拼搏de小雨

我第一次包粉没弄好，没发泡

果果仔仔妈

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大合影上

5 X- ^* e& A4 U3 B; F
怎么包啊！教教我啊！我儿子最喜欢吃包子了

美莹美玉

你现在包的包子越来越漂亮了。

兮兮^_^妈

相当不错呀

心爱宝贝左左

不会包这个，也不会和面…

亦笑了之

荷叶饼原来是这样做的

多妈20110603

可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是多少呢

彧儿妈

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

买点糯米用小火焙一下，然后用研磨机打成粉。感觉很好用。

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 09:11 7 }2 d2 p' e' u4 z- @5 j
可可妈，问一下，酵母是散状的就和面粉拌一块还是要化成水呢，另外还要不要放缄面呢，酵母和面粉大概比例是 ...

  m  d. e, ~# A5 P3 k/ R/ E: P酵母要用温水化开，也要用温水和面6 u1 |, W1 n. I
不放碱啊

多妈20110603

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/ R0 ~; t6 s, C0 e. J3 l: M
2 E* H% \4 p( m& @  T# ~我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:21   c3 t1 g# J* b6 {
回复 annie0822 的帖子+ J/ I% Y% G3 c0 G

- r- |9 A, @0 k! y我刚蒸出来，有几个上面有黄色的片状   不知道是怎么回事 ...

# q* |. Q, U0 Z2 v' I面没发到的话会有硬硬的黄色
# o8 M) ], Z9 I

多妈20110603

回复 annie0822 的帖子) Y0 Q) H  r/ l
  a" `6 _4 ?$ o
哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

annie0822

多妈20110603 发表于 2013-5-31 13:24 # u. c3 |! J7 G5 C" X+ P) O% I! C
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- N9 N' m) m; Y8 y" m5 t哦   我都闻见有点酸了  就赶紧上锅蒸   下次就知道了

/ r. I9 q) Z" M! F1 S3 @$ O/ Y慢慢来，多试几次就好了" w+ y/ _0 f; X& o7 E1 C
我前两次蒸的也不好，有的跟石头一样

婳

超赞！话说当妈妈的为了孩子好什么都不在话下，超级能干的美妈！宝宝真幸福!

2010虎宝宝

能干

睿姗妈

学了几次都不会，放弃了！

康康妈妈

不错