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[美食DIY]

白胖胖的大包子，合叶饼出锅啦

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拼搏de小雨

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发表于 2013-5-30 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我第一次包粉没弄好，没发泡
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果果仔仔妈

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发表于 2013-5-30 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子1 F; k- F$ [( |
大合影上
  s7 J2 {- x) R- {! D
怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了
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美莹美玉
美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

23#
发表于 2013-5-30 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你现在包的包子越来越漂亮了。
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兮兮^_^妈

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24#
发表于 2013-5-30 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
相当不错呀
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心爱宝贝左左

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25#
发表于 2013-5-30 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会包这个，也不会和面…
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

26#
发表于 2013-5-31 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
荷叶饼原来是这样做的
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多妈20110603

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Medal No.11

27#
发表于 2013-5-31 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢
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彧儿妈

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发表于 2013-5-31 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。
买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2013-5-31 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11   I2 N7 n2 g# W" [1 t2 r
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...
2 |* g( V+ R, h
酵母要用温水化开，也要用温水和面- j9 w& ~3 L# X
不放碱啊
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多妈20110603

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Medal No.11

30#
发表于 2013-5-31 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子8 e6 A3 m: L$ d/ l" b

, ]; F9 |6 T" S我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

31#
发表于 2013-5-31 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21 7 H  `7 N+ F7 b, S6 }  ]' l& V0 B( h, @
回复 annie0822 的帖子1 m* r! r, s. [$ D
5 U* H  o7 w" [
我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...
$ t9 L# ?. i! A/ r+ [
面没发到的话会有硬硬的黄色
8 u. ?& e3 d3 v0 U6 Y- X
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多妈20110603

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Medal No.11

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发表于 2013-5-31 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子; ?! D* S7 D, M

9 ~- J* x* e# \1 u$ F) s哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2013-5-31 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24
- Z/ \3 c5 N4 @5 Q- U3 R回复 annie0822 的帖子+ [$ G7 j& e" @3 W9 k$ O  A

. C0 w  E' f; ?4 s* d; z" a哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

6 }. f  T2 m7 u4 s  v( {慢慢来，多试几次就好了6 w8 V$ W: g2 `) k
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样
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婳

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发表于 2013-5-31 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!
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2010虎宝宝

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宝宝生日
2010-02-27 
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发表于 2013-5-31 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干
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睿姗妈

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发表于 2013-5-31 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了几次都不会，放弃了！
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康康妈妈

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发表于 2013-6-1 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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