拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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/ U6 M/ E( g7 Y( o大合影上

1 c7 T3 ?# x* e3 c1 {
怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 0 {' v$ G' h, F4 B7 |0 s. y' ?1 F
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

, m* H) U- B- N! E1 ?' J0 T
酵母要用温水化开，也要用温水和面
4 ], E8 h! F9 Q- m6 {不放碱啊

多妈20110603

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7 K0 `1 b; W5 a& R! w- N: y) e) t
* L  V% O+ m+ f我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21
1 k- o+ Z7 p7 m" s回复 annie0822 的帖子2 w; W$ C3 i1 d
6 b- ]& l9 }+ B3 V( }% k) Q( N! j
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

& Y+ ?8 d3 N6 u+ L2 J+ T8 E3 W! l
面没发到的话会有硬硬的黄色" }! I# T) I, F! }$ v% }

多妈20110603

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5 J6 p0 D2 z3 h% u; A4 S1 z/ W$ S" W1 m% a
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24 ) T4 {" y! ]' [5 z$ q+ B/ [3 `
回复 annie0822 的帖子* y. A1 k* K/ i  B7 b
+ H( D! T5 {$ b& Z8 S4 _
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

4 W( o. c! N, Z8 ^$ @. Z8 H
慢慢来，多试几次就好了& S. i* |& Z: E2 W
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错