" L* B. ]: u- [% C我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错